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デュフール＆フランソワーズ マルティノ シャンパーニュ ビュル ド コントワール ロゼ ジョリ コワン フランス
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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| ■ワイン名 | デュフール＆フランソワーズ・マルティノ・シャンパーニュ・ビュル・ド・コントワール・ロゼ・“ジョリ・コワン”(ピノ・ノワール100％)R.M・生産者元詰・自然派・ビオロジック・エコセール認定・フレンチオーク樽100％で樽発酵＆樽熟成・AOCロゼ・シャンパーニュ |
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| ■英語表記 | Dufour & Francoise Martinot Bulles de Comptoir Rose Joli Coin Bio AOC Rose Champagne |
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| ■ワインについて | 入手困難！大人気R.M・ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！あまりの人気のためフランス国内では個人客やレストランに直行！してしまう貴重R.Mシャンパーニュ！「フランソワーズ・マルティノ」は、人気のシャルル・デュフール・シャンパーニュのシャルルのお母さん(フランソワーズ・マルティノ＝デュフール)の家系のRMで、当主もお母さんです！オーブのシェルヴェ村とヌーヴィル・シュル・セーヌ村に合計3.5ヘクタールのピノ・ノワールの畑を所有しており、「デュフール」と同じく2010年より「エコセール」認証のビオロジック栽培及びビオディナミを開始しています！実質的な栽培と醸造はシャルルが行っており、セル・シュル・ウルス村の秀逸リウ・ディ「ル・シャン・ド・クロ」からのピノ・ノワール100%！直接圧搾法によるロゼ・シャンパーニュ！平均樹齢30年！現在販売中のものは2017年産100%で、事実上のミレジメです！ブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵＆9ヶ月間シュール・リー熟成！MCR(濃縮ぶどう果汁)によるドザージュはわずか2.8g/L！作品名の「ビュル・ド・コントワール」は「（バーなどの）カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています！尚、ラベルの絵「ジョリ・コワン」（「素敵な隅っこ」）は、ドイツ人イラストレーター、ヴローニ・フォン・マンツ女史が「パーティーの料理」をテーマに描いたもので、このピノ・ノワールの畑の隅っこが、ピクニックや屋外パーティーにもってこいの素敵な空間であることにかけたもの！もちろん数ヶ月前のフランス現地セラー出しの正規品で限定少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 辛口 ロゼ シャンパン（スパークリングワイン） |
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| ■生産者 | フランソワーズ・マルティノ |
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| ■ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
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| ■生産地 | フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュ |
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| ■内容量 | 750ml |
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