0103004006563
A.R.ルノーブル グラン クリュ 特級 マグ16 ブラン ド ブラン 蔵出し限定品 フランス シャンパン 3本以上ご購入で送料 代引無料
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■ワイン名 | A.R.ルノーブル・グラン・クリュ・特級・(シュイイ100%)・マグ16・ブラン・ド・ブラン・(自社畑100%の シャルドネ100%)・蔵出し限定品・一部樽熟成・2016年100%+ヴァン・ド・レゼルヴ45%・ AOCシャンパーニュ(グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン)・自然派ビオロジック |
■英語表記 | A.R. Lenoble Grand Cru (Chouilly 100%) Mag16 Blanc de Blancs AOC Champagne (Grand Cru Blanc de Blanes) Dosage 5g/l |
■商品番号 | 0103004006563 |
■ワインについて | 大人気、超こだわりシャンパーニュ辛口愛好家大注目!シャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのシャルドネ100%!!まずシャンパーニュ市場で見つけることが難しいと言われるグラン・クリュ・特級のシュイイ村100%の自社畑100%!しかもシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン!しかもヴィンテージ表記はございませんが単一年産2016年100%!しかもその緻密なシャルドネを活かして驚異の36ヵ月熟成!しかも一部樽熟成!しかもソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸し出している究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ!しかも造り手は、第一次世界大戦の直後、1920年から一度も資本が入った事がない家族経営の小規模メゾン、A.R.ルノーブル!現オーナー「アンヌ」と「アントワンヌ」で3代目の究極シャンパーニュメゾン!彼らいわくシャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバランスであり、A.R.ルノーブルの理想は「正確さ」があり、「シャンパーニュである前にワインである」と。「高貴なシャンパーニュを造るには、時間と自然醸造と忍耐力が必要。その全てが揃うことは非常にまれ!でも私達は全てを持っている。」と自賛!彼らの言う 1.時間は法定の熟成15ヶ月ではなく、すべてのシャンパンを最低でも36ヶ月熟成!細かい泡が溶け込み、開き始めてやっと出荷! 2.自然醸造は「シュイィ」の畑の隣はとうもろこし畑や色々な花が栽培され、中央には蜜蜂が30,000匹も飼われている。「色々な植物が増え葡萄を強くする(2012年はシャンパーニュで2番目にH.V.Eの認証を取得)。」 3.忍耐は、2倍の熟成期間ということは、通常の4倍の本数をセラーで熟成させることを意味する。これは、自分たちがベストの熟成期間を決められるずばり忍耐力が必要!彼らにとって最も重要な畑がこのグラン・クリュ・シュイィ!ビオロジックの採用により区画ごとの個性が鮮明になり、収穫も区画毎、搾りも発酵も区画毎、しかも大樽、フードル、ステンレス、バリックを使い分け、区画毎に発酵!しかもリザーヴワインはなんと45%も使用(一部のリザーブワインはマグナムボトル(コルク栓)熟成)!しかも大樽で90年代前半からソレラシステムで保存された貴重なワインを使用!の超こだわりシャンパーニュ!各ワイン誌絶賛!ミネラリーでより果実味豊かな熟成した果実のやや強めの花の香り、ヘーゼルナッツのアロマ!上品さの中に濃密な深みも感じさせる究極特級シャンパーニュが、正規品の蔵出しで限定で極少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 白 シャンパーニュ |
■生産者 | アルマン・ラファエル・ルノーブル(アンヌ&アントワンヌ・ノーブル ・ラファエル家) |
■ブドウ品種 | シャルドネ100% |
■生産地 | フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ |
■内容量 | 750ml |
長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企業に支えられている。その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R.ルノーブル」。一切出資を受け付けず、自分達のスタイルを貫いている。『第一次世界大戦の直後、1920年から1度も資本が入った事がない。家族だけだから自分達独自の考え方で全てを決められる』創業は1915年。 シャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバランスだと「アントワンヌ」は考えている・そして「A.R.ルノーブル」の理想は「正確さ」があり、「シャンパーニュである前にワイン」であること。 『高貴なシャンパーニュを作るには時間と自然環境と忍耐力が必要。そのすべてがそろうことは非常に稀。』『私達は全てを持っている』彼らの言う時間は熟成期間。最低熟成期間は15ヶ月だが、彼らは最低36ヶ月も熟成させる。泡が溶け込み開き始めてから出荷。 そして自然環境。積極的に保護していて「生物多様性」を理想としている。「シュイィ」の畑の隣はとうもろこし畑といろいろな花が栽培され、中央には蜜蜂が30,000匹飼われている。『葡萄は蜜蜂によって受粉はしないが、蜂蜜が増えることで色々な植物が増える。』2012年にはシャンパーニュで2番目に「Haute Valeur Environnementale」認証を取得。最後に忍耐。通常のシャンパーニュの2倍以上の熟成期間は常時、通常の4倍の本数をセラーで熟成させることを意味する。 |
A.R.ルノーブル・グラン・クリュ・特級・ (シュイイ100%)・マグ16・ブラン・ド・ブラン ぶどう品種:シャルドネ100% 造り手は、第一次世界大戦の直後、1920年から一度も資本が入った事がない家族経営の小規模メゾン、A.R.ルノーブル!現オーナー「アンヌ」と「アントワンヌ」で3代目の究極シャンパーニュメゾン! 彼らいわくシャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバランスであり、A.R.ルノーブルの理想は「正確さ」があり、「シャンパーニュである前にワインである」と。「高貴なシャンパーニュを造るには、時間と自然醸造と忍耐力が必要。その全てが揃うことは非常にまれ!でも私達は全てを持っている。」と自賛!彼らの言う 1.時間は法定の熟成15ヶ月ではなく、すべてのシャンパンを最低でも36ヶ月熟成!細かい泡が溶け込み、開き始めてやっと出荷! 2.自然醸造は「シュイィ」の畑の隣はとうもろこし畑や色々な花が栽培され、中央には蜜蜂が30,000匹も飼われている。「色々な植物が増え葡萄を強くする(2012年はシャンパーニュで2番目にH.V.Eの認証を取得)。」 3.忍耐は、2倍の熟成期間ということは、通常の4倍の本数をセラーで熟成させることを意味する。これは、自分たちがベストの熟成期間を決められるずばり忍耐力が必要! 彼らにとって最も重要な畑がこのグラン・クリュ・シュイィ!ビオロジックの採用により区画ごとの個性が鮮明になり、収穫も区画毎、搾りも発酵も区画毎、しかも大樽、フードル、ステンレス、バリックを使い分け、区画毎に発酵!しかもリザーヴワインはなんと45%も使用(一部のリザーブワインはマグナムボトル(コルク栓)熟成)!しかも大樽で90年代前半からソレラシステムで保存された貴重なワインを使用!の超こだわりシャンパーニュ!各ワイン誌絶賛! |
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