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1975年、ミシェル・ロクールがル・メニル・シュル・オジェに設立。1980年からカーヴの建設などがはじまり、1993年に株式会社化して現在のRMとなりました。2000年に、創業者の娘婿であるダミアン・グレザックが継承し、彼によって、新プレス（Bucher 4000）の購入など更なる品質改革が進められ、今日に至ります。今日の年間合計生産本数は40000本です。 合計5.5ヘクタールの畑はすべて台木クローン41bのシャルドネで、ル・メニル・シュル・オジェ（グラン・クリュ）に0.3ヘクタール、ヴェルテュスとヴィルヌーヴ（プルミエ・クリュ）に5.4ヘクタールを所有しています。平均樹齢はグラン・クリュが約40年、プルミエ・クリュが約30年です。畑は場所によって北東または南東向きで、4分の3は丘の斜面上にあります。土壌は基盤・表土ともに白亜土壌。栽培は厳格なリュット・レゾネを適用。 「栽培も醸造もできるだけ人間の手を入れず自然に行いたいのですが、ぶどうが病気になりそうな場合などは、手当てをしてあげる思いやりが必要だと考えています。ぶどうも生き物ですので、健康で、しかもきれいでいたいと思うはずです」とグレザックは言います。その言葉通り、醸造は白亜とコンクリートで清潔に構築されたカーヴの中で、極めて原理的に、自然な方法で行っています。タンクはステンレスとエポキシ樹脂製です。 ドザージュには濃縮果汁を使用しています。以前は、蔗糖（さとうきびの糖）を使っていたのですが、瓶差が出来やすくなること、門出のリキュールに使用する古酒の味がシャンパンの味に過度の影響を与える可能性があることを理由に、切り替えたそうです。趣味は庭仕事というグレザックさんは、自然や畑、農作物と共に生きる誠実なシャンパーニュ・ヴィニュロンです。 今日、彼の造るシャンパンの50％はパリジャンを中心とするフランスのシャンパン愛好家に直売されています。これらの個人顧客は「先代から贔屓にしてもらっているかけがえのないお客様」として何よりも大切にされています。残りの50％は、パリなどフランスのワインショップやレストランに販売されており、また、ベルギーとイタリアに輸出されています。	ミシェル・ロクール シャンパーニュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ 1994年 グラン・クリュのシャルドネ100％。キュヴェ（一番搾り果汁）のみから造られました。ドザージュは5g/リットル。 そのほとんどがパリジャンを中心とするシャンパン愛好家とパリのワインショップやレストランに販売されてしまうため、フランス国外で入手できる数は非常に限られています。 しかもこのヴィンテージシャンパーニュはミシェル・ロクール家秘蔵の限定品！で特別入手品ですしかもこのロットは数ヶ月前の現地セラー蔵出し品！ 当店オーナーが訪問してきました。オーナーダミアン氏とすべてのアイテムのテイスティング

■ワイン名	ミシェル・ロクール シャンパーニュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ミレジメ 1994年
■ワインについて	日本未輸入希少品！シャンパーニュ愛好家大注目！シャルドネの名手が造る少量生産！自然派リュット・レゾネ！グラン・クリュ畑の樹齢30年以上のシャルドネ100％！一番搾りの果汁のみを使用！ドサージュも濃縮果汁を使用！そのほとんどがパリジャンを中心としたシャンパン愛好家と、パリのワインショップやレストランに販売されてしまうため、フランス国外で入手できる数は非常に限られています。入手可能国はベルギーとイタリア、そして日本も数ケースのみ！このヴィンテージシャンパーニュはミシェル・ロクール家秘蔵の限定品で特別入手品です。しかもこのロットは数ヶ月前の現地セラー蔵出し品！
■生産者	ミシェル・ロクール
■ワインのタイプ	白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト	フルボディ
■ブドウ収穫年	1994年
■生産地	フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量	750ml