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イヴ・ルーヴェ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（RM）(泡・食前酒) 家飲み 巣ごもり 応援 stay home
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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Yves・Louvet イヴ・リーヴェ |
RMのボランジェと呼ばれる、シャンパーニュの隠れた秘宝！ |
| ブージィの隣、Tauxieresトキシエール村に本拠を置く、イヴ・ルーヴェはピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出すことで定評があるRM。 あのミシェル・ベタンヌも「ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している」と述べている。 事実、トキシエールの葡萄畑は、周辺のグランクリュの畑に比べて起伏が多く、標高も高い、加えて粘土石灰質土壌なので、ピノ・ノワールにうってつけなのだ。そのことを証明するようにボランジェは、この村に自前の圧搾所と多くの畑を所有。 キュヴェ・グランダネのブレンドには、トキシエールの自社畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えていることが知られている。 イヴ・ルーヴェは標高200メートルと村でも最高峰の場所に位置する南～東西向きの斜面に区画を所有するこの村のトップの生産者で、ボランジェ王国の村に存在するRMのボランジェとの異名を持つ隠された宝石のような蔵元です。 |
| ▼「2006」年版ル・クラスマン」のコメント ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ イヴ・ルーヴェはトキシエールの村に素晴らしい畑を所有している。トキシエールは、ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグランクリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。他の造り手の模範となるような圧搾機の設置によって、ピュアで、豊満で、かつてないほど明確にテロワールが表現されたワインを造ることが可能となった。価格は常に良心的である。 |
| ▼「2006年版アシェット・ワインガイド」のコメント ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ キュヴェ・ド・レゼルヴ★彼のキュヴェ・ド・レゼルヴは、ピノ・ノワール75％に1998年物のシャルドネ25％をアッサンブラージュしたものだ。リッチなシャンパーニュで、アタックは閉じているが、素晴らしい余韻がある。チーズと一緒に味わいたくなるでしょう。 |
| ▼「2003年版ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ア・プティ・プリ」のコメント ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ イヴ・ルーヴェオレンジのコンフィ（グラン・マルニエ）や柑橘系の果物の皮を焦がしたノートを持つ独特の香り。口中は、リッチでクリーミーで、ピノ・ノワールの典型的なコクとまろやかさがある。対照的に、フィニッシュにはレモンを思わせる長い余韻が軽やかに続く。アペリティフのシャンパーニュとして、とても素晴らしい。 |
| ▼「2006年版ゴーミョー・ワインガイド」のコメント ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1835年にデオドール・ブロンテルが畑を購入して以来、畑は代々子孫によって栽培されてきた。5代目となるイヴ・ルーヴェは、1975年から、そして1995年からは息子のフレデリックが家業を継いでいる。モンターニュ・ド・ランスの中心、トキシエールに位置するドメーヌは、ブージィやルーヴォワのグランクリュにも畑を持っている。ギュヴェ・ド・セレクションはキュヴェ・ド・レゼルヴと同様、ピノノワール75％とシャルドネ25％から造り上げられている。 想像とは全く対照的に、キュヴェ・ド・セレクションは生き生きとして、最も成功しているキュヴェ。しかも最も手頃な価格。今飲み頃にある素晴らしい1995ヴィンテージと、しっかりとした構成で傑出した余韻がある。1996ヴィンテージにも期待できる。 |
| 熟成感のある熟したリンゴや、トフィのアロマにフレッシュハーブをほのかに感じる。クリーミーで口中を優しく愛撫してくれる。肉付きがあって、少し内気でとてもドライな面もあるが、微妙なビスケットやナッツの要素に秀逸なワインらしさが存在感を示している。フィニッシュはしっかりとして、持続性がある。 |
イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（RM）
Yves・Louvet
「RMのボランジェ」と呼ばれるシャンパーニュの隠れた秘宝！！イヴ・リーヴェが造るとブランドブラン（熟成4年）もこんなにスケールが大きくなる。
Yves・Louvet
「RMのボランジェ」と呼ばれるシャンパーニュの隠れた秘宝！！イヴ・リーヴェが造るとブランドブラン（熟成4年）もこんなにスケールが大きくなる。
【まだ間に合う1226272829】
| 年代 | 造り手 | |
[N.V] | イヴ・ルーヴェ | |
| 生産国 | 地域 | |
| フランス | シャンパーニュ | |
| 村 | ||
| AOC シャンパーニュ（モンターニュ・ランス） | ||
| タイプ | ||
| ||
| 内容量 | ||
| 750ml | ||
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