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フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。 1922年エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40?45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。現当主は、5代目シリル・バラドン氏。彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。 なんと生産量の70％はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30％はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。 ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。 もちろんギィドアシェットやジュルセール・ジュルヴェールゴーミヨといったワインガイドは常連で毎年掲載されています。クリュッグでの修行を終えた弟のマクサンスも醸造チームに加わって今後がますます楽しみな、現代RMのトップランナーのひとりです。

ジャニソン・バラドン・シャンパーニュ“ケミン・デ・コンジュ” ブリュット・ミレジム[2012]年 ぶどう品種：ピノ・ムニエ100％ 超貴重！少量生産品！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌2017年版でもＷスター獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でもＷスター獲得！ゴーミヨ誌、ワイナート誌、「Wine Report 2009」(トム・スティーブンソン著)などでも毎年高評価！身体に優しいリュット・アングレを採用(一切の農薬不使用)！1922年にエペルネに創業！現当主は、5代目シリル・バラドン氏！彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーのジャニソン・バラドン！ 現在イギリスでこのR.M自体が爆発人気のため、非常に手に入りにくいシャンパーニュ！になっています。ずばりジャック・セロスのエノロゴ“シリル・ジャンソン氏”が造るエペルネ村にあるリウディ「コンジェ」畑より、こだわりのピノ・ムニエ100％！のブラン・ド・ノワール！しかも単一年産100％の超大人気のグレイトヴィンテージ[2012]年ミレジム！しかも発酵＆熟成ともにバリック仕上げ！しかもマロ発酵なし！しかもドサージュはMCR100％！しかも極辛口仕上げの本格派2g/L！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！

■ワイン名	ジャニソン・バラドン・シャンパーニュ“ケミン・デ・コンジュ”ブリュット・ミレジム[2012]年・オーク樽熟成(発酵＆熟成)・蔵出し限定秘蔵品・R.M.生産者元詰・ピノ・ムニエ100％のブラン・ド・ノワール・単一年産100％・AOCミレジム・シャンパーニュ・ドメーヌ・ジャニソン・バラドン・エ・フィス
■英語表記	Janisson Baradon Champagne Brut“Chemin des Conges”Millesime [2012] R.M AOC Millesime Champagne
■商品番号	0103004008192
■ワインについて	入手困難！超こだわり！R.Mシャンパーニュ！シャンパーニュ愛好家垂涎！超レアもの！あの大人気のエノロゴが自信のRMで造る、超貴重！少量生産品！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌2017年版でもＷスター獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版でもＷスター獲得！ゴーミヨ誌、ワイナート誌、「Wine Report 2009」(トム・スティーブンソン著)などでも毎年高評価！身体に優しいリュット・アングレを採用(一切の農薬不使用)！1922年にエペルネに創業！現当主は、5代目シリル・バラドン氏！彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーのジャニソン・バラドン！現在イギリスでこのR.M自体が爆発人気のため、非常に手に入りにくいシャンパーニュ！になっています。ずばりジャック・セロスのエノロゴ“シリル・ジャンソン氏”が造るエペルネ村にあるリウディ「コンジェ」畑より、こだわりのピノ・ムニエ100％！のブラン・ド・ノワール！しかも単一年産100％の超大人気のグレイトヴィンテージ[2012]年ミレジム！しかも発酵＆熟成ともにバリック仕上げ！しかもマロ発酵なし！しかもドサージュはMCR100％！しかも極辛口仕上げの本格派2g/L！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！シャンパーニュ愛好家の方は是非、押さえてください！
■ワインのタイプ	辛口　白　シャンパーニュ
■生産者	シリル・ジャニソン氏(ヴァンドヴィル)
■ブドウ品種	ピノ・ムニエ100％
■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。