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J.M.セレック シャンパーニュ キュヴェ パルティシオン エクストラ ブリュット ミレジム 2011 R.M フランス AOC ミレジム シャンパーニュ 白ワイン 辛口 泡 シャンパン 750ml (J M セレック シャンパーニュ キュヴェ パルティシオン)
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※画像は2010年ですが、本商品は2011年となります。
年代 | 造り手 | |
[2011]年 | ジャン・マルク・セレック | |
生産国 | 地域 | |
フランス | シャンパーニュ | |
村名 | ||
AOC ミレジム・シャンパーニュ | ||
タイプ | ||
| ||
内容量 | ||
750ml |
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J.M SELEQUE Champagne “Cuvee Partition” Extra Brut Millesime [2011]
超希少!こだわりR.Mシャンパーニュ愛好家大注目!セレックの最上級作品が限定入荷!フランス権威評価本アシェット・ガイド誌で2012年版から2017年版まで連続掲載の快挙!しかも2010年VTのパルティシオンでは2017年版で星付★大注目!「ソムリエ・インターナショナル」にも登場!!1969年エペルネの南、ピエリー村設立のR・Mで現当主であり、若干29才の若手ホープ!!3代目、ジャン・マルク・セレック!!2008年、彼が継承したことにより人気も品質もうなぎ昇り!それまでのリュット・レゾネ栽培からビオロジー栽培への切り替え、一部区画で馬による耕作、父と2004年から導入開始の小樽による発酵&熟成!により「泡はよりきめ細かくなり、味わいはより複雑に、余韻は何倍も長くなりました。」と自負するほどに!この“キュヴェ・パルティシオン”は、テロワールの異なる7つの優良区画からのブドウを、それぞれ一樽ずつ、計7つの樽で発酵・熟成させたものをブレンドしたセレックの最高級品!(キュヴェ名のパルティシオンは楽譜の意味で、ラベルに書かれた音符の数も7つ)エペルネ村「レ・フリルー」、ディジー村「モック・ブテイユ」、ヴェルテュス村「ラ・ジュスティス」、マルドゥイユ村「バス・ロンス」、ピエリー村「レ・ポルジョン」の計5区画からのシャルドネが72%、ピエリー村の「レ・ガイエール」からのピノ・ノワールが14%、ピエリー村「レ・グット・ドール」からのピノ・ムニエ14%!7つの優良区画からの最上ブドウを使用!(平均樹齢45年)228Lの樽で発酵&熟成!ドサージュ3~4g/Lの本格派エクストラ・ブリュット!しかも単一年産100%のミレジメの2011年もの!ジャン・マルク渾身の希少作品が現地セラーより蔵出しで限定入荷!
(J.M.セレックシャンパーニュキュヴェパルティシオンエクストラブリュットミレジム2011) (J.M.セレック2011) (JMセレックキュヴェパルティシオン) (フランスシャンパーニュ)
2012年版から2017年版まで
連続掲載の快挙!しかも
2010年VTのパルティシオンが
2017年版で星付★大注目!の
造り手セレックの7つの優良区画からの
ブドウを、それぞれ一樽ずつ
計7つの樽で発酵・熟成させたものを
ブレンドしたセレックの最高級品!
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超希少!こだわりR.Mシャンパーニュ愛好家大注目!セレックの最上級作品が限定入荷!フランス権威評価本アシェット・ガイド誌で2012年版から2017年版まで連続掲載の快挙!しかも2010年VTのパルティシオンでは2017年版で星付★大注目!「ソムリエ・インターナショナル」にも登場!!1969年エペルネの南、ピエリー村設立のR・Mで現当主であり、若干29才の若手ホープ!!3代目、ジャン・マルク・セレック!!2008年、彼が継承したことにより人気も品質もうなぎ昇り!それまでのリュット・レゾネ栽培からビオロジー栽培への切り替え、一部区画で馬による耕作、父と2004年から導入開始の小樽による発酵&熟成!により「泡はよりきめ細かくなり、味わいはより複雑に、余韻は何倍も長くなりました。」と自負するほどに!この“キュヴェ・パルティシオン”は、テロワールの異なる7つの優良区画からのブドウを、それぞれ一樽ずつ、計7つの樽で発酵・熟成させたものをブレンドしたセレックの最高級品!(キュヴェ名のパルティシオンは楽譜の意味で、ラベルに書かれた音符の数も7つ)エペルネ村「レ・フリルー」、ディジー村「モック・ブテイユ」、ヴェルテュス村「ラ・ジュスティス」、マルドゥイユ村「バス・ロンス」、ピエリー村「レ・ポルジョン」の計5区画からのシャルドネが72%、ピエリー村の「レ・ガイエール」からのピノ・ノワールが14%、ピエリー村「レ・グット・ドール」からのピノ・ムニエ14%!7つの優良区画からの最上ブドウを使用!(平均樹齢45年)228Lの樽で発酵&熟成!ドサージュ3~4g/Lの本格派エクストラ・ブリュット!しかも単一年産100%のミレジメの2011年もの!ジャン・マルク渾身の希少作品が現地セラーより蔵出しで限定入荷!
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