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年代	造り手
[2007]年	フランシス・ブラール
生産国	地域
フランス	シャンパーニュ
村名
AOC ブラン・ド・ブラン　ブリュット・ナチュール
タイプ
白・辛口・シャンパーニュ
内容量
750ml

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フランシス・ブラール“レ・ラシェ”ミレジム[2007]年・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン・ノン・ドゼ・蔵出し限定品・(ブルゴーニュの小樽発酵＆熟成)・自然派ビオ(エコセール認定)・ノンフィルター・ノンコラージュ・(2013年7月25日)
Francis Boulard “Les Rachais” Brut Nature Millesime [2007] (Chardonnay 100% & Selection Massale) Bio (Ecocert)
大人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ最北の地、プティット・モンターニュ・ド・ランスと呼ばれるサン・ティエリーの丘陵の北部コルミシィ(Cormicy)村で、完全ビオディナミ(エコセール認定)で、しかもオーク樽発酵＆熟成100％、しかもブラン・ド・ブラン100％、しかも2007年の単一年産100％！しかもドサージュでのごまかしがきかない分その造り手の真価があらわれるといわれるまさにドサージュ0(ゼロ)のブリュット・ナチュール100％で造られる、極少家族経営(所有畑わずか3haのみの小規模生産者)究極シャンパーニュ！！2009年設立のドメーヌながら各ワイン誌絶賛！Le Guide LAROUSSE du Champagneでも驚異の★★★★4つ星を獲得！しかもそのほとんどのアイテムに★★★★4つ星～★★★★★5つ星の高評価！(しかもこのレ・ラシェが画像付きで5つ星獲得！)スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでは'06の“レ・ラシェ”が93点の高評価！e.ロバート・パーカー・ドット・コムでもブリュット・ナチュールが90点の高評価(今～2017年)(2012年12月)！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでもV.Vのブリュット・ナチュールが92点の高評価！厳しい評価で知られるル・ギ・ド・ラ・メイユール(旧クラスマン誌)も星付で大注目！ずばり注目の若手優良生産者グループ、アグラパールやラエルト・フレールなども加盟する“テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ”のメンバーのひとり！しかもビオディナミ100％(エコセール認証)でしかもすべてが天然酵母100％、しかも小樽で発酵及びマロ発酵。その後228Lのブルゴーニュ樽で長期熟成！しかもビオディナミのカレンダーに従ってバトナージュ＆瓶詰めを行う究極シャンパーニュ！もちろんドサージュ・ゼロ！でノンコラージュで瓶詰め！しっかりとした輪郭の中に真っ直ぐな酸と繊細な果実味のバランス！食前から食中までこの1本で通して楽しむことが出来る理想的な究極ブリュット・ナチュール・シャンパーニュが限定でしかもフランシス・ブラールの最高級キュヴェが正規代理店輸入品で極少量入荷！

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フランシス　ブラール“レ　ラシェ”ミレジム[2007]年　ブリュット　ナチュール　ブラン　ド　ブラン　ノン　ドゼ　蔵出し限定品　(ブルゴーニュの小樽発酵＆熟成)　自然派ビオ(エコセール認定)　ノンフィルター　ノンコラージュ　(2013年7月25日)


Le Guide LAROUSSE du Champagneでも驚異の
4つ星を獲得！しかもそのほとんどのアイテムに
4つ星～5つ星の高評価！(しかもこの
レ・ラシェが画像付きで5つ星獲得！)
ル・ギ・ド・ラ・メイユールも星付で大注目！
シャンパーニュ最北の地、プティット・
モンターニュ・ド・ランスと呼ばれる
サン・ティエリーの丘陵の北部コルミシィ村で
完全ビオディナミで、しかもオーク樽発酵＆
熟成100％、しかもブラン・ド・ブラン100％、
しかも2007年の単一年産100％！
しかもドサージュでのごまかしがきかない分
その造り手の真価があらわれるといわれる
正にドサージュ0のブリュット・ナチュール100％で
造られる、極少家族経営の究極シャンパーニュ！

シャンパーニュ最北の地で完全ビオディナミに挑戦 完全ビオディナミへの転換 『正直に言うと以前の私のシャンパーニュは、やや重過ぎるたと思う。ビオディナミを導入した事で、より明確なミネラルを手に入れる事が出来、ワインに長い余韻と張りがうまれた』フランシス・ブラールは、以前は２人の兄弟と共に“レイモン・ブラール”としてワインを造っていた。しかし互いの方向性の違いから２００９年にドメーヌを分割。現在３人が個々にドメーヌを立ち上げている。ドメーヌ分割の最も大きな原因はビオディナミ導入に対する考え方の違いだった。分割後フランシスは娘のデルフィーヌと共に、更にビオディナミを追求している。ビオディナミに最初に転換が完了したのはドメーヌに近いサン・ティエリーの区画。２００１年より除草剤の使用を中止。畝の間は雑草を生やし、年に数回馬による耕作を行っている。サン・ティエリーのブラールの畑は土壌の色が明らかに周囲よりも黒味を帯びている。『土中の微生物や苔類が増えた事で砂地ながら以前よりも土が黒色を帯びて来た。これは土が生きかえった証拠』現在は娘のデルフィーヌが中心となりヴァレ・ド・ラ・マルヌの所有畑のビオディナミ転換を進めている。『デルフィーヌはビオディナミを十分に理解し、賛同してくれた。心強いパートナーだ』将来的には、全ての畑における完全ビオディナミの導入を目指している。 大・小５種類の樽で発酵・熟成   フランシス・ブラール“レ・ラシェ” ミレジム2007年 ■ 品種：シャルドネ100％ ■ 生産地域：ヴァレ・ド・ラ・マルヌ北西部。サンティエリー山脈の特別区画。砂を多く含む珪質石灰土壌 醸造 天然酵母のみで発酵。小樽にてアルコール発酵及びマロラクティック発酵。 ビオディナミカレンダーに従って、バトナージュ及び瓶詰めを行う。 コラージュ無し。

大人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ最北の地、プティット・モンターニュ・ド・ランスと呼ばれるサン・ティエリーの丘陵の北部コルミシィ(Cormicy)村で、完全ビオディナミ(エコセール認定)で、しかもオーク樽発酵＆熟成100％、しかもブラン・ド・ブラン100％、しかも2007年の単一年産100％！しかもドサージュでのごまかしがきかない分その造り手の真価があらわれるといわれるまさにドサージュ0(ゼロ)のブリュット・ナチュール100％で造られる、極少家族経営(所有畑わずか3haのみの小規模生産者)究極シャンパーニュ！！2009年設立のドメーヌながら各ワイン誌絶賛！Le Guide LAROUSSE du Champagneでも驚異の★★★★4つ星を獲得！しかもそのほとんどのアイテムに★★★★4つ星～★★★★★5つ星の高評価！(しかもこのレ・ラシェが画像付きで5つ星獲得！)スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでは'06の“レ・ラシェ”が93点の高評価！e.ロバート・パーカー・ドット・コムでもブリュット・ナチュールが90点の高評価(今～2017年)(2012年12月)！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでもV.Vのブリュット・ナチュールが92点の高評価！厳しい評価で知られるル・ギ・ド・ラ・メイユール(旧クラスマン誌)も星付で大注目！ずばり注目の若手優良生産者グループ、アグラパールやラエルト・フレールなども加盟する“テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ”のメンバーのひとり！しかもビオディナミ100％(エコセール認証)でしかもすべてが天然酵母100％、しかも小樽で発酵及びマロ発酵。その後228Lのブルゴーニュ樽で長期熟成！しかもビオディナミのカレンダーに従ってバトナージュ＆瓶詰めを行う究極シャンパーニュ！もちろんドサージュ・ゼロ！でノンコラージュで瓶詰め！しっかりとした輪郭の中に真っ直ぐな酸と繊細な果実味のバランス！食前から食中までこの1本で通して楽しむことが出来る理想的な究極ブリュット・ナチュール・シャンパーニュが限定でしかもフランシス・ブラールの最高級キュヴェが正規代理店輸入品で極少量入荷！

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