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■商品名	【豪華木箱入り】 ドン ペリニョン レゼルヴ ド ラベイ(ゴールド) 2003 蔵出し限定品 ドンペリ ゴールド最高級シャンパン
■英名	Dom Perignon Champagne Reserve de l'ABbaye Vintage 2003 AOC millesime Champagne Dx Wooden Box
■商品説明	超高級シャンパーニュ愛好家垂涎！世界的に有名なあの至宝の極み！「ドン・ペリニヨン」！「モエ・シャンドン」傘下の神話的ブランド「ドン・ペリニヨン」！そのドン・ペリが誇るなんと！20年以上の熟成を経て世に現われた究極のスペシャル・キュヴェ！ドン・ペリニヨンによる最高峰！究極の超スペシャル・キュヴェ！ドン・ペリニヨン修道士がシャンパンを発明した場所！「オーヴィエール修道院」「ラベイ・ド・ヴィエール」に由来する“レゼルヴ・ド・ラベイ”！別名“ドンペリ ゴールド”！20年以上の熟成！と言う気が遠くなるような歳月を経て世に送られる究極のシャンパーニュ！しかも21年熟成バックヴィンテージ！しかもメゾンも「1947年、1959年、1976年の収穫に見劣りしない程、完全な成熟度と健全な生育状態」(2003年についてメゾンは「乾燥した厳しい冬を超えた後、4月初旬に降りた霜はブドウ畑に大きな損害を与えました。そして5月には記録的な高気温となり、53年ぶりの酷暑を経験しました。残ったわずかなブドウが熟すと、シャンパーニュ地方の歴史において1822年以来最も早い時期、8月21日に収穫が始まりました。この年の極めて対照的な天候によってブドウは見事な奥行きと濃度を誇る果実に成長し、伝説的な1947年、1959年、1976年のヴィンテージを彷彿させる出来上がりとなりました。」)と大注目ヴィンテージ！ル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌）をして「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」・・・最高級品として名の知れ渡った「ドン ペリニヨン」は繊細でシャルドネと奥深く力強いピノノワールの絶妙な調和から生まれたもので確固としたスタイルを持っている。」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏をして「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの！」と言わしめたドン・ペリニヨンの入手困難！最高級品がしかも豪華な木箱入りで、しかもシャンパーニュの希少ヴィンテージ[2003]年！最高峰レゼルヴ・ド・ラベイが正規品で豪華木箱入りで限定少量入荷！
■商品番号	0103004014360
■ワインのタイプ
■ワインのテイスト
■生産年	[2003]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	シャルドネ、ピノノワール
■生産者	モエ・エ・シャンドン
■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム シャンパーニュ
■内容量	750ｍｌ
■注意文	※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。

言わずと知れた最高級シャンパーニュ、ドン・ペリニヨン。ドンペリはグラン・クリュ格付の自社畑100％のピノ・ノワールと、シャルドネを半々に用いて醸される、キュヴェ・ミレジム・シャンパーニュ。シャンパーニュを語るとき、一度は出てくるプレミアム・シャンパーニュ。「世界一のワイン」を造る。17世紀終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実にシェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるリシャール・ジェフロワは傑出したシャンパン造りにこだわり続けています。 新しいドン・ペリニヨンには作柄の素晴らしい収穫年に栽培された葡萄のみが用いられます。 こうして常に最高のヴィンテージだけがドン・ペリニヨンであることを許されるのです。厳しい評価で知られるル・クラスマンは、 「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」最高級品として名の知れ渡った「ドン・ペリニヨン」は繊細でシャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので確固としたスタイルを持っている。」

■ぶどう品種：シャルドネ、ピノノワール ■発酵・熟成：20年以上の熟成 超高級シャンパーニュ愛好家垂涎！世界的に有名なあの至宝の極み！「ドン・ペリニヨン」！「モエ・シャンドン」傘下の神話的ブランド「ドン・ペリニヨン」！そのドン・ペリが誇るなんと！20年以上の熟成を経て世に現われた究極のスペシャル・キュヴェ！ドン・ペリニヨンによる最高峰！ ドン・ペリニヨンのレゼルヴ・ド・ラベイ、通称「ドンペリ ゴールド」は、シャルドネとピノノワールの絶妙な調和から生まれる、世界的に有名な至宝の極みである。20年以上の長期熟成を経て、繊細かつ奥深く力強い特性を持つこのシャンパーニュは、独特のクリーミーななめらかさで終始変わらぬ質の高さを示している。2003年ヴィンテージは、厳しい冬と春の霜害、その後の酷暑によって、極めて対照的な天候条件下で育ち、伝説的な1947年、1959年、1976年のヴィンテージを彷彿とさせる出来栄えとなった。 このヴィンテージは、シャンパーニュ地方の歴史において1822年以来最も早い時期に収穫が始まり、ブドウは見事な奥行きと濃度を誇る果実に成長した。レゼルヴ・ド・ラベイ[2003]年は、豪華な木箱入りで、シャンパーニュの希少ヴィンテージとして、限定少量入荷！