0103004009106
フランソワーズ ベデル シャンパーニュ ディ ヴァン スクレ 2010年産100% 生産者元詰 R.M 自然派 ビオディナミ 750ml
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■ワイン名 | フランソワーズ・ベデル・シャンパーニュ“ディ・ヴァン・スクレ” 2010年産100% 蔵出し限定品・生産者元詰・R.M・自然派・ビオディナミ |
■英語表記 | Francoise Bedel Champagne Dis Vin Secret R.M. AOC Champagne |
■商品番号 | 0103004009106 |
■ワインについて | 超こだわりシャンパーニュ辛口R.M愛好家大注目!希少!こだわりR.M!!しかも自然派!シャンパーニュ唯一の「ビオディヴァン」のメンバー(マダム・ルロワの友人でもある)によるシャンパーニュファン垂涎!ビオディナミ100%で造られた究極R.Mシャンパーニュ!しかも「ルカ・キャルトン」「ボワイエ・デ・クレール」などの名門レストランも大注目!ピノムニエ90%、ピノノワール5%、シャルドネ5%、2010年産100%。20%を樽発酵・樽熟成。しかも樹齢30~70年のVV!しかも8年間以上瓶熟成。ドザージュは約8.5g/lの本格派!「ディ・ヴァン・スクレ」は「ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ」という名が付けられたベデルの真骨頂!フランソワーズ・ベデルの入魂の逸品!Le Guide Larousse du Champagne 2012年版でなんと高評価獲得!しかもこの“ディ・ヴァン・スクレ”でも大注目!e.ロバート・パーカー・ドット・コムでも驚異の92点獲得(2013年11月号)!スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでも驚異の高得点獲得(2012年12月号)!今や各ワイン誌でも賞賛の嵐の大人気R.Mシャンパーニュ!しかもインポーターさんのベデルのリストでも超限定扱いになったため非常に貴重な!!シャンパーニュ愛好家の方はお急ぎ下さい! |
■ワインのタイプ | 白ワイン / シャンパン(スパークリングワイン) |
■ワインのテイスト | 辛口 |
■生産者 | ドメーヌ・フランソワーズ・ベデル |
■ブドウ品種 | ピノムニエ90%/ピノノワール5%/シャルドネ5% |
■ブドウ収穫年 | 2010メイン |
■生産地 | フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ |
■内容量 | 750ml |
ツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終えた息子ヴァンサン・デゾヴォーへの世代交代が近づくベデル。真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ“求道者”の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動作であります。 ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催する「BIODYNVIN」のシャンパーニュ唯一の加盟メンバー。地球全体を生命として捉え、あらゆる生命体を癒すためのワイン造りを実践しています。 にわかブームとしての“自然派ワイン”とはまったく異なります。1998年までの8年間に及ぶ試行錯誤を経て、ついにすべてが花開いた1999。ベデルの本当の凄さはここからです。 フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー(同毒療法)によって完治しました。「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。 |
シャンパーニュ フランソワーズ・ベデル ディ・ヴァン・スクレ ブリュット シャンパーニュ唯一の「ビオディヴァン」のメンバー(マダム・ルロワの友人でもある)によるシャンパーニュファン垂涎! ビオディナミ100%で造られた究極R.Mシャンパーニュ!しかも「ルカ・キャルトン」「ボワイエ・デ・クレール」などの名門レストランも大注目! |
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