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■商品名	ニコラ・フィアット・シャンパーニュ・レゼルヴ・エクスクルーシヴ・ドゥミ・セック・数量限定品・AOCシャンパーニュ・ドゥミ・セック
■英名	Nicolas Feuillatte Champagne Reserve Exclusive Demi-Sec AOC Champagne Demi-Sec
■商品説明	シャンパーニュ・甘口愛好家大注目！希少なソフトでほのかに甘いドゥミ・セック(やや甘口)シャンパーニュ愛好家大注目！6年連続販売量フランスNo.1！世界第3位のシャンパーニュ・ブランド！星付き★★★ブリストルやギー・サヴォアを始めとする、高級レストランやエールフランス、シンガポール航空、全日空（ビジネスクラス）にも採用！1976年の誕生から瞬く間にシャンパーニュ トップブランドへと成長、世界中の愛好家に親しまれる人気シャンパーニュ！“ニコラ・フィアット”(ニコラ・フイヤットは[ne-co-la foy-yat]と発音する。ニッキー・フー、略してNFとも呼ばれることもある。)から、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ40％にシャルドネ20％(エレガンスとフィネスを持つシャルドネ、丸みと骨格を持つピノ・ノワール40％、果実味とソフトでしなやかな特徴を持つムニエ40％の調和の取れたブレンドは、その甘美な特徴を相殺する生き生きとした力強さに支えられている。)で造られるドゥミ・セック(やや甘口)スタイルで「半辛口」または「中甘口」とも呼ばれる！あっさりの甘口が好きな人にはぴったりのシャンパンかもしれません！(通常のドゥミ・セックは1L当たり32～50グラムの補糖が認められていますが、ニコラ・フィアットのドゥミ・セックは、エレガントさと繊細さを保つのに調度良い34グラムの補糖を行っています。)しかも150のクリュからの選りすぐりを使用！さらに15～35％のリザーヴワインを使用することで、ドゥミ・セックのスタイルと品質を安定させています！このドゥミ・セックでジルベール＆ガイヤールで高評価獲得！この数量限定品の・レゼルヴ・エクスクルーシヴ・ドゥミ・セックについて、あるワインライターのコメントは『モダンで非常に個性的なスタイルで、フレッシュさにしっかりと焦点を当て、ブレンドと甘さの点で非常に正確なセレクション・ドゥミ・セックは、シャンパーニュのクリーミーなテクスチャーが口中を包み込み、フレッシュで神経質なフィニッシュが巧みにバランスをとっている。活力と生命力をもって輝いている。神経質なエッジ、爽やかなフレッシュフルーツと柑橘類をふんだんに使ったアロマは、エキゾチックな料理や軽いデザートの完璧なパートナーになる。』と大注目！香りは甘い花と果実の繊細な香りが、桃やアプリコットなどの新鮮な果実と砂糖漬けの果実の間でバランスを保っている！味わいには桃やアプリコットとバニラが混ざり合ったフレッシュな甘さの中に、きめ細かい泡があり、まろやかで調和のとれた味わい！チョコレート、デザート、チーズ、ウェルカム、アジア料理、タパス(通常のスイーツやデザート以外に、カリブ料理やインド料理にもよく合います。)！きめ細かい泡が立ち上る輝きのあるゴールドの色調！そのクリーミーさと豊かな風味を、非常に上質な甘みから引き出している！ソフトでほのかに甘いアタックは、味わいに美しいバランスをもたらす！ほのかなバニラの風味がフィニッシュに広がる！(フローラルでフルーティ。ピーチやアプリコットのような香りに、トーストやバニラのニュアンス！丸みがあり、エレガントな甘さが感じられる。口当たりが良く、調和のとれた味わい)究極ドゥミ・セック・シャンパーニュが、限定で極少量入荷！レモンパイやロックフォールチーズ、アプリコットチーズケーキ、プリンとの相性もバッチリです！
■商品番号	0103004015039
■タイプ	白・やや甘口 高級泡 シャンパン
■品種/セパージュ アッサンブラージュ	ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ40％、シャルドネ20％
■生産者	ニコラ・フィアット社
■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ・ドゥミ・セック
■内容量	750ml
■注意文	3282946044882

【ニコラ・フィアットは、創始者が現存する唯一のシャンパン・メーカーです。18歳の若さで渡米した彼は、コーヒー豆の輸入で大成功。1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスに帰国し、1976年、独自のシャンパンブランドをつくることを決意しました。醸造設備からパッケージまで、常に一流を目指してきた彼の情熱とセンスが反映されています。 【シャンパーニュ地方最大の共同組合と手を組み、約5千件の栽培農家から良質なぶどうが大量に集まるとあって、その設備はシャンパーニュ地方で最も近代的です。天井に届くほどの巨大な醗酵樽や、約13万3千本分のシャンパーニュが入るタンクを備えています。その最新の技術と伝統的な造り手の知識と経験を活かすことで、ニコラ・フィアットのこだわりのシャンパーニュが生まれます。 【「シャンパーニュは祝いの酒だ。 お祝いの席には必ず主役がいる。だからシャンパーニュは主役を盛り上げるための脇役に徹しなければならない。 自分はそんな控えめな、それでいて力のあるシャンパーニュを造りたい。友達に例えるなら、控えめだが、味のあるやつ。」セラー・マスターのジャン・ピエール・ヴァンサンはこのように語っています。 【常にお客様に喜ばれる味、また現代のライフスタイルに合う味を追求してきたニコラ・フィアットは、口コミで多くの人々に好まれるブランドに成長してきました。斬新なパッケージの開発やプロモーションに力を注いでおり、イベントやパーティーでも注目の的。ブランド誕生から３０年で既に売上数量では世界トップ５に入る規模となっています。 また、パリの高級ホテルやレストラン、世界中の多くの航空会社のファーストクラスなどで採用されおり、気圧の低い上空でも、品質が安定している点が高く評価されています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ40％、シャルドネ20％ シャンパーニュ・甘口愛好家大注目！希少なソフトでほのかに甘いドゥミ・セック(やや甘口)シャンパーニュ愛好家大注目！6年連続販売量フランスNo.1！ 世界第3位のシャンパーニュ・ブランド！星付き★★★ブリストルやギー・サヴォアを始めとする、高級レストランやエールフランス、シンガポール航空、全日空（ビジネスクラス）にも採用！ きめ細かい泡が立ち上る輝きのあるゴールドの色調！そのクリーミーさと豊かな風味を、非常に上質な甘みから引き出している！ソフトでほのかに甘いアタックは、味わいに美しいバランスをもたらす！ほのかなバニラの風味がフィニッシュに広がる！ 究極ドゥミ・セック・シャンパーニュが、限定で極少量入荷！レモンパイやロックフォールチーズ、アプリコットチーズケーキ、プリンとの相性もバッチリです！