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■ワイン名	ドゥヴォー・シャンパーニュ“ステノペ”ミレジメ[2011]年・AOCシャンパーニュ・化粧箱入・シャンパーニュ・ドゥヴォーとローヌを代表する生産者M.シャプティエのタッグによるプレステージ・シャンパーニュ・年産わずか6,387本のみ(熟成期間は驚異の8年以上。)
■英語表記	Devaux Champagne Stenope Millesime [2011] Devaux & M.Chapoutier AOC Vintage Champagne
■商品番号	0103004009144
■ワインについて	超入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎作品！超限定シャンパーニュ！自社畑の最高級のぶどうの一番搾りのみを使用すること、そしてそれを長期熟成させることを重要なプロセスとして至高のシャンパーニュ造りに徹する1846年創業のシャンパーニュ・ドゥヴォー！(フランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュメゾン！)非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！ワイン誌からの評価も高く、シャンパン愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンからも★★(ダブルスター)評価！ラローズ・ガイド誌でも★★★3つ星獲得！ジルベール＆ガイヤールでも驚異の高評価！と1808年創業！R.パーカー100点満点生産者であり、タン・エルミタージュを拠点とする、ローヌ地方を代表する銘醸生産者であり、世界のトップクラスのワイン生産者として知られるM.シャプティ社！あのロバート・パーカーから獲得した100点満点の数は驚異の20数回以上に及ぶローヌ最高峰の究極生産者、ローヌを代表する生産者名門M.シャプティエ(ミッシェル・シャプティエ氏)がタッグを組んで出来た高級プレステージ・シャンパーニュ！このドゥヴォー・シャンパーニュ・“ステノペ”ミレジメ[2011]年でワインエンスージアスト誌驚異の96点の高評価！トム・スティーヴンソンからも18/20点の高評価を獲得！畑はコート・ド・バール レ・リセイ村にステノぺを生産する為のみの0.4haの区画から造られます！”しかもセパージュは未公表(シークレット・ブレンド。ピノ・ノワール、シャルドネですが、使用比率は未公表です。)&熟成期間も未公表(熟成期間は8年以上ということだけが開示されています。)しかも2011年の最もポテンシャルの高いブドウのみをステノペに厳選しました！口あたりは、新鮮でセンシュアルですがフルボディで、プラリネとバニラに熟成した小麦のアロマが感じられます！ミネラルで長いフィニッシュにつながります！特別なギフトにぴったりの逸品です！ステノペとはピンホールカメラの意味です！毎年を表現する特別なキュヴェ＜Cuvee Speciale＞を映し出すシャンパーニュです。しかも正規品の蔵出し品で日本への入荷わずか数十本の超限定でしかも豪華化粧箱入りで少量入荷！
■ワインのタイプ	白ワイン・辛口
■ワインのテイスト	高級泡
■生産者	ドゥヴォー・シャンパーニュ デュヴォー/M.シャプティエ
■ブドウ品種	ピノ・ノワール/シャルドネ
■ブドウ収穫年	[2011]年
■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCヴィンテージ・シャンパーニュ
■内容量	750ml

超入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎作品！超限定シャンパーニュ！自社畑の最高級のぶどうの一番搾りのみを使用すること、そしてそれを長期熟成させることを重要なプロセスとして至高のシャンパーニュ造りに徹する1846年創業のシャンパーニュ・ドゥヴォー！(フランスはもとより世界中のグラン・メゾンで愛されるシャンパーニュメゾン！)非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！食前酒としてだけでなく食事を通して様々なシーンで活躍するシャンパンとして注目を集め、現在イギリス、ドイツ、イタリア、ベルギーなどをはじめ世界40ヶ国から賞賛の声で迎えられています！ ワイン誌からの評価も高く、シャンパン愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンからも★★(ダブルスター)評価！ラローズ・ガイド誌でも★★★3つ星獲得！ジルベール＆ガイヤールでも驚異の高評価！と1808年創業！R.パーカー100点満点生産者であり、タン・エルミタージュを拠点とする、ローヌ地方を代表する銘醸生産者であり、世界のトップクラスのワイン生産者として知られるM.シャプティ社！あのロバート・パーカーから獲得した100点満点の数は驚異の20数回以上に及ぶローヌ最高峰の究極生産者、ローヌを代表する生産者名門M.シャプティエ(ミッシェル・シャプティエ氏)がタッグを組んで出来た高級プレステージ・シャンパーニュ！このドゥヴォー・シャンパーニュ・“ステノペ”ミレジメ[2011]年でワインエンスージアスト誌驚異の96点の高評価！トム・スティーヴンソンからも18/20点の高評価を獲得！ 畑はコート・ド・バール レ・リセイ村にステノぺを生産する為のみの0.4haの区画から造られます！”しかもセパージュは未公表(シークレット・ブレンド。ピノ・ノワール、シャルドネですが、使用比率は未公表です。)&熟成期間も未公表(熟成期間は8年以上ということだけが開示されています。)しかも2011年の最もポテンシャルの高いブドウのみをステノペに厳選しました！口あたりは、新鮮でセンシュアルですがフルボディで、プラリネとバニラに熟成した小麦のアロマが感じられます！ミネラルで長いフィニッシュにつながります！特別なギフトにぴったりの逸品です！ステノペとはピンホールカメラの意味です！毎年を表現する特別なキュヴェ＜Cuvee Speciale＞を映し出すシャンパーニュです。

ドゥヴォー シャンパーニュ ステノペ ミレジメ 2011 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール/シャルドネ 超入手困難！日本入荷わずか数十本の超限定作品！至高のシャンパーニュ造りに徹する1846年創業のシャンパーニュ・ドゥヴォーとローヌを代表する生産者M.シャプティエの最強タッグの最高傑作品！ 非常に低いレベルの補糖によって、ピュアで力強い味わいがそのまま表現され、長期熟成を経ながらもフレッシュさがあり、しっかりとした味わいを残す究極辛口シャンパーニュ！ このドゥヴォー・シャンパーニュ・“ステノペ”ミレジメ[2011]年でワインエンスージアスト誌驚異の96点の高評価！トム・スティーヴンソンからも18/20点の高評価を獲得！畑はコート・ド・バール レ・リセイ村にステノぺを生産する為のみの0.4haの区画から造られます！”しかもセパージュは未公表(シークレット・ブレンド。ピノ・ノワール、シャルドネですが、使用比率は未公表です。)&熟成期間も未公表(熟成期間は8年以上ということだけが開示されています。) 口あたりは、新鮮でセンシュアルですがフルボディで、プラリネとバニラに熟成した小麦のアロマが感じられます！