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■ワイン名	ピエール・カロ・シャンパーニュ・ディヴェルシテ・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・R.M・生産者元詰・R.M・ドメーヌ・ピエール・カロ元詰・AOC(グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン)シャンパーニュ・鹿ラベル・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌驚異90点
■英語表記	Champagne Piere Callot Blanc de Blancs Brut Diversite Grand Cru R.M. Domaine Pierre Callot & Fils
■商品番号	0103002013754
■ワインについて	大人気シャンパーニュ愛好家大注目！高級R.M特級シャンパーニュ愛好家大注目！1780年からコート・デ・ブランのグラン・クリュ100％のアヴィーズ村で230年にものぼる歴史を持つカロ家！あのボランジェ社に栽培ブドウの1/3を提供！ボランジェの所有畑の栽培も任される、コート・デ・ブランのグラン・クリュ・アヴィーズ村の天才レコルタン(R.M)！クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)やフランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌やベタンヌ＆ドゥソーヴ「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌も大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目！このグラン・クリュ・ブラン・ド・ブランで2015年度シャルドネコンクールで見事金賞受賞！しかもグラン・クリュ・アヴィーズ、グラン・クリュ・クラマン、グラン・クリュ・シュイイのグラン・クリュのシャルドネ100％で造られる大人気ブラン・ド・ブラン！しかも単一年の収穫ブドウ80％とリザーヴ・ワイン20％(内5％は木製キューヴで1年間熟成させたもの)のアッサンブラージュ！ミッシェル・エドワーズ3つ星生産者でもある特級アヴィーズ村屈指のR.Mシャンパーニュ！ドメーヌ栽培畑の3分の1をボランジェに提供し、所有畑の栽培も任される究極レコルタンのプライヴェート・シャンパーニュ・グラン・クリュ！しかもアヴィーズとクラマンとシュイイの特級シャルドネ100％で造る、人気グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン！このグラン・クリュ・特級・ブリュット・ブラン・ド・ブランにワインアドヴォケイト誌は「2015年の収穫ブドウに由来（65%）。レモン・オイルや青りんご，柑橘類のコンフィやペストリー・クリーム，トーストしたアーモンドのアロマ。味わいはミディアムからフル・ボディ。リッチでテクスチャーがあり，芳醇でグルマンなワイン。熟れた酸にまみれていて，フルーツの官能の核心に迫る。大胆で魅力的で心地よい。」と絶賛コメントで驚異90点獲得！さらにLe Guide Larousse du Champagneが3つ星生産者に挙げ、このシャンパーニュに★★Ｗスターの高評価！ワインスペクテーター誌高評価！ゴーミヨ誌高評価！複雑で偉大なフィネスを持つキュヴェ！カットしたりんごや柑橘系、フルーツのコンフィなどのアロマ！味わいはパワフルで、新鮮なグレープフルーツのアロマを伴う！また、非常に余韻が長い大人気シャンパーニュが限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ	白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）
■ワインのテイスト	辛口
■生産者	ドメーヌ・ピエール・カロ
■ブドウ収穫年	N.V.
■生産地	フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
■内容量	750ml

日本を代表する4名のソムリエがブラインドテイスティング。雑誌ブルータスのプレステージシャンパーニュ特集「最高のシャンパーニュを選べ！厳選プレステージシャンパン80本を評価づけ！」においてサロン、ボランジェ、エグリー・ウリエ、ド・ズーザ、ペウ・シモネ、ミランなど・・・掲載されたレコルタン・全メゾンのプレステージシャンパーニュを押さえ、エレガンス、パワー、コスト・パフォーマンスの全てで最高得点！今最も注目すべき個性派プレステージシャンパーニュ！ コート・デ・ブランのアヴィーズ村に本拠を置くピエール・カロは、ボランジェに葡萄を提供している知る人ぞ知るレコルタンだ。アヴィーズ、クラマン、シュイイ、グローヴの 4つの村に 7.25ha の畑を所有するが、その内の 2.25ha で栽培する葡萄は全てボランジェによって購入されている。また、ボランジェがアヴィーズ村に所有する 0.6ha の区画の栽培を（小作契約で）任されているレコルタンでもある。つまり、カロの造る葡萄はボランジェも惚れ込む程、極めてクオリティの高いものなのだ。しかし、カロは自身のドメーヌ・シャンパーニュでも高い評価を得ている。アシェットには毎年掲載される常連であるし、クラスマンにおいては「クリュッグ・スタイルの熟成に値するシャンパーニュ！」とまでコメントされている程だ。また、その卓越した技術から同村のジャック・セロスとは何かにつけ比較されることが多い。コート・デ・ブランのシャルドネを主体とし、安定感抜群でフィネスとエレガントさを兼ね備えたカロのシャンパーニュは、年間 4 万本前後しか造られないこともあり、毎年フランス国内の昔からの顧客を中心に直販され、国外に輸出されるのはごく僅かだ。1996 年からドメーヌの当主を務める THIERRY CALLOT ティエリー・カロと直接交渉。ドメーヌのフラッグシップとなる、アヴィーズ村に存在する僅か 0.07ha の伝説的単一畑 CLOS JAQUIN クロ・ジャカンから造られるオーク熟成の最高級キュヴェを始めとするドメーヌの一連のシャンパーニュの全てを買い付けることに成功致しました。ドメーヌ栽培葡萄の 1/3 をボランジェに提供し、ボランジェの所有畑の栽培も行うアヴィーズ村屈指の新世代 RM が手掛ける稀少なプライヴェート・シャンパーニュです。 ル・クラスマンはピエール・カロ・エ・フィスについて、コート・デ・ブランの著名なグラン・クリュの村アヴィーズに本拠を置くピエール・カロは、フレッシュでアペリティフに相応しい傑出した ブラン・ド・ブランの造り手。カロは、繊細で明確なワインと共に、ここ数年で大きく進出した。特筆すべきは、単一クリマから造られる 高級キュヴェ“クロ・ジャカン”。テロワールの表現をさらに崇高なものとするために、クリュッグ・スタイルの熟成法が相応しいシャンパー ニュである。カロのシャンパーニュはどれも均一で高い品質。“クロ・ジャカン”は高級だが、驚くほど濃密。傑出したスタンダードのキュヴェは、逆にとても手頃な価格だ。

シャンパーニュ ピエール・カロ グラン・クリュ ディヴェルシテ ブリュット ブラン・ド・ブラン高いコスト・パフォーマンスで抜群の人気を誇るドメーヌのスタンダード・キュヴェ。アヴィーズとクラマン、シュイイ産のシャルドネを使用。単一年の収穫ブドウ66％とリザーヴ・ワイン34％（内5％は木製キューヴで1年間熟成させたもの）のアッサンブラージュ。ステンレス・タンクで発酵後、シュール・リーの状態で8ヶ月熟成。マロラクティック発酵の後、瓶内二次発酵及び熟成（28-42ヶ月）。2013年の収穫ブドウ70％とリザーヴ・ワイン30％をブレンド。瓶内熟成38ヶ月。デゴルジュマン2014/2月。複雑で偉大なフィネスを持つキュヴェ。カットしたりんごや柑橘系、フルーツのコンフィなどのアロマ。味わいはパワフルで、新鮮なグレープフルーツのアロマを伴う。また、非常に余韻が長い。