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シャルドネの魔術師異名をとるジャン・マリー・ギュファン。R.V.F誌でマコンで唯一の最高評価三ツ星のドメーヌ・ギュファン・エナンが1990年より始めたメゾン・ベルジェ社。メゾン・ヴェルジェもブルゴーニュのメゾンとしては最高のR.V.F誌で二ツ星。1980年にベルギーより移り住み、マコンの醸造学校でワイン造りを学んだ後に小さなドメーヌを購入し、持ち前の芸術的才能を活かし白ワインをリリース。 ロバート・パーカー氏はギュファン・エナンについて、「ジャン・マリー・ギュファンスとその妻がワイン造りを学ぶためにブルゴーニュに来たのは、1976年で、その数年後、マコネー地区に親戚が所有していた2～3 の葡萄畑を、いくらかの金額で購入した。ギュファンスが葡萄栽培に関する構想をいくつか試してみたり、今日行っている多種類のブドウを混ぜてつくるキュヴェを考案したりした場所はここである。家の地下においてある17世紀の垂直圧搾機を使い、妻とともにブドウの畑の仕事の一切を受け持って、ギュファンスは、このアペラシオンとして公式には認められていないブドウ園から強烈なワインを生産している。」と大注目！！ ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌は、「この小さなドメーヌは、ここがシャルドネの世界的なメッカの一つであることを再認識させてくれる。ジャン・マリー・ギュファンによって経営され、雄弁で驚くほどに品質が安定したワインを造っている。 その秘密のすべてはここにある。収穫されたブドウは非常に上質。土壌のミネラルが見事に写し取られており、4半世紀以上にわたって常に変わらず愛情と厳しさを持って仕事を行っており、香りに強さがある。圧搾は恐るべきほどの正確さを持って行われるため、驚くほどに混じり気のない純粋な果汁を得ることができる。」として、満点5B＆Dマークをつけ大絶賛！！

サン ヴェラン テール ド ピエール 2018 ■ぶどう品種：シャルドネ ■樹齢：30～60年 フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の辛口白ワイン！「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサン・ヴェラン！有名レストランでも大人気！しかも造り手は、ブルゴーニュ・マコネ地区単独トップ生産者！「白ワインの天才」の異名をとり、繊細で洗練された、卓越した味わいのワインを産出し、ロバート・パーカー氏には、満点★★★★★5つ星生産者にあげさせ、「八方、手を尽くしても探さずにはおられない珠玉のようなドメーヌ」と絶賛！フランス・R.V.F誌でもマコンで唯一の最高評価満点★★★3つ星を獲得するドメーヌ・ギュファン・エナンが、これまた1990年より始めたメゾン・ベルジェ社(R.V.F誌では、このメゾン・ヴェルジェもブルゴーニュのメゾンとしては最高の★★2つ星を獲得)！ このサン・ヴェラン・テール・ド・ピエール[2018]年はアペラシオンの8つの村の中でも最良と評される区画(ダヴァイエ村にある粘土石灰質土壌のル・クロ畑が主体。)に存在する、樹齢30～60年のブドウ樹から木樽(新樽10％)で12月中旬まで発酵！その後定期的なバトナ―ジュを行いながら2ヶ月熟成！更にコンクリート製タンクにて3ヶ月熟成で造り出されます！驚くほどのフレッシュさと美しい酸、僅かな樽香とフレッシュな果実香！口中も果実のフレッシュさが前面に感じられ、ふくよかな味わいとまろやかな口当たりは、この地で育まれたシャルドネの品質の高さを感じさせてくれます！しかもジャン・マリー・ギュファン氏による「良いワイン造りは良いブドウ造りから」という信念のもと造られたサン・ヴェラン・テール・ド・ピエールが大人気2018年で正規品で限定で少量入荷！

■ワイン名	サン・ヴェラン・テール・ド・ピエール[2018]年・ヴェルジェ社(ギュファン・エナン)・AOCサン・ヴェラン・正規品・木樽発酵
■英語表記	Saint Veran“Terres de Pierres”Maison Verget (Guffens Heynen) (Jean-Marie Guffens )
■商品番号	0102104004929
■ワインについて	フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の辛口白ワイン！「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサン・ヴェラン！有名レストランでも大人気！しかも造り手は、ブルゴーニュ・マコネ地区単独トップ生産者！「白ワインの天才」の異名をとり、繊細で洗練された、卓越した味わいのワインを産出し、ロバート・パーカー氏には、満点★★★★★5つ星生産者にあげさせ、「八方、手を尽くしても探さずにはおられない珠玉のようなドメーヌ」と絶賛！フランス・R.V.F誌でもマコンで唯一の最高評価満点★★★3つ星を獲得するドメーヌ・ギュファン・エナンが、これまた1990年より始めたメゾン・ベルジェ社(R.V.F誌では、このメゾン・ヴェルジェもブルゴーニュのメゾンとしては最高の★★2つ星を獲得)！1980年にベルギーより移り住み、マコンの醸造学校でワイン造りを学んだ後に小さなドメーヌを購入し、持ち前の芸術的才能を活かし白ワインをリリース！“シャルドネの魔術師”の異名をとるジャン・マリー・ギュファンの手によるAOCサン・ヴェラン・テール・ド・ピエール！しかも白にとって大人気グレイトヴィンテージ[2018]年もの(ブルゴーニュの白にフランス権威評価誌アシェットガイド誌でも15年ぶりに最高評価に近い18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)！このサン・ヴェラン・テール・ド・ピエール[2018]年はアペラシオンの8つの村の中でも最良と評される区画(ダヴァイエ村にある粘土石灰質土壌のル・クロ畑が主体。)に存在する、樹齢30～60年のブドウ樹から木樽(新樽10％)で12月中旬まで発酵！その後定期的なバトナ―ジュを行いながら2ヶ月熟成！更にコンクリート製タンクにて3ヶ月熟成で造り出されます！驚くほどのフレッシュさと美しい酸、僅かな樽香とフレッシュな果実香！口中も果実のフレッシュさが前面に感じられ、ふくよかな味わいとまろやかな口当たりは、この地で育まれたシャルドネの品質の高さを感じさせてくれます！しかもジャン・マリー・ギュファン氏による「良いワイン造りは良いブドウ造りから」という信念のもと造られたサン・ヴェラン・テール・ド・ピエールが大人気2018年で正規品で限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	白ワイン・辛口
■生産者	ヴェルジェ社(ギュファン・エナン)　　 ジャン・マリー・ギュファン家
■ブドウ品種	シャルドネ
■ブドウ収穫年	[2018]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/マコネー・シャロネーズ/AOCサンヴェラン
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。