0103004007478
【専用箱入】グザヴィエ ルコント シャンパーニュ セル 2 テロワール ブリュット ミレジム 2011年 フランス シャンパーニュ白
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■ワイン名 | グザヴィエ・ルコント・シャンパーニュ“セル・2・テロワール”ブリュット・ミレジム[2011]年・専用箱入・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰・樽醗酵&樽熟成(オーナー・アレクシ・アナイス家元詰)・AOCミレジム・シャンパーニュ(自然派リュット・レゾネ) |
■英語表記 | XAVIER LECONTE Champagne Scelles 2 Terroirs Brut Millesime [2011] R.M AOC Millesime Champagne |
■商品番号 | 0103004007478 |
■ワインについて |
超入手困難!R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!ソムリエ・インターナショナル大注目!アシェット・ガイド誌でも大注目、掲載!「デュセール・ジルベール誌」でも2es Grands vins classesに格付!そのほとんどがフランスを中心とするEU各国およびスイス(そのうち80%がシャンパン愛好家に、20%がレストランとワインショップ)に直行!日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ!日本でも有名な1992年に世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリスト!創業は1870年!ヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ!です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)!彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」!所有面積は10.5ha!畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります!この“セル・2・テロワール”は、グサヴィエ・ルコントが誇る最高峰スペシャル・キュヴェ・シャンパーニュ!ずばり粘土石灰質の樹齢30年のピノ・ノワール60%に、シャルドネ40%を100%288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成!さらに瓶熟成も驚異72ヶ月以上!ドサージュ4g/Lの本格派!しかも希少ヴィンテージの単一年産[2011]年ミレジメもの!もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成!のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュ!グサヴィエ・ルコント最高級品“セル・2・テロワール”が極少量入荷!日本市場ではまず味わえない希少作品!
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■ワインのタイプ | 辛口 白 シャンパーニュ |
■生産者 | グザヴィエ・ルコント |
■ブドウ品種 | ピノ・ノワール60%/シャルドネ40% |
■ブドウ収穫年 | [2011]年 |
■生産地 | フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジメ・シャンパーニュ |
■内容量 | 750ml |
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