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■商品名	ジャン ペルネ シャンパーニュ グラン クリュ 特級“キュヴェ レゼルヴ” ブリュット ブラン ド ブラン (クリストフ ＆ フレデリック ペルネ家)
■英名	Jean Pernet Champagne Reserve Grand Cru Brut Chardonnay le Mesnil-sur-Oger (Christophe & Frederic Pernet)
■商品説明	大人気シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級100％の高級シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュにおける最高級シャルドネの聖地！コート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェ特級100％の高級シャンパーニュ愛好家大注目！アシェットガイド誌2024年版でもWスター★★★付大注目！(ほぼ毎年掲載大注目！)の造り手から、しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の銘醸ひしめくル・メニル・シュール・オジェ村100％の究極ブラン・ド・ブラン！(シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区南端にあるメニル・シュール・オジェ村が、グラン・クリュに昇格したのは1985年です。昇格を可能にしたのはサロンの知名度による部分が大きいですが、強い酸、硬質なミネラルを備え、長期熟成な性格を備えるシャルドネを産するこの村には、有名な畑が存在します。年産わずかシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区南端にあるメニル・シュール・オジェ村が、グランクリュに昇格したのは1985年です。昇格を可能にしたのはサロンの知名度による部分が大きく、強い酸、硬質なミネラルを備え、長期熟成な性格を備えるシャルドネを産するこの村には、有名な畑が存在します。年産わずか4000本の希少なワインですが、メニル・シュール・オジェを理解するのに最適なワインです。)造り手の歴史あるドメーヌ・ジャン・ペルネはコート・デ・ブラン地区の中でも、特に最上級のシャルドネの産地として有名なル・メニル・シュール・オジェ村を本拠地としています！現当主のクリストフとフレデリック・ペルネ兄弟は、12世紀にまで遡るブドウ栽培の歴史を誇る家系で、地元でも一目置かれる優秀な造り手です！このドメーヌを訪れた際に一番に感じられることは「清潔さ」ですが、彼らの造るシャンパーニュはまさに「クリーンで雑味を全く感じさせない、真摯な味わい」という言葉が当てはまります！特に彼の造るこのブラン・ド・ブランGCは、「コート・ド・ブランで産み出されるブラン・ド・ブランのお手本」とまで称され、名高いコンクールでもグランプリを多数獲得、ギド・アシェットでは最高評価のクー・ド・クール(一つのアペラシオンから毎年特に突出していたワイン3-5銘柄に与えられる賞)に選ばれ続ける々、ヨーロッパ市場では非常に高い評価を受けています！(このドメーヌのシャンパンを評価するガイドでは、「パーフェクトな造り。ジャストなリキュール添加量(2007年度版Guide Hachette)」等々、クリストフ氏の仕事の的確さを賞賛する内容が多いのも特徴です。)このジャン・ペルネ・シャンパーニュ・グラン・クリュ特級“キュヴェ・レゼルヴ”ブリュット・ブラン・ド・ブランはステンレスタンクにて温度管理の下、一次発酵！その後マロラクティック発酵を行う！リザーヴワイン(20%が2003年産＆80%が2004年産)を20％ブレンドして瓶詰め！瓶熟36ヶ月以上！ドザージュ7.5g/Lでリリース！豊富なミネラルとシャープな酸を感じる素晴らしいシャンパーニュを造っています！
■商品番号	0103004014483
■ワインのタイプ	4532118022705
■ワインのテイスト	高級泡　シャンパン
■生産年	undefined
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	シャルドネ
■生産者	ジャン・ペルネ　クリストフ & フレデリック・ペルネ家
■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ グラン クリュ ブラン ド ブラン
■内容量	750ml
■注意文

ジャン・ペルネ は家族経営のワイナリーで、シャンパーニュの中心ル・メニル・シュル・オジェにあります。ペルネ氏とその祖先は、シャルドネのブドウを中心とした、グラン・クリュの高品質のシャンパーニュに常に力を注いできました。40エーカーのブドウ園は年間12万本のボトルを生産し、世界12カ国の3つのレストランに輸出されています。生産は伝統的で、ブドウ収穫は常に手作業で行われております。ジャン・ペルネ・シャンパーニュのボトルは、私たち家族が60年以上にわたって職業に注いできた情熱と努力の証です。ドメーヌ・ジャン・ペルネの現当主クリストフ氏は、地元でも一目置かれる優秀な造り手。このドメーヌのシャンパンを評価するワインガイドでは、必ず「パーフェクトな造り。ジャストなリキュール添加量（2007年度版Guide Hachette）」等々、クリストフ氏の仕事の的確さを賞賛する文章が多いのが特徴です。所有する畑は、最上のシャルドネ種を産するル・メニル・シュール・オジェを中心に17ｈa。このエリアは、チョーク質土壌の密度が最も高い地域で、100%グランクリュの村として有名です。ドメーヌのシャンパンは、全てにおいて豊富なミネラルとシャープな酸のあるスタイリッシュな味わいを持っています。ドメーヌでは、収穫時期の見極めた選りすぐりのブドウを、スイス製の新型空圧式プレス機で慎重に圧搾。フィルターはかけずに清澄化のみで、旨みを残しながらもクリーンな味わいのベースワイン造りを目指します。こだわりのワインをベースに造られるシャンパーニュは、卓越したバランスの良さとフィネスを持っています。ドメーヌのモットーは”最高品質のための日々の努力の積み重ね”です。その結晶であるシャンパーニュは透明感のある非常に洗練された味わいで、飲むものを魅了して止みません。3世代後、私たちのワインは世界中で販売され、高く評価され、定期的に名誉ある賞を受賞しています。勤勉さと成功の伝統は家族の誇りであり、並外れた品質のシャンパーニュを提供するという同じ目標を持って新しい世代に受け継がれています。

■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて一次発酵、マロラクティック発酵後、リザーヴワインをブレンドして瓶詰め、瓶熟36ヶ月以上 ■栽培：伝統的な栽培法 ■残糖：ブリュット（辛口） ■収量：年産わずか4000本の希少なワイン ■収穫：手摘み収穫 ■地形：コート・デ・ブラン地区の急斜面畑 ■気候：コート・デ・ブラン地区の気候 ジャン・ペルネ・シャンパーニュ・グラン・クリュ特級“キュヴェ・レゼルヴ”ブリュット・ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランの聖地であるル・メニル・シュール・オジェ村で造られる高級シャンパーニュです。 このシャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブランは、豊富なミネラルとシャープな酸を感じさせる素晴らしい味わいを持ちます。クリストフ兄弟が手掛けるこのシャンパーニュは、クリーンで雑味を感じさせない真摯な味わいが特徴であり、コンクールやギド・アシェットで高い評価を受けています。 瓶熟36ヶ月以上を経てリリースされるこのシャンパーニュは、パーフェクトな造りと的確なリキュール添加量が称賛され、ヨーロッパ市場でも高い評価を受けています。 希少性と品質の高さから、ジャン・ペルネのシャンパーニュはシャンパーニュ愛好家にとって必飲の逸品である。