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■ワイン名	ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエーユ・ヴィーニュ[2017]年・蔵出し品・シャトー・ド・サントネイ元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・正規品・(シャトー・フィリップ・ル・アルディ)・自然派・ビオロジック(テラ・ヴィティス＆“カリテ・フランス”)
■英語表記	Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes [2017] Chateau de SANTENAY AOC Bourgogne Pinot Noir (CHATEAU PHILIPPE LE HARDI)
■商品番号	0102104005506
■ワインについて	ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸すビオロジック農法の辛口赤ワイン！ブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ(豪胆公)が1395年に発した勅令！ブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励した公王の所有だった(当時はディジョンに玉座を置いていたフィリップ豪胆公だが、 公王が所有していた城のひとつに、サントネイ村のこの“シャトー・ド・サントネイ”がある。人々は愛着を込めてこの城を、“シャトー・フィリップ・ル・アルディ”と呼ぶ。)シャトーからピノ・ノワール100%の掘り出し物の辛口赤ワイン！現在、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループ(世界トップクラスの仏系金融グループ)の傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けている！ドメーヌでは、この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、 草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化！“カリテ・フランス”と“テラ・ヴィティス”の認証を受けたビオロジック栽培を実践している！ワイン醸造は伝統的な手法を取りながらも、空気式圧搾機や自動ピジャージュなど、 つねに最新の設備を投入！アペラシオンごとにテロワールの特徴を最大限引き出すべく、最適な醸造が行われている！インポーターさん曰く「細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・サントネイのワインを味わえば、4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。」この地域限定キュヴェであるブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエーユ・ヴィーニュ[2017]年はコート・シャロネーズのさまざまなクリマの陽当たり良好な南東向きの斜面の区画の古木(30年～60年のヴィエイユ・ヴィーニュ)を選びアッサンブラージュして造られたエレガントなタンニンときれいな酸にしっかりした果実味とストラクチャーをもつ優れたブルゴーニュ・ピノ・ノワールで、小樽と大樽にて熟成！このワインの2015年ヴィンテージが今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでもハートマーク付きで大注目！ルビー色で、チェリーとブラックベリーの香りにきれいでピュアな果実味ときれいな酸、ベルベットのような質感と卓越した表現力で人気のブルゴーニュ・ピノノワールが限定で蔵出し正規品で限定少量入荷！
■ワインのタイプ	赤・辛口
■ワインのテイスト	ミディアムボディ
■生産者	シャトー・ド・サントネイ元詰　クレディ・アグリコール・グループ
■ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
■ブドウ収穫年	[2017]年
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ/ AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
■内容量	750ml

ブルゴーニュ公国の初代公王、フィリップ・ル・アルディ（豪胆公）が1395年に発した勅令は、 その後のブルゴーニュにとってたいへん画期的なものとなった。公王はブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したのである。当時はディジョンに玉座を置いていたフィリップ豪胆公だが、 公王が所有していた城のひとつに、サントネイ村の”シャトー・ド・サントネイ”がある。人々は愛着を込めてこの城を、”シャトー・フィリップ・ル・アルディ”と呼ぶ。 今日、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループの傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けている。 ブドウ畑は、お膝元のサントネイのほか、ボーヌ、アロース・コルトン、ポマール、サントーバン、オート・コート・ド・ボーヌに広がり、 さらにコート・シャロネーズのメルキュレ、そしてグラン・クリュのクロ・ド・ヴージョまで、ドメーヌの総面積は97ヘクタールにも達する。 ドメーヌでは、この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、 草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化。”カリテ・フランス”と”テラ・ヴィティス”の認証を受けたビオロジック栽培を実践しているのだ。 また、ワイン醸造は伝統的な手法を取りながらも、空気式圧搾機や自動ピジャージュなど、 つねに最新の設備を投入。2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 アペラシオンごとにテロワールの特徴を最大限引き出すべく、最適な醸造が行われている。 細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・サントネイのワインを味わえば、 ４人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエーユ・ヴィーニュ[2017]年・蔵出し品・シャトー・ド・サントネイ元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・正規品・(シャトー・フィリップ・ル・アルディ)・自然派・ビオロジック(テラ・ヴィティス＆“カリテ・フランス”) ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% 現在、シャトー・ド・サントネイはクレディ・アグリコール・グループ(世界トップクラスの仏系金融グループ)の傘下となり、潤沢な資金の元で発展を続けている！ドメーヌでは、この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、 草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化！ “カリテ・フランス”と“テラ・ヴィティス”の認証を受けたビオロジック栽培を実践している！ ワイン醸造は伝統的な手法を取りながらも、空気式圧搾機や自動ピジャージュなど、 つねに最新の設備を投入！アペラシオンごとにテロワールの特徴を最大限引き出すべく、最適な醸造が行われている！ ルビー色で、チェリーとブラックベリーの香りにきれいでピュアな果実味ときれいな酸、ベルベットのような質感と卓越した表現力で人気のブルゴーニュ・ピノノワール！