ピノ・ムニエにかけては見事な技をもつ

ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴァンセル村1947年から歴史ある生産者組合で、現在28家族のドメーヌが加盟するH.ブラン社。

ベタンヌ＆ドゥソーヴ2BDで「ピノムニエにかけては見事な技を持つ。欠点が無くさわやかでバランスに優れ、アペリティフに理想的なコストパフォーマンスの良さも明らかそうだ」と絶賛しています。

ジルベール＆ガイヤール2013年版で3銘柄掲載、アシェットガイド誌常連掲載で、2013年版では2005年ものが二ツ星評価。

シャンパーニュ H.ブラン ブラン・ド・ブラン ブリュット アンリ・ブラン社

ヴァレ・ド・ラ・マルタのヴァンセル村の、平均樹齢35年のシャルドネ100％をステンレスタンクで100％マロラクティック発酵。現在販売中のものは2009年産が80％に2008年産が20％で、レゼルヴワインが20％。2010年の3月からセラーで最低3年以上の熟成を経てデ。ドサージュは9g/Lの本格派。注文が入って蔵出しまでさらに最低3カ月のセラー熟成を経てリリースされる徹底したこだわり。

淡い麦わらを帯びた黄金色。ソフトで熟したレモンやグレープフルーツ、ミラベル、カリン等の黄色いフルーツに、生き生きとした春に咲く花やフレッシュハーブのアロマ。かすかにシナモン、アップルや白桃のソフトな風味。長めのフィニッシュはレモンの皮のニュアンスが心地よい辛口シャンパン。アペリティフや魚介類、グリルサーモン、ベストマッチはホタテ貝のカレー風味。