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プイイ フュイッセ ラ マレショード 2016 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン元詰 AOCプイィ フュイッセ ラ マレショード 自然派 ビオディナミ
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ ソメーズ ミシュラン」としました。マコネー地区ヴェルジソン村の"ロッシュ ド ヴェルジソン"丘の中腹に位置します。夫婦と従業1名と小さなドメーヌで、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、畑作業を重視したワイン造りを行っています。 2005年からプーイィ フュイッセ クロ シュール ラ ロシュでビオディナミを導入し、2006年にはプーイィ フュイッセ レ ロンシュヴァとサン ヴェラン、2007年から全区画で実施しています。プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオンに26区画、約9haの畑を所有しています。土が踏み固められないようにトラクターを使用しない、ブドウがよく熟すように芽かきや葉の摘み取り作業を行う、収穫はすべて手摘みで行うなど、できるだけ手作業し、土の中の力を強くするようにしています。 ほぼすべてのキュヴェを228リットルの大樽で醸造しています。発酵期間はキュヴェにより異なり、3週間から数ヶ月に渡り、発酵温度が25℃以上にならないようにしています。バトナージュは約8~10日毎、3~4ヶ月に渡って行い、瓶詰め前に軽くフィルターをかけます。 |
プイイ フュイッセ ラ マレショード 2016 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン元詰 AOCプイィ フュイッセ ラ マレショード 自然派 ビオディナミ プイイ・フュイッセといえばブルゴーニュのマコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のずば抜けたコートドールの有名ワインと並ぶ品質で人気の辛口白ワイン! 2020年VTから22のクリマがプルミエ・クリュ・一級の格付に認定された人気辛口白ワイン! しかもドメーヌ・ソメーズ・ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの造り手として代表的な存在で所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています! しかもこのラ・マレショード畑も2020年からは一級畑として認定された人気畑で、プイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワインとして定評です! リッチな厚みと酸のバランスが素晴らしいテロワールを非常によく表現した希少作品!柑橘類や洋梨、リンゴなどの果実味に火打石のニュアンス!リッチな厚みと心地よい酸、非常にバランスの良い人気辛口白ワイン! |
■ワイン名 | プイイ・フュイッセ・ラ・マレショード[2016]年・蔵出し品・ドメーヌ・ソメーズ・ミシュラン元詰・AOCプイィ・フュイッセ・ラ・マレショード(2020年からプルミエ・クリュ1級に昇格)・自然派・ビオディナミ |
■英語表記 | Pouilly-Fuisse (Premier Cru) La Marechaude [2016] Domaine Saumaize Michelin AOC Pouilly-Fuisse Biodynamic |
■商品番号 | 0102104005254 |
■ワインについて | フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!待望のスーパーグレイトヴィンテージで大人気の2016年(WAではブルゴーニュの白に97点の高評価)ヴィンテージで少量入荷!プイイ・フュイッセといえばブルゴーニュのマコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のずば抜けたコートドールの有名ワインと並ぶ品質で人気の辛口白ワイン。しかも2020年VTから22のクリマがプルミエ・クリュ・一級の格付に認定された人気辛口白ワイン!しかもドメーヌ・ソメーズ・ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの造り手として代表的な存在で所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。(1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ・ソメーズ・ミシュラン」としました。マコネー地区ヴェルジソン村の“ロッシュ・ド・ヴェルジソン”丘の中腹に位置します。夫婦と従業員1名の小さなドメーヌでまさに家族経営で、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、自然派・ビオディナミで畑作業を重視したワイン造りを行っています。)オーナーのヴァンサン・ソメーズ氏のフィロソフィーは『テロワールは作曲家!造り手は指揮者』!インポーターさん曰く『ぜひ彼のワインを飲んでみていただきたい。開けたら何時間もかけて、あるいは何日かかけて。きっと奥から様々な味わいが出てくるだろう。それは彼自身が手がけた土地の味と、彼の誠実さや人間としての深みが染み出ているのだと思う。それを感じてもらえたらこんなに嬉しいことはない。』しかもこのラ・マレショード畑も2020年からは一級畑として認定された人気畑で、プイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワインとして定評です!なんと!このプイイ・フュイッセ・ラ・マレショード[2016]年がティム・アトキンで驚異の93点の高評価を獲得!フランス権威ワイン誌RVF誌でも16.5/20点を獲得!2014年が初ヴィンテージの信じられないほど急斜面の畑からとれる、リッチな厚みと酸のバランスが素晴らしいテロワールを非常によく表現した希少作品!柑橘類や洋梨、リンゴなどの果実味に火打石のニュアンス!リッチな厚みと心地よい酸、非常にバランスの良い人気辛口白ワインが蔵出し正規品で限定少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 白ワイン |
■生産者 | ドメーヌ ソメーズ ミシュラン元詰 ヴァンサン&クリスティーヌ・ソメーズ家 |
■ブドウ収穫年 | [2016]年 |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/AOCプイィ・フュイッセ |
■内容量 | 750ml |
■ご注意 | ※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。 |
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