0103004012281
ジャン ラルマン グラン クリュ 特級 キュヴェ ロゼ シャンパーニュ ブリュット RM 生産者元詰 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 60年V.V
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| ■ワイン名 | ジャン・ラルマン・グラン・クリュ・特級(ヴェルズネイ100%)・キュヴェ・ロゼ・シャンパーニュ・ブリュット・RM・生産者元詰・ピノ・ノワール100%・AOCシャンパーニュ・ロゼ・ドサージュ4g/L・自然派・リュット・レゾネ・樹齢60年V.V・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点・正規品・デゴルジュマン・2022年6月15日 |
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| ■英語表記 | Jean Lallement et Fils Champagne Grand Cru NV Cuvee Rosee (Rose Reserve) (Grand Cru Blanc de Noirs) NV Brut RM AOC Champagne Grand Cru Rose (Grand Cru Blanc de Noirs) |
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| ■商品番号 | 0103004012281 |
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| ■ワインについて | 入手困難！高級特級シャンパーニュ・ロゼ・辛口愛好家大注目！グラン・クリュ特級のRM(生産者元詰)ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名な特級格付のヴェルズネイ村100%！しかもピノ・ノワール100%の究極辛口ロゼ！(ランスの南東、グラン・クリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイ村である。ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。)ずばり、ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹驚異の1958年植樹のV.Vの最上区画を所有！ヴェルズネイのテロワール(モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュでは疑う余地なく最良の特級畑ヴェルズネイ(流麗な質感の下にある芯の強さはミュジニーを、バランスは、クロ・ド・ベーズを想わせる素晴らしいピノ・ノワールと言われる))が最大限に表現され、全ての要素が深く凝縮されている！スケールが大きく、男性的な力強いスタイルの特級ロゼシャンパーニュ！このジャン・ラルマン・エ・フィス・グラン・クリュ・特級(ヴェルズネイ100%)・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼでワインスペクテイター誌驚異の90点～92点＆インターナショナル・ワイン・セラー92点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得！自然派の畑からのグラン・クリュ・特級(ヴェルズネイ100%)の高樹齢のV.Vのピノ・ノワール種100％をホーロータンクで発酵＆瓶内熟成30ヶ月以上！(自然酵母で発酵、MLFも行う。その後澱と共に熟成させる)本格派のドサージュ4g/Lで造られる、小さな赤い果実にジンジャーブレッド、タンジェリン、スモーキーな桃の高貴なアロマ、驚くほどストレートで塩気のあるフィニッシュ(ミディアムからフルボディで、幅広く、ワインらしい、豊かだが引き締まった果実味の核とキレのある酸、ピンポイントのムース、最後にすっきりとしたフィニッシュ)、とても素晴らしいテロワールのワインです！ふくよかで柔らかな果実に鮮やかな酸と細かなミネラル！終始一貫、口の中で完璧な球形を描く透明感ある味わいに、ヴェルズネイのピノ・ノワールの真髄が感じられる究極特級ロゼ・シャンパーニュ！アペリティフからディナー全般を通してお楽しみ頂ける恐るべきクオリティーのグラン・クリュ特級(ヴェルズネイ100%)ロゼ・シャンパーニュが正規品の限定品で少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | ロゼ/辛口 高級泡 シャンパン |
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| ■生産者 | ジャン・ラルマン・ペールエフィス |
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| ■ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
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| ■生産地 | フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュ |
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| ■内容量 | 750ml |
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 ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイである。ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。  ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランだ。風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って、粘土質の表土の下にはベレムナイトが堆積してできたぶ厚い白亜の層が横たわる。熟度とミネラル感のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールだが、ジャン・リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウしか収穫せず、摘み残したブドウは土に還して肥料にしているという。恵まれたテロワールの特徴を表現するため、リュット・レゾネでブドウを栽培。  醸造においては自然酵母を用いてホーロータンクで発酵を行うことで、テロワールの偉大さを鮮明に伝え、同時にマロラクティック発酵にて滑らかな質感を引き出す。春には瓶詰めする生産者が多い中、ベースワインを夏まで熟成させ、SO2の使用やドサージュを抑えるなど、細部に渡るこだわりの積み重ねにより、ベーシックなブリュット・トラディションですら、評論家の心をつかんで離さない、ヴェルズネイのピノ・ノワールのエッセンスが凝縮されたシャンパーニュを生みだしている。僅か4haの所有畑にて、これ程贅沢なワイン造りを行っており、入手困難な生産者の一人である。 |
 ジャン ラルマン グラン クリュ 特級 キュヴェ ロゼ シャンパーニュ ブリュット RM 生産者元詰 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 60年V.V ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ホーロータンクで発酵＆瓶内熟成30ヶ月以上/自然酵母で発酵、MLFも行う。その後澱と共に熟成。 ■樹齢：1958年植樹のV.V/樹齢60年V.V ■土壌：白亜質の土壌 ■ドサージュ：4g/L ■地形：北斜面 モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名な特級格付のヴェルズネイ村100%！ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、 ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。)ずばり、ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹驚異の1958年植樹のV.Vの最上区画を所有！ ヴェルズネイのテロワール(モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュでは疑う余地なく最良の特級畑ヴェルズネイ(流麗な質感の下にある芯の強さはミュジニーを、バランスは、クロ・ド・ベーズを想わせる素晴らしいピノ・ノワールと言われる))が最大限に表現され、 全ての要素が深く凝縮されている！スケールが大きく、男性的な力強いスタイルの特級ロゼシャンパーニュ！ アペリティフからディナー全般を通してお楽しみ頂ける恐るべきクオリティーのグラン・クリュ特級(ヴェルズネイ100%)ロゼ・シャンパーニュ   |
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