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フランソワーズ ベデル キュヴェ R.W ロベール ヴィネ ミレジム[1996]年R.M蔵出し限定品 最高級特別キュヴェ 自然派 ビオデナミ コルク熟成 ひもコルク モンデ発泡コンテスト金賞受賞酒

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ツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終えた息子ヴァンサン・デゾヴォーへの世代交代が近づくベデル。

真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ“求道者”の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動作であります。

ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催する「BIODYNVIN」のシャンパーニュ唯一の加盟メンバー。地球全体を生命として捉え、あらゆる生命体を癒すためのワイン造りを実践しています。 にわかブームとしての“自然派ワイン”とはまったく異なります。

1998年までの8年間に及ぶ試行錯誤を経て、ついにすべてが花開いた1999。ベデルの本当の凄さはここからです。
フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー(同毒療法)によって完治しました。「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。
シャンパーニュ フランソワーズ・ベデル “キュヴェ・R.W・ロベール・ヴィネ” ミレジム1996年

This reserve is made in the honor of Robert Winer. The 1996 vintage is also available undosed upon request. It was named one of the Top 10 Effervescents in the world in 2008 and received the gold medal of the competition.

A lovely row of delicate bubbles greets the eye as they enhance the evanescent rim ring. Golden yellow in color with amber lights the wine is both limpid and brilliant.

The first whiff of the bouquet is generous and expressive. A graceful maturity is enhanced by an underlying freshness. Its maturity reveals itself in the notes of dried fruit scents and spice cake. When aired the freshness comes across in the mineral notes.

The palate is powerful and generous with a perfect balance between maturity and freshness. The dosage is discreet permitting this exceptional vintage to fully express itself.


 
■ワイン名 シャンパーニュ フランソワーズ・ベデル “キュヴェ・R.W・ロベール・ヴィネ” ミレジム1996年
■ワインについて 入手困難超限定!アシェットガイド誌RVF誌“ヴァン・ビオ誌”も大注目!「ルカ・キャルトン」「ボワイエ・デ・クレイエール」「シャトー・ド・クルセル」などの名門レストランも大注目!シャンパン唯一の「ビオ・ディ・ヴァン」のメンバーによるシャンパンファン垂涎のR.M蔵出しシャンパーニュ!“ホメオパシーの恩師の名”を冠したベデルの超スペシャルキュヴェ!もちろんベデルの手による高樹齢のビオデナミ100%のピノ・ムニエ88%とピノ・ノワール6%(実質ブラン・ド・ノワール!)しかも20世紀では1955年以来といわれる最高五ツ星ヴィンテージ!モンデコンクール金賞受賞酒!ベデルの真骨頂!フランソワーズ・ベデルの入魂の逸品!フランス現地でも入手困難なベデルの超スペシャルキュヴェ!
■生産者 ドメーヌ・フランソワーズ・ベデル
■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン(スパークリングワイン)
■ワインのテイスト 辛口
■ブドウ収穫年 1996年
■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量 750ml




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