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ガントワ ルーヴェ シャンパーニュ キュヴェ デ ボトレ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン ブリュット AOCシャンパーニュ
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■商品名 | ガントワ ルーヴェ シャンパーニュ キュヴェ デ ボトレ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン ブリュット AOCシャンパーニュ |
■英名 | Gantois-Louvet Cuvee des Botterets Grand Cru Brut Blanc de Blancs Brut((Oger GC 50% & Cramant GC 50%) R.M AOC Champagne |
■商品説明 | 入手困難!大人気R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目!シャルドネの聖地コート・デ・ブラン!しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100%のグラン・クリュであり、その中でもしなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ・クラマンと酸とミネラルで他のグラン・クリュを圧倒させるグラン・クリュ・オジェのシャルドネを各50%で造られる大人気シャンパーニュ!造り手の6代目当主ヤニック・ガントワが言います『コート・デ・ブランの主要4村それぞれのシャルドネの特徴を一口でまとめると、クラマンは柑橘系の果実味と鮮度感、アヴィズは口当たりのまろやかさ、オジェは酸とミネラル、ル・メニル・シュル・オジェは凝縮感と力強さです。ミネラルは4村すべての特徴ですがテロワール的にもオジェが筆頭です。このうちクラマンとオジェを同比率でブレンドすることにより、ふっくらとして爽快な果実味と、たっぷりとした酸、ミネラルの深い塩味を、1本ですべて楽しむことができます。そしてこのブレンドによる醍醐味は、3年間以上ビン熟成させることによって短・中・長期的に最大となります。』造り手のガントワ家は「コート・デ・ブラン」のオジェ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家で、1976年より6代目当主ヤニック・ガントワが運営しています!長らく「ガントワ・ヴァレ」の名称でRMを運営していましたが、1997年に、同じくヴィニュロン家出身のカリーヌ・ルーヴェを奥様に迎え入れたことで、「ガントワ・ルーヴェ」にバージョンアップしました!ヴィニュロンの道を一筋に歩み続け、2022年に生涯46回目の収穫と醸造を行った、オジェ村の巨星!「私たちオジェ村の若手ヴィニュロンたち全員から、父のように慕われています。栽培と醸造の極意を会得した達人であり、いつも優しい笑顔で、私たちに多くのことを教えてくれます」(「アンリ・ド・ヴォージャンシー」当主パスカル・アンリ)!ボトルにエッチングされたカエルは「オジェ村のシンボル」で、この村を訪れると、軒先のあちこちでカエルをモチーフにした飾りやオブジェを見つけることができます!作品名「キュヴェ・デ・ボトレ(ボトレのキュヴェ)」の「ボトレ」は、「小さなカエル」というもともとの意味に加えて、「オジェ人」の愛称でもあります!そのほとんどがフランス国内80%(レストラン、個人のシャンパン愛好家)に直行!輸出は20%(EU各国)のみ!ワイン誌は「Guide Hachette」等に掲載!このガントワ・ルーヴェ・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・ボトレ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブランは、すべてグラン・クリュのシャルドネ100%(オジェ産50%、クラマン産50%)!平均樹齢60年のV.V!ステンレスタンクで醸造!3年間以上ビン熟成!ドザージュはわずか8g/L!作品名の「キュヴェ・デ・ボトレ」は「オジェ人のキュヴェ」!エチケットはカエルと葡萄のプリントラベルになっています!もちろん現地のセラー数カ月前の蔵出し品で限定極少量入荷! |
■商品番号 | 0103004014513 |
■ワインのタイプ | |
■ワインのテイスト | 高級泡 スパークリング |
■生産年 | |
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100%,グラン・クリュ・クラマン50%,グラン・クリュ・オジェ50% |
■生産者 | Yannick Gantois |
■生産地 | フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ(グラン クリュ ブラン ド ブラン) |
■内容量 | 750ml |
■注意文 | |
ガントワ家は「コート・デ・ブラン」のオジェ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家で、1976年より6代目当主ヤニック・ガントワが運営しています。長らく「ガントワ・ヴァレ」の名称でRMを運営していましたが、1997年に、同じくヴィニュロン家出身のカリーヌ・ルーヴェを奥様に迎え入れたことで、「ガントワ・ルーヴェ」にバージョンアップしました。ヴィニュロンの道を一筋に歩み続け、2021年に生涯45回目の収穫と醸造を行った、オジェ村の巨星。「私たちオジェ村の若手ヴィニュロンたち全員から、父のように慕われています。栽培と醸造の極意を会得した達人であり、いつも優しい笑顔で、私たちに多くのことを教えてくれます」(「アンリ・ド・ヴォージャンシー」当主パスカル・アンリ)。ボトルにエッチングされたカエルは「オジェ村のシンボル」で、この村を訪れると、軒先のあちこちでカエルをモチーフにした飾りやオブジェを見つけることができます。作品名「キュヴェ・デ・ボトレ(ボトレのキュヴェ)」の「ボトレ」は、「小さなカエル」というもともとの意味に加えて、「オジェ人」の愛称でもあります。 | ■ぶどう品種:シャルドネ100%,グラン・クリュ・クラマン50%,グラン・クリュ・オジェ50% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで醸造,3年間以上ビン熟成 ■樹齢:平均60年のV.V ■残糖:8g/L ガントワ・ルーヴェ・シャンパーニュ・キュヴェ・デ・ボトレ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブランは、シャルドネ100%のシャンパーニュであり、グラン・クリュのシャルドネ50%はクラマン産、50%はオジェ産です。 このシャンパーニュは平均60年のV.Vの樹齢を持ち、ステンレスタンクで醸造され、3年以上ビン熟成されています。 残糖はわずか8g/Lで、生産地はフランスのコート・デ・ブラン地域です。 このシャンパーニュは限定極少量入荷であり、カエルと葡萄のプリントラベルが特徴的です。 |
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