0103004008109
シャンパン ボランジェ RD ミレジム 2004年 エクストラブリュット デゴルジュ2017.6 750ml 直輸入品 フランス シャンパーニュ 白
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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 ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。  厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて、ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化されたノンヴィンテージのブリュットである「スペシャル・キュヴェ」は、同種のシャンパンの中では群を抜き、その品質の安定性には感嘆せずにはいられない。毎年リザーヴワイン(4年、5年、あるいは6年熟成)がかなりの割合でブレンドされ、堅固だが熟成しており開いている。アロマも上質で豊かだ。ドサージュをごく少量に抑えているため、喉ごしも実に爽やかである。もちろん他にもボランジェの名に恥じない名品がそろっている。「スペシャル・キュヴェ」は変わらずノンヴィンテージの鑑であり、奥行きのある、まっすぐで力強い味わいが見事である。  ヒュー・ジョンソン氏はボランジェについて、「アイ（Ay）に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」 |
 ボランジェR.D.はデゴルジュマン（澱抜き）後数か月でリリースされます。澱引きされたばかりのボトルには特筆すべきフレッシュさと熟成とを経たオールドヴィンテージの重厚さが感じられます。 明るく深い金色。煮詰めてキャンディ化した果実がふんだんに感じられ、その後にスウィートスパイスのタッチ。時間が経過するとグラスの中でミラベルとオレンジのプリザーヴの香りが広がる。とても芳醇。煮詰めた果実とタルトタタンの濃厚な風味が調和をもって口中を満たします。 ボランジェR.D.はあらゆるガストロノミーな料理を引き立てますが、RD2004はロゼ色に火を通したハトやホタテのローストといった洗練された料理に良く合います。また凝縮感があるので、熟成させたグリュイエールやコンテの最高のパートナーとなるでしょう。独特なスタイルを余すところなくお楽しみ頂くため、8℃でサーブし、その後、時間の経過と共にアロマが変化するのをお楽しみください。澱引きから1年間は澱引きされたばかりのフレッシュさをお楽しみいただけます。あるいは限りない熟成ポテンシャルを秘めているので、さらに熟成を重ねて頂く事も出来ます。 |
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| ■ワイン名 | ボランジェ・シャンパーニュ“R.D.”ミレジム[2004]年・エクストラ・ブリュット・AOCミレジム・シャンパーニュ（蔵出し品）デゴルジュ2018年・パーカーポイント驚異の97点(今～2034年)・直輸入品 |
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| ■英語表記 | Bollinger champagne R.D. Millesime [2004] Extra Brut AOC Millesime champagne |
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| ■商品番号 | 0103004008109 |
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| ■ワインについて |
希少！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！入手困難！各ワイン誌大絶賛！愛好家憧れの逸品！多くの愛好家にとって純粋主義的シャンパーニュの最も優れた模範となるシャンパーニュ！1828年創業！英国王室御用達！の名門中の名門シャンパーニュ！グラン・メゾンから、しかも最高ヴィンテージの時だけ(1952年以来、例外的に素晴らしい仕上がりのワイン(グラン・ダネのアッサンブラージュをベース)を)例外的にリリースされるシャンパン！！メゾンの貯蔵庫で完全に熟成（最低でも8年間）！この2004年はコルクで驚異の13年間熟成！されたシャンパーニュで、ワインの爽快感を引き出すため出荷直前にデゴルジェされる、グラン・ダネのさらに上を行く最高級ヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもシャンパーニュ愛好家待望の素晴らしいアロマのポテンシャルを持ち、並外れた華やかさがある素晴らしいグレイト最新ヴィンテージ [2004]年(アシェットガイド2018年では幻の1982年と同評価)！厳しい評価で知られるR.V.F誌2019年版でも満点★★★3つ星で驚異の高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でも満点★★★★★5つ星でしかもこの2004年のRDにハートに一撃(クープ・ド・クール)ハートマーク獲得で、しかも満点近い19/20点の高評価！！ロバート・パーカー氏も満点5つ星生産者に挙げ、この[2004]年にワインアドヴォケイト誌驚異の97点(今～2034年)の高評価！この2004年はピノ・ノワール66％にシャルドネ34％！16のクリュ(グラン・クリュ88％、プルミエ・クリュ12％)を使用！樽発酵！ドサージュ3g/Lのエクストラ・ブリュット！長期熟成は折り紙付き！素晴らしく複雑なブーケ！フィネスの理想的なバランス！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！2004年は明るく深い金色！煮詰めてキャンディー化した果実がふんだんに感じられ、その後にスイート・スパイスのタッチ！時間が経過すると、グラスの中でミネラルとオレンジのブリザーヴの香りが広がる！とても芳醇！煮詰めた果実とタルト・タタンの濃厚な風味が調和をもって口中を満たす最高級ミレジム・シャンパーニュ！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場！シャンパーニュ愛好家垂涎の飲み頃！ミレジム・シャンパーニュ[2004]年が限定で極少量入荷！
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| ■ワインのタイプ | 辛口 白 シャンパーニュ |
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| ■生産者 | ボランジェ社 |
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| ■ブドウ収穫年 | [2004]年 |
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| ■生産地 | フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム(ヴィンテージ)・シャンパーニュ・ |
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| ■内容量 | 750ml |
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| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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