{"iId":"0103002013938","iName":"","imgUrl":"/default/10/19/0103002013938.jpg","price":"11,440","sId":"122137","sUrl":"wineuki"}

{"fullImgUrl":"https://img.ponparemall.net/imgmgr/37/00122137/default/10/19/0103002013938.jpg?ver=1&size=pict300_300","gId":"2305990000","iId":"0103002013938","iName":"","iUrl":"https://store.ponparemall.com/wineuki/goods/0103002013938/","imgUrl":"/default/10/19/0103002013938.jpg","pRate":"3","point":"312","price":"11,440","sId":"122137","sUrl":"wineuki","shipping":"0","taxKind":"2"}

■商品名	デボルド アミオー プルミエ クリュ 一級 ブラン ド ノワール ミレジム[1996]年 秘蔵限定蔵出し古酒 R.M 生産者元詰 27年熟成品
■英名	Desbordes-Amiaud Champagne Blanc de Noirs Brut Millesime 1er Cru [1996] R.M. AOC Millesime Champagne
■商品説明	超入手困難！人気RMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！貴重な単一年産100%の27年熟成、世紀のスーパーグレイトヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！フランス現地のシャンパーニュ愛好家にほぼ100％出荷されるため、国外ではほとんど入手困難の幻のシャンパーニュのオールド・ヴィンテージ(熟成シャンパーニュ)！しかも飲み頃で貴重な蔵出し！27年熟成の貴重バック・シャンパーニュ！しかも世紀のヴィンテージ！スーパーグレイトヴィンテージ！20世紀では1955年に次ぐ偉大な満点★★★★★5つ星年！幻のスーパーグレイトヴィンテージ[1996]年！造り手は、アシェット・ガイド誌も最高評価★★★3つ星でクープ・ド・クール続出！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000 Champagne」の中でも高評価！究極元詰(RM)ミレジメ・シャンパーニュ！しかも樹齢35年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール！マロ発酵なし！パーカー3-4つ星生産者で、人気も品質も急上昇！のドメーヌ・ロジェ・プイヨンのファブリス・プイヨンの義父にして師匠！ジャッキー・デボルド氏入魂の作品！究極27年熟成！しかもセラー蔵出し究極元詰ヴィンテージ・シャンパーニュ！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品のすばらしい状態で限定少量入荷！1996年(平成8年)に生まれた方へのプレゼントや、27周年のお祝いに最適です！
■商品番号	0103002013938
■ワインのタイプ
■ワインのテイスト
■生産年	[1996]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	ピノ・ノワール100%
■生産者	ドメーヌ・デボルド・アミオー
■生産地	フランス/シャンパーニュ
■内容量	750ml
■JANコード
■注意文

フランスのワイン愛好家に人気のある「l'am ateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィット・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロンの8人のひとりに選ばれたファブリス・プイヨンの奥さんの実家が経営するRMで、ファブリスの義父にあたるジャッキー・デボルドが醸造したものです。古酒はすべてファブリスに承継され、ビン熟成-動瓶-デゴルジュマン-ビン詰めの熟成・販売管理は、ファブリスが奥さんとともに行っています。デボルド・アミオーは、プルミエ・クリュ、エキュイユに9haの畑を所有。彼らの畑には、平均樹齢50年のピノ・ノワールが植えられており、自社栽培で精緻な管理を施し収量をコントロールすることで、成熟度が高く美しい糖度を保ったブドウの収穫が可能になります。彼らのシャンパーニュは長期熟成を見据えて仕立てられており、熟成に必要な酸を保つためマロラクティック発酵を行いません。また、熟成を経て充分な飲み頃を待ってからリリースするため、ミレジメのシャンパーニュの熟成期間の規定が3年のところ、デボルド・アミオーではなんと17年以上の期間を設けているのです。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：27年熟成、マロ発酵なし ■樹齢：35年以上 。27年もの長い熟成期間を経て、マロ発酵も行われていない。この長い熟成と特別な製法は、1955年に次ぐ20世紀の偉大なスーパーグレイトヴィンテージ、1996年のものである。樹齢は35年以上と非常に古く、生産者はドメーヌ・ロジェ・プイヨンで、ファブリス・プイヨンとその義父であり師匠のジャッキー・デボルド氏が手がけている。 このシャンパーニュは、フランス国内でほぼ100%消費され、国外での入手は極めて困難である。状態も非常に良く、限定少量での入荷となっている。 1996年に生まれた方や、27周年のお祝いに最適な一本で、その希少性と高品質が愛好家にはたまらない。