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ムルソー クロ ド ラ クロ ノワール 2021 蔵出し限定品 オーク樽 シャトー ド シトー元詰(ドメーヌ フィリップ ブズロー元詰)
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■商品名 | ムルソー クロ ド ラ クロ ノワール 2021 蔵出し限定品 オーク樽 シャトー ド シトー元詰(ドメーヌ フィリップ ブズロー元詰) |
■英名 | Meursault “Clos de la Croix Noire” 2021 Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Meursault |
■商品説明 | 超入手困難!完全割り当ての希少作品!日本市場でもまず味わえない年産4,500本のみの最新キュヴェ!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!高級ムルソー愛好家大注目!しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年、2021年の7VTのみ。)がついに入荷!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目!するムルソー!しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト!ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目!フィリップ・ブズローのドメーヌ(クロ)で有機栽培する最新区画!2020年が初リリース!石灰質土壌の平均樹齢25年のシャルドネを、オーク樽(新樽30%)で11ヶ月熟成&ステンレスタンクで8-9ヶ月熟成の計19ヶ月熟成で造られる究極ムルソー!エレガントなミネラルの香りが漂う、ボリューム感のあるワイン!明るいハイライト、光沢感のある黄金色!繊細なノーズは、白い花、新鮮なフルーツ、バニラのアロマを示し、バランスの取れた、しなやかでフレッシュなミネラルのノートを持つ!余韻は長く、心地よい!フィリップ・ブズローのドメーヌ(クロ)からの超希少ムルソー“クロ・ド・ラ・クロ・ノワール”が記念すべき2回目のヴィンテージでグレイト2021年もので限定でしかも蔵出しの素晴らしい状態で極少量入荷! |
■商品番号 | 0102104061113 |
■ワインのタイプ | |
■ワインのテイスト | |
■生産年 | [2021]年 |
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | |
■生産者 | フィリップ・ブーズロー |
■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ ムルソー村/AOCムルソー |
■内容量 | 750ml |
■注意文 | |
19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。所有面積は16.5haです。畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。販売先はフランス国内が60%で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。輸出が40%で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目!造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ=モンラシェやシャサーニュ=モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。 | ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:オーク樽(新樽30%)で11ヶ月熟成&ステンレスタンクで8-9ヶ月熟成の計19ヶ月熟成 ■土壌:石灰質土壌 超入手困難!完全割り当ての希少作品!日本市場でもまず味わえない年産4,500本のみの最新キュヴェ!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!高級ムルソー愛好家大注目!しかも待望の少量生産で有名なグレイトヴィンテージ[2021]年もの! フィリップ・ブズローのドメーヌ(クロ)で有機栽培されたシャルドネを使用し、オーク樽とステンレスタンクでの19ヶ月の熟成によって造られたムルソーは、明るいハイライトと光沢感のある黄金色を持ち、繊細なノーズには白い花、新鮮なフルーツ、バニラのアロマが感じられる。 エレガントなミネラルの香りが漂い、バランスの取れた、しなやかでフレッシュなミネラルのノートを持ち、余韻は長く心地よい。 限定生産の希少ムルソー“クロ・ド・ラ・クロ・ノワール”は、高級白ワイン愛好家にとって大変注目される逸品であり、フランス/アルザス/AOCアルザス地域で生産されている。 |
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