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ランソン社は大聖堂とシャンパンの町で知られるフランスに拠点を置く創業1760年の名門です。ボトルネックの十字のマークは、創業当時のこの会社が、聖マルタ騎士団に関係していたことに由来します。またヴィクトリア女王以来、英国王室の御用達を務め、スペイン王家やスウェーデン王家の指定銘柄でもある、由緒正しい会社です。 シャンパンは一般的なテーブルワインと違って、収穫した葡萄をいったんワインにし、このワインをブレンドしてからもう一度糖分を加えて瓶詰めし、瓶内２次発酵を行なわせてつくります。このブレンドという作業が、シャンパンにとっては、とても重要なのです。シャンパーニュ地方は、フランスのワイン産地の最北端に位置するため、年によりワインの風味が非常にバラつきます。シャンパンメーカーは、それらのワインを何年分も貯蔵しておき、寒い年のシャルドネ種からは、硬く透き通るような美しい酸味を、暖かい年のピノ・ノワール種からは包容力のある柔らかいふくらみを・・・といった具合に、各年の長所を組み合わせて、メーカー独自の個性的な味わいをつくり出していくのです。 ランソン社が求める味わいは、「王室御用達」にも象徴されるように、「気品とエレガンス」。過剰な力強さやコクを退け、繊細で美しい酸味を、柔らかなふくらみで包み込んだような、爽やかで、しかも余韻の長いシャンパンです。なお、ヴィンテージ・シャンパンは、極めて優れた年のみにつくられる特醸品で、いっそうの深みとともに年ごとの個性あふれる風味もお楽しみいただけます。 同社のプレステージとも言える“ノーブル　キュベ”は、イギリスの由緒ある「インターナショナル・ワインチャレンジ」で金賞を獲得した他、フランス料理界の最高峰であり、世界で唯一人、三ツ星レストランをふたつも経営していることから、“6つ星シェフ”と呼ばれているアラン・デュカス氏が推奨する銘柄でもあります。

ランソン ノーブル・キュベ ブリュット ミレジム 1999年 ランソン社の誇る極上シャンパンです。 最上のヴィンテージのワインの中から、さらに一層厳選したシャルドネとピノ・ノワールを絶妙のバランスでブレンドします。その後最低5年の瓶熟成を経て蔵出しされます。エレガンスの極みともいえる奥の深みとまろやかさには圧倒されます。特級のアヴィーズとオジェのシャルドネ70.5％と、ヴェルズネ、ブジー、アイのピノ・ノノワール29.5％。最低5年熟成。 柑橘系果実の香りが熟成によって発達し、蜂蜜やスパイスのアロマとともに複雑な味わいを造りだしています。フレッシュな余韻が持続し、エレガントな力強さがあります。牡蠣、魚のムース、ロブスターサラダレモン添えと良く合います。美しく淡い黄金色。きめ細やかな輝く泡が目を引きます。シトラスや白い花の香りから始まり、熟したマンダリンの甘い香り、複雑な焼きリンゴ、ヴァニラ・甘草・お菓子のスパイスや蜜のアロマ、豊かでドライで生き生きした味わい。果実味は駆り立てられるような熟度、フィニッシュの申し分ない持続性には驚かされる。途方もなく、すばらしいシャンパーニュである。 ■ 品種：グラン・クリュのアヴィーズとグラン・クリュのオジェのシャルドネが70.5%、グラン・クリュのヴェルズネとグラン・クリュのブジーと、グラン・クリュのアイのピノ・ノワールが29.5% ■ 熟成期間：最低5年

■ワイン名	ランソン ノーブル キュヴェ ブリュット ミレジム 1999
■英語表記	Lanson Champagne “Noble Cuvee”Millesime Brut [1999]
■商品番号	0103004005337
■ワインについて	高級ヴィンテージシャンパーニュ辛口愛好家大注目！1760年創業の歴史あるメゾン！英国王室もご用達のシャンパーニュ！であり、英国第二位のシェアを誇る人気シャンパーニュのスペシャル・キュヴェ！すべてグラン・クリュ(特級)畑から選び抜かれたブドウ(グラン・クリュのアヴィーズとグラン・クリュのオジェのシャルドネが70.5％、グラン・クリュのヴェルズネとグラン・クリュのブジーと、グラン・クリュのアイのピノ・ノワールが29.5％)を贅沢に使用して造られ、しかも最低5年以上の熟成の後出荷される単一年産(ミレジム)高級シャンパーニュ！醸造最高責任者ジャン・ポール・ガンドンいわく、「『フォーカス！シャープ！プレサイス！』がランソンの味わいだ！」と言うように、シャンパーニュの多くの人が望む“ひとつの典型的なスタイル”を備えています。つまり伝統的にマロラクティック発酵を行わない独自の造り(ちなみにMLFなしのシャンパーニュはランソンのほかに著名な例は、ブルーノ・パイヤール、クリュッグとサロンの勢いのある酸で有名な超高価なワインぐらい)が“爽快な酸と溌剌とした味わいを生む”、人気のシャンパーニュスタイルになっています。ブルーノ・パイヤールとフィリップ・ベジョ指揮のBCCグループに入って、評価も急上昇！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版では★★★3つ星でこのシャンパンのノーブル・キュヴェ[2000]年を大注目！！Tyson Stelzer「The Champagne」では2000年のノーブル・キュヴェが驚異の高得点獲得！Gilbert ＆ Gaillardでは最高評価！ワインスペクテーター誌でも驚異の高評価！！e.ロバート・パーカーでもこのノーブル・キュヴェの[2000]年が驚異の91点(今～2020年)(2014年11月号)獲得！ジェイムス・サックリングの2015年6月号でも驚異の最高評価！特にこのスペシャル・キュヴェ・シリーズの“ノーブル・キュヴェ”は、特級シャルドネの繊細で緻密な風味と、それをさらに補足するピノとの絶妙なバランス！溌剌とした味わいが魅力のスペシャル・キュヴェ！エレガンスの極みとも言える奥の深みとまろやかさに圧倒されます。シャンパーニュファン垂涎の逸品！をぜひお試しください。
■ワインのタイプ	泡・白
■ワインのテイスト	辛口
■生産者	ランソン社
■ブドウ収穫年	1999年
■生産地	フランス/シャンパーニュ
■内容量	750ml