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■ワイン名	セドリック・ブシャール・ローズ・ド・ジャンヌ・シャンパーニュ“コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ”・ブラン・ド・ノワール・N.V(2019)・AOC(ブラン・ド・ノワール)シャンパーニュ
■英語表記	Cedric Bouchard Roses de Jeanne Champagne Cote de Val Vilaine Blanc de Noirs (2019) AOC Champagne
■商品番号	0103004010140
■ワインについて	希少！入手困難！大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！若き天才醸造家のセドリック・ブシャール(R.V.F誌2005年最優秀生産者、ギィド・クルール2007年最優秀シャンパーニュ生産者、ゴーミヨ誌2008年最優秀シャンパーニュ生産者)の手による究極オートクチュール・シャンパーニュ！「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と自らの作品を定義するセドリック　ブシャール氏による「単一区画」「単一品種」「単一ヴィンテージ」のみに特化した入手困難究極シャンパーニュ！しかも全ての畑を合計してもわずか数ヘクタールという希少シャンパーニュ！！しかもマルヌから大きく離れたオーブの主要産地「コート・デ・バール」のセル・シュール・ウルス村にあり、ローズ・ド・ジャンヌとアンフレッサンスという2つのキュヴェを造っていましたが、2014年出荷分より2つのキュヴェは統一され、現在はローズ・ド・ジャンヌの名でリリース！しかもこのローズ・ド・ジャンヌの「コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ」は、セドリック氏が父から受け継いだ畑！粘土石灰質の南向きの畑で1974年植樹！樹齢40年のピノ・ノワール100％で造られる熟成期間は約3年で、ドサージュなしで、ミレジム[2017]年100％ですがN.Vでリリース！の大人気ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ(ピノ・ノワール100％)(単一区画、単一品種、単一収獲年)！オートクチュールのデザイナーたちが布地や服飾素材などを厳選しそれらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を作り上げるようにこだわりの材料・独自の手法で「ブドウ版オートクチュール」を創りだすセドリック・ブシャール！この2019でワインアドヴォケイト誌驚異94+点！ヴィノス誌93点高評価！ふくよかなフルーツのアロマに複雑味を感じさせる希少究極シャンパーニュが限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口 白 シャンパン シャンパーニュ
■生産者	セドリック・ブシャール　ローズ・ド・ジャンヌ
■ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
■ブドウ収穫年	N.V(2019)
■生産地	フランス/シャンパーニュ/ AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ
■内容量	750ml
■ご注意	※画像は別VTですが、本商品は(2019)年のものです。

セドリック・ブシャールは、「単一区画、単一品種、単一ヴィンテージ」というポリシーのもと、徹底した品質管理で高品質のシャンパーニュを生み出す、新進気鋭の造り手です。メゾンが位置するのは、オーブ県のセル・シュール・ウールス村。7つのリュー・ディ（小区画）に分かれた計3.7haの畑を所有しています。 ブドウと土壌それぞれの個性を見極め、1本1本にその魅力を最大限に表現する丁寧な造りで、2000年に設立された若手メゾンでありながら、その品質の高さからすでに世界中から注目を浴びる造り手となっています。 栽培には有機肥料を使用するなどビオロジック農法を採用。超低収量で収穫します。搾汁には足踏みで破砕することもあり、まさに丹精を込めた手作りのシャンパーニュと言えます。また発酵と熟成はステンレスタンクのみ。出来上がったキュヴェは澱引きを一切せず、ブドウ本来の風味を最大限に生かしています。2005年、フランスの権威あるワイン評価誌、レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランスの最優秀若手シャンパン生産者に選ばれ、その後も数々の高評価を獲得。

セドリック・ブシャール・ローズ・ド・ジャンヌ・シャンパーニュ“コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ”・ブラン・ド・ノワール・N.V(2019) ■葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ■土壌：粘土石灰質 ■樹齢：40年 若き天才醸造家のセドリック・ブシャール(R.V.F誌2005年最優秀生産者、ギィド・クルール2007年最優秀シャンパーニュ生産者、ゴーミヨ誌2008年最優秀シャンパーニュ生産者)の手による究極オートクチュール・シャンパーニュ！ 「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と自らの作品を定義するセドリック　ブシャール氏による「単一区画」「単一品種」「単一ヴィンテージ」のみに特化した入手困難究極シャンパーニュ！しかも全ての畑を合計してもわずか数ヘクタールという希少シャンパーニュ！ オートクチュールのデザイナーたちが布地や服飾素材などを厳選しそれらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を作り上げるようにこだわりの材料・独自の手法で「ブドウ版オートクチュール」を創りだすセドリック・ブシャール！