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■ワイン名	【箱付き】ボランジェ・シャンパーニュ・B13“ベー・トレーズ”[2013]・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品
■英語表記	BOLLINGER Champagne B13 [2013] AOC Champagne
■商品番号	0103004009557
■ワインについて	入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎！雪に覆われたモンターニュ・ド・ランスの大地で育まれた特別なヴィンテージのピノ・ノワール！1828年創業！シャンパーニュの名門中の名門ボランジェ社！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとしてもよく登場！雪と霜の長い冬、湿った遅い春の訪れ、そして激しい雷雨を伴う非常に暑い夏！激しい気候の変化に見舞われた2013年は、決して恵まれたとは言えない気象条件下でのブドウ栽培を余儀なくされました！しかし、早くからエシカルファーミング(エシカルな農法)によって畑を管理してきたボランジェでは、ミレジメに相応しい素晴らしいピノ・ノワールが収穫され、生産数限定で＜ベー・トレーズ(B13)＞をリリースすることが可能となりました！ベー・トレーズとは、ボランジェの2013年ヴィンテージを意味します！ボランジェの環境への思いと理念が込められた、特別なヴィンテージシャンパーニュ！2013年産ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールは、モンターニュ・ド・ランスに広がる自社畑の確かなクオリティ、そして、環境価値向上に取り組むボランジェの秀でたワイン醸造技術の証です！ボランジェといえば厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）★★★満点トリプルスター獲得！ゴーミヨ誌最高評価5つ星で高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも満点★★★★★5つ星で「多くの愛好家にとっても純粋主義的シャンパーニュのもっとも優れた模範となっている」と絶賛！ロパート・パーカー氏も満点5つ星生産者に挙げ、大注目！このボランジェ・シャンパーニュ・B13“ベー・トレーズ”は、5つのクリュ(グラン・クリュ92％、プルミエ・クリュ8％)の超厳選ピノ・ノワール100％使用！澱の上で7年熟成！ドサージュ6g/Lの最辛口仕上げ！究極ブラン・ド・ノワール！やわらかなゴールド！熟したフルーツやフルーツゼリー、アーモンドぺーストの香りからはじまり、ミラベルやメロンのアロマへと変化します！ゆたかで複雑なアロマ！桃やフレッシュアーモンド、タルトタタンのふくよかでエレガントな風味が広がります！ピノ・ノワール特有のミネラルにより、砂糖漬けレモンなどシトラスの輪郭が際立つ味わい！メゾンも「洗練されたシトラスやイエローフルーツのアロマと、その奥に香るタルトタタンやフレッシュアーモンドのグルマンノートが特徴の＜べー・トレーズ＞は、口に含むと凛としたミネラルが感じられ、雪に覆われたモンターニュ・ド・ランスの静謐な大地を想起させます。ピノ・ノワール100％のピュアな味わいが楽しめる、冬の輝きをたたえたワイン」と大注目！シャンパーニュ地方のピノ・ノワールを探求したいシャンパーニュ愛好家におすすめの逸品！豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！名門ボランジェ社の新アイテムのB13“ベー・トレーズ”！シャンパーニュ愛好家要チェックアイテムが100％再生可能なエコ素材の限定ギフトボックス付きで正規代理店輸入品で限定少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口・白
■ワインのテイスト	シャンパーニュ
■生産者	ボランジェ
■ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
■ブドウ収穫年	[2013]
■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
■内容量	750ml

ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 【厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて】 ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化された。 【ヒュー ジョンソン氏はボランジェについて】 「アイ Ay に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」

ボランジェ・シャンパーニュ・B13“ベー・トレーズ”[2013] ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ このボランジェ・シャンパーニュ・B13“ベー・トレーズ”は、5つのクリュ(グラン・クリュ92％、プルミエ・クリュ8％)の超厳選ピノ・ノワール100％使用！澱の上で7年熟成！ドサージュ6g/Lの最辛口仕上げ！究極ブラン・ド・ノワール！ やわらかなゴールド！熟したフルーツやフルーツゼリー、アーモンドぺーストの香りからはじまり、ミラベルやメロンのアロマへと変化します！ゆたかで複雑なアロマ！桃やフレッシュアーモンド、タルトタタンのふくよかでエレガントな風味が広がります！ピノ・ノワール特有のミネラルにより、砂糖漬けレモンなどシトラスの輪郭が際立つ味わい！ シャンパーニュ地方のピノ・ノワールを探求したいシャンパーニュ愛好家におすすめの逸品！豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！ 名門ボランジェ社の新アイテムのB13“ベー・トレーズ”！