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■ワイン名	ジャカール・シャンパーニュ・グラン・ブリュット(キュヴェ・エノテーク)・ミレジメ[2000]年・限定生産品・AOCミレジメ・シャンパーニュ・高級泡・白・辛口・化粧箱入り・正規輸入品
■英語表記	Jacquart champagne Brut Cuvee Oenotheque Grand Vintage [2000] AOC Millesime Champagne Gift Box
■商品番号	0103004008505
■ワインについて	入手困難！高級ヴィンテージ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ミレジメ(単一年産100％)の21年熟成高級シャンパーニュ愛好家大注目！造り手は、質・量ともにフランス大手シャンパーニュ・メーカーのひとつ、ジャカール＆アソシエ・ディストリビューション社！格付けクリュ90％以上のブドウから造られるシャンパーニュ・ジャカールは、まさにシャンパーニュの中のシャンパーニュと言えます！毎年、品質の高いシャンパーニュを造り続けることができる…。その理由は、醸造・販売契約を結んでいる1,800以上ものブドウ生産者の協同組合(CM・コーポレティヴ・マニュプラン)にあります！栽培面積2,200haは、AOCシャンパーニュ全体の7％！膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用！しかも、独自のノウハウに基づき、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、コート・デ・バールで採れたピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを巧みにブレンド！ノーマルのブリュットでさえ15ヶ月以上熟成させればノン・ヴィンテージと謳えるところを、敢えて36ヶ月～48ヶ月以上熟成させた後に出荷するなど、他にはないこだわりが、世界中での高い評価に繋がっている！その評価はフランス国内だけに留まらず、70カ国以上に輸出され、世界中が賞賛！世界トップクラスの航空会社、エール・フランスやブリティッシュ・エアウェイズ等、多くの航空会社にも採用や星★付きホテルでも正式に採用し、あのノーベル賞受賞祝賀晩餐会で供されたシャンパーニュ(2007年～2009年まで連続でジャカールのミレジメがオンリスト！)コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほど！ワインプレスも大注目！ワインアドヴォケイト誌をはじめゴーミヨ誌、リチャード・ユーリン、アシェット・ガイド誌、等々も大注目！このジャカール・シャンパーニュ・グラン・ブリュット(キュヴェ・エノテーク)・ミレジメ[2000]年は正式にはCuvee Oenothequeとして限定で販売されたため、市場にはあまり出回っていないためワインプレスの評価もあまり出ていませんがジャンシス・ロビンソンやゴーミヨ誌も注目しています！ある意味、愛好家向けの非常に貴重なシャンパンといえます(正規品のセラー出しで21年の熟成品)シェフ・ド・カーヴいわく『シャンパーニュ・ジャカールは、若くて現代的、そしてポジティブさの溢れるメゾンです。私たちのヴィンテージシャンパンは　私たちのコレクションのジュエリー。優れたクリュの数々に細工を入念に施し　ボトルの中に偉大な収穫年のエッセンスを閉じ込めます。テロワールの歴史が刻まれ昇華したシャンパーニュなのです。』グラン・クリュとプルミエ・クリュのピノ・ノワール50％にシャルドネ50％を気が遠くなるような最低でも驚異の216ヶ月(18年)間のカーヴ内熟成を経て造られるドザージュ7g/Lの本格派オールド・ヴィンテージ・シャンパーニュ！アタックは甘美でフレッシュな期待を裏切らないクリーミーな泡立ち、ビロードのような滑らかな口当たりがレモンやオレンジの柑橘系の酸味によって一層引き立てられます！口中に感じる石灰由来のミネラル感(ソルティーなニュアンス)の広がりが余韻のクリーミーな感覚をさらに引き立てます！しかもフィニッシュの余韻の長さは特筆に値します！まさに21年の熟成の時間を経て、リッチで力強く、風味豊かな味わいは、1つの熟成の到達点に達しているといっても過言ではありません！しかも正規品の長期熟成限定品で少量入荷！
■ワインのタイプ	白　高級泡　シャンパーニュ　高級スパークリングワイン
■生産者	ジャカール＆アソシエ・ディストリビューション社
■ブドウ品種	ピノ・ノワール50％/シャルドネ50％
■ブドウ収穫年	[2000]年
■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
■内容量	750ml

世界70ヵ国以上が賞賛するシャンパーニュ。 質・量ともにフランス大手シャンパーニュ・メーカーのひとつ、ジャカール＆アソシエ・ディストリビューション社（アリアンス・シャンパーニュ・グループ）。その評価はフランス国内だけに留まらず、70カ国以上に輸出され、世界中が賞賛。世界トップクラスの航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。シャンパーニュと呼べるのは、シャンパーニュ地方で採れる特定ブドウ品種を使い、AOC（現地呼称統制）法の規格に基づき製造された発泡ワインだけ。格付けクリュ90％以上のブドウから造られるシャンパーニュ・ジャカールは、まさにシャンパーニュの中のシャンパーニュと言えます。 厳選に厳選を重ねて造る高品質。 毎年、品質の高いシャンパーニュを造り続けることができる…。その理由は、醸造・販売契約を結んでいる1,800以上ものブドウ生産者の協同組合にあります。栽培面積2,200haは、AOCシャンパーニュ全体の7％。膨大なブドウの中から吟味・厳選したものだけを使用しているのです。 伝統と現代の洗練された調和を目指すジャカール。 1964年に創業されたメゾン・シャンパーニュ・ジャカールは、この石造りの中世の面影の残る建物を本社にしています。この建物は”ブリモン邸”と呼ばれていた建造物で、名門シャンパーニュ メゾンが軒を並べる由緒ある場所、ランス市のランディ大通りにあります。19世紀末にパリ市の大改造に取り組んだオスマン男爵の腹心だったポール・ブロンデルが設計しました。ルイ15世様式で控えめでありながら、荘厳さを兼ね備えた本社社屋は、見事な装飾の施された鉄製の格子の後ろに建てられており、内部には、応接室が5室あります。格式張らずに上品さと風格を出せるようにと考えられたインテリアは、訪れる人々にくつろぎを与えます 。

ジャカール シャンパーニュ グラン ブリュット(キュヴェ・エノテーク) ミレジメ 2000 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ ■発酵・熟成：216ヶ月(18年)間のカーヴ内熟成、ドザージュ7g/L アタックは甘美でフレッシュな期待を裏切らないクリーミーな泡立ち。 ビロードのような滑らかな口当たりがレモンやオレンジの柑橘系の酸味によって一層引き立てられます。 口中に感じる石灰由来のミネラル感(ソルティーなニュアンス)の広がりが余韻のクリーミーな感覚をさらに引き立てます。 21年の熟成の時間を経て、リッチで力強く、風味豊かな味わいは、1つの熟成の到達点に達しています。 このジャカール・シャンパーニュ・グラン・ブリュット(キュヴェ・エノテーク)・ミレジメ[2000]年は、正式にはCuvee Oenothequeとして限定で販売されたため、市場にはあまり出回っていないためワインプレスの評価もあまり出ていませんが、ジャンシス・ロビンソンやゴーミヨ誌も注目している、ある意味、愛好家向けの非常に貴重なシャンパンといえます。 造り手は、質・量ともにフランス大手シャンパーニュ・メーカーのひとつ、ジャカール＆アソシエ・ディストリビューション社。 ノーベル賞受賞祝賀晩餐会にて３年連続でオンリストされたシャンパーニュです。 世界トップクラスの航空会社、エール・フランスやブリティッシュ・エアウェイズ等、多くの航空会社にも採用や星★付きホテルでも正式に採用。 ワインプレスも大注目の高級スパークリングワインをこの機会に是非、ご賞味ください。