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「ムーセ・フィス」は、マルヌ川の渓谷に居を構えるレコルタン・マニピュランの造り手。　ムーセ家は1629年以来、ブドウ栽培家として代を重ねてきましたが、　1880年にキュイル村に根をおろしてからは4世代にわたり、ワインメーカーとして営みを続けています。 ドメーヌとしての最初の瓶詰めは1923年。　1896年生まれのウジェンヌ・ムーセ氏は、当時買い手の気まぐれによってくるくると変動するブドウの価格に辟易し、このような相手に依存することなく自分たちの手でシャンパーニュを醸造しようと立ち上ったのです。 1926年には商品としてリリースを開始し、1939年の第二次世界大戦まで売上は順調に推移していましたが、ウジェンヌ氏と息子のエドモン氏がナチスによりドイツに強制送還され、ドメーヌにはウジェンヌ氏の妻、スザンヌ氏が取り残されました。ウジェンヌ氏は1945年、ハンブルク港南東のノイエンガンメ強制収容所で悲劇的な死を遂げ、氏の努力は水泡に帰したかのように見えました。 しかしこの最悪の事態にあって、息子のエドモン氏は何とか難を逃れることができ、スザンヌ氏は息子が回復し帰還に至るまで、果敢にドメーヌを守り続けたのです。果たしてエドモン氏がドメーヌに戻ると「ムーセ・フィス」は新たな命を吹き込まれたかのように復活し、新しい冒険が始まったかのようでした。卓越したワイン愛好家であり、目利きでもあったエドモン氏は、家族の伝統を守るだけでなくシャンパーニュの品質をまったく新しいレベルに引き上げることに成功したのです。 残念ながらそのエドモン氏は病気で1990年に亡くなりましたが、ブドウ畑とシャンパーニュに情熱を注ぐ息子、ジャン・マルク氏がドメーヌを継承。そして迅速に生態系の見直し、移行を開始し、畑を草で覆い始め、生産システムそのものを再考したのです。また、建築家でもあるジャン・マルク氏は、1990年に新しいプレス機を建設し、2009年には息子のセドリック氏と共に完全に環境に配慮した新しいワイナリーを造り上げます。しかし2013年に起こった事故でジャン・マルク氏は引退の途に就くこととなり、その後、セドリック氏がドメーヌを引き継ぎました。 セドリック氏はシャンパーニュ委員会による実験的なワイナリーだけでなく、さまざまなワイン産地でも修業を積んだ後、自社のブドウ畑で多くの時間を過ごしました。そして氏の「本物の耐久性を備えた、超持続可能な生産を目指したい」という強い意志と情熱はみるみるうちに形になり始め、2014年には全ての合成農薬を永久に止めるという挑戦に成功したのです。 それ以来、より良いクリーンな生産を目指しているという「ムーセ・フィス」ですが、ドメーヌの哲学として「地球は先祖から受け継いでいるのではない、子どもたちから借りたものだ」というサン・テグジュペリの言葉を掲げています。なお、ドメーヌの畑は三つの村にまたがっていますが、全ての区画が同じ南向きの斜面にあり、ここから自慢の個性豊かなピノ・ムニエが生まれているとのこと。そしてセドリック氏たちはこのユニークなテロワールを際立たせ、特上のピノ・ムニエを生み出すためにあらゆる努力を払っているのだそうです。

ムーセ シャンパーニュ ロール ドゥジェンヌ ブラン ド ノワール ■葡萄品種：ピノ・ムニエ80％/ピノ・ノワール20％ 「本物の耐久性を備えた、超持続可能な生産を目指したい」という強い意志と情熱はみるみるうちに形になり始め、2014年には全ての合成農薬を永久に止めるという挑戦に成功しました！それ以来、より良いクリーンな生産を目指しているという「ムーセ・フィス」、ドメーヌのフィロソフィには「地球は先祖から受け継いでいるのではない、子どもたちから借りたものだ」というサン・テグジュペリの言葉を掲げています！ ＜FEATURES」＞ Created over 95 years ago by the founder of our house, Eugene Mousse, this Champagne is the true emblem of our terroir. It was originally called Carte Or, then Or Tradition, and we ended up changing the name again as a tribute to Eugene.L’Or d’Eugene couldn’t be more representative of our identity, regarding its blending as well as its character. Available in bottles and magnums

■ワイン名	ムーセ・シャンパーニュ・ロール・ドゥジェンヌ・ブラン・ド・ノワール・RM(生産者元詰)・ドメーヌ・ムーセ・フィス家・AOCシャンパーニュ・パーカーポイント驚異の94点獲得
■英語表記	MOUSSE FILS Champagne L'OR D'EUGENE BLANC DE NOIRS RM (PERPETUAL RESERVE 2003～2018)
■商品番号	0103004008260
■ワインについて	シャンパーニュ愛好家大注目！歴史あるRMシャンパーニュ愛好家大注目！高評価シャンパーニュ！このシャンパンでワインアドヴォケイト誌驚異94点の高評価獲得！(今～2035年)！しかもこのブラン・ド・ノワール(80%MEUNIER、20%PINOT NOIR)はドメーヌ創設者であるウジェンヌ氏によって、95年以上前に生み出された歴史ある作品！しかもレゼルヴ・ワインはなんと！驚異の2003年～2018年と言う16年間のワインを使用！ドメーヌの「ムーセ・フィス」は、マルヌ川の渓谷に居を構えるレコルタン・マニピュランの造り手で、ムーセ家は1629年以来、ブドウ栽培家として代を重ねてきました！また1880年以来、キュイル村に根をおろしてからは4世代にわたり、ワインメーカーとして営みを続けています。(ドメーヌとしての最初の瓶詰めは1923年。)卓越したワイン愛好家であり、目利きでもあったエドモン氏は、家族の伝統を守るだけでなくシャンパーニュの品質をまったく新しいレベルに引き上げることに成功！現当主のセドリック氏の代ではシャンパーニュ委員会による実験的なワイナリーだけでなく、さまざまなワイン産地でも修業を積んだ後、自社のブドウ畑で多くの時間を過ごしました！そして氏の「本物の耐久性を備えた、超持続可能な生産を目指したい」という強い意志と情熱はみるみるうちに形になり始め、2014年には全ての合成農薬を永久に止めるという挑戦に成功しました！それ以来、より良いクリーンな生産を目指しているという「ムーセ・フィス」、ドメーヌのフィロソフィには「地球は先祖から受け継いでいるのではない、子どもたちから借りたものだ」というサン・テグジュペリの言葉を掲げています！現在、ドメーヌの畑は三つの村にまたがっていますが、全ての区画が同じ南向きの斜面にあり、ここから自慢の個性豊かなピノ・ムニエが生まれています。そしてセドリック氏たちはこのユニークなテロワールを際立たせ、特上のピノ・ムニエを生み出すために　あらゆる努力を払っている！このシャンパーニュ、「ムーセ・フィス・ロール・ドゥジェンヌ・ブラン・ド・ノワール」はドメーヌ創設者であるウジェンヌ氏によって、95年以上前に生み出された作品！「そのブレンディングとキャラクターにおいて、私たちのアイデンティティをこれ以上ないほど象徴している」という、このシャンパーニュは、なんと！パーカーポイント驚異の94点獲得！飲み頃(今～2035年)造り手からは、裏ラベルに表記のデゴルジュの日付から10年はキープ出来ますとのコメント！まさにムーセ・フィスのエンブレムとも言える一本！シャンパーニュ愛好家大注目の作品が限定少量入荷！この機会にぜひ入手してください！
■ワインのタイプ	辛口　白　高級泡
■ワインのテイスト	シャンパーニュ
■生産者	ムーセ・フィス家
■ブドウ品種	ピノ・ムニエ80％/ピノ・ノワール20％
■生産地	フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。