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年代	造り手
	ドメーヌ・ジャック・セロス (アンセルム・セロス)
生産国	地域
フランス	シャンパーニュ
村名
AOC シャンパーニュ・ロゼ
タイプ
ロゼ・辛口・シャンパーニュ
内容量
750ml

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ジャック・セロス・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット・R.M(生産者元詰)・自然派(ビオディナミ)・AOCシャンパーニュ・ロゼ・(パーカーポイント96点獲得)・(デゴルジュ2014年7月4日)
Jacques Selosse Champagne Rose Brut R.M Domaine Jacques Selosse AOC Champagne Rose (Degorge 2014/7/4)
希少！入手困難！高級ロゼ・シャンパーニュ愛好家垂涎！幻と言われる高級R.Mシャンパーニュの最高峰！！ブラン・ド・ブランの最高峰！シャンパーニュの聖地！コート・デ・ブランの最高峰であり、R.Mシャンパーニュにおけるブラン・ド・ブランの最高峰！！自然派ビオディナミ・シャンパーニュの第一人者！！アンセルム・セロスの手による究極シャンパーニュ！！ドメーヌ・ジャック・セロス！！彼いわく「良いシャンパーニュはよいワインからしか生まれない。またよいワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」そのため、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までのすべてを実践！！“まさにワインは自然と人が織り成すアート！！”平均年間生産量わずか2,800本のみ！ジャック・セロスのシャンパーニュ・ロゼ・ブリュットでe.ロバート・パーカー氏驚異の96点獲得！ヴィノス(アントニオ・ガッローニ)高評価！ステファン・タンザー、ゴーミヨ誌、レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌、各ワインプレス大注目！アヴィーズのシャルドネ93％とアンボネのピノ・ノワール7％で造られる、木樽発酵熟成！ルミアージュもすべて手作業！もちろんデゴルジュマンもすべて手作業で手摘み100%で造られる、究極R.Mシャンパーニュ・ロゼ！シャンパーニュ愛好家必飲アイテムのひとつ！シャンパーニュファンなら一度は飲みたいジャック・セロスの高級ロゼ・ブリュットが限定で極少量入荷！

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ジャック　セロス　シャンパーニュ　ロゼ　ブリュット　R.M(生産者元詰)　自然派(ビオディナミ)　AOCシャンパーニュ　ロゼ　(パーカーポイント96点獲得)　(デゴルジュ2014年7月4日)


自然派ビオディナミ・シャンパーニュの第一人者！
アンセルム・セロスの手による究極シャンパーニュ！
e.ロバート・パーカー氏驚異の96点獲得！
各ワインプレス大注目！
ジャック・セロスの高級ロゼ・ブリュット！

ワインは自然と人が織りなすアート アンセルム・セロスとコリーヌ・セロス ジャック・セロス　アンセルムの父親が1949年に創業した。1976年アンセルムはボーヌの醸造学校から帰り、アンセルムのワイン造りが始まった。 1986年頃から木樽で醸造を始め1993年には全ての収穫を木樽で醸造するようになる。当時、グランメゾンの醸造家は彼を変人扱いしたと言う。日本では1993年6月から販売を開始。 平均年間生産数 平均4,000ケース（750ml）のRM（レコルタン・マニピュラン　葡萄生産者元詰） 位置 ワイナリーはアヴィズの町中。 葡萄園はコート・デ・ブラン　アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル　に合計6.15ha（全てシャルドネ） 離れてアンボネイに0.35ha（ピノ・ノワール） 白亜質の石灰岩土壌。 葡萄栽培 シャルドネ　平均樹齢40年。良質の原料ワインを求める為にビオディナミを実践。ビオディナミの暦を使用しているが状況によっては柔軟に対応する。全ては健全な葡萄栽培のための手段で、ビオディナミ自体が目的ではない。アンセルムにビオディナミの信者的なイメージは無い。アンセルムの畑には冬小麦等、土の状況に応じてカバークロップが生やされている。畑に入れば生命に溢れた感覚がダイレクトに伝わり、畑の土のまるで毛足の長い絨毯を踏むようなフカフカした感触と共に、生きた畑が実感できる。 アイとアンボネイに0.7haの葡萄畑を持ち、グラン・クリュのピノ・ノワールから実験的なワインを少量生産している。 ワインの醸造 シャンパン造り その他 以下ワイン王国特集記事より   ジャック・セロス・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット ■ 品種：アヴィーズのシャルドネ93％、アンボネのピノ・ノワール7％ ■ 平均年間生産量：2,800本 「良いシャンパーニュはよいワインからしか生まれない。またよいワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」そのため、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までのすべてを実践！！“まさにワインは自然と人が織り成すアート！！” 平均年間生産量わずか2,800本のみ！ジャック・セロスのシャンパーニュ・ロゼ・ブリュット！ e.ロバート・パーカー驚異の96点獲得！他各紙大絶賛！

希少！入手困難！高級ロゼ・シャンパーニュ愛好家垂涎！幻と言われる高級R.Mシャンパーニュの最高峰！！ブラン・ド・ブランの最高峰！シャンパーニュの聖地！コート・デ・ブランの最高峰であり、R.Mシャンパーニュにおけるブラン・ド・ブランの最高峰！！自然派ビオディナミ・シャンパーニュの第一人者！！アンセルム・セロスの手による究極シャンパーニュ！！ドメーヌ・ジャック・セロス！！彼いわく「良いシャンパーニュはよいワインからしか生まれない。またよいワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」そのため、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までのすべてを実践！！“まさにワインは自然と人が織り成すアート！！”平均年間生産量わずか2,800本のみ！ジャック・セロスのシャンパーニュ・ロゼ・ブリュットでe.ロバート・パーカー氏驚異の96点獲得！ヴィノス(アントニオ・ガッローニ)高評価！ステファン・タンザー、ゴーミヨ誌、レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌、各ワインプレス大注目！アヴィーズのシャルドネ93％とアンボネのピノ・ノワール7％で造られる、木樽発酵熟成！ルミアージュもすべて手作業！もちろんデゴルジュマンもすべて手作業で手摘み100%で造られる、究極R.Mシャンパーニュ・ロゼ！シャンパーニュ愛好家必飲アイテムのひとつ！シャンパーニュファンなら一度は飲みたいジャック・セロスの高級ロゼ・ブリュットが限定で極少量入荷！

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