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■商品名	【箱入】アヤラ・シャンパーニュ・ル・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2016]年・(メゾン・アヤラ)・正規代理店輸入品・AOCミレジム・シャンパーニュ・オリジナルラッピング仕様・ジェームス・サックリング驚異の93点・デカンタ誌93点
■英名	AYALA Champagne Le Blanc de Blancs Brut Millesime [2016] AOC Millesime Champagne
■商品説明	高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン愛好家大注目！卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン！「JALファーストクラスラウンジ」に過去採用された実績！ワイン王国でも「アイの調和と美徳を伝える通のための愛すべき佳品」と大注目！造り手は1860年にエドモン・ド・アヤラによりグラン・クリュ畑の広がるアイ村に誕生！150年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方で最も歴史のあるメゾンのひとつ！で1882年に創立された「グランド・マルク組合」の設立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の歴史を誇る“メゾン・アヤラ”！2005年に同じくアイ村で高い評価を得ているボランジェ・ファミリーの一員となってからも、常に人間的な規模の家族経営メゾンとして、まさにオート・クチュールのシャンパーニュ造りを守り続けている！そんなメゾン・アヤラのミレジムものの渾身ブラン・ド・ブラン！単一年産100％！しかもグレイトヴィンテージ[2016]年(ワインアドヴォケイト誌でもシャンパーニュに驚異の94点をつけるグレイトヴィンテージ)のミレジム100％！シャルドネの銘醸地コート・デ・ブラン地区(ル・メニル・シュール・オジェ特級、クラマン特級、シュイィ特級、一級キュイ、一級グローヴ)のグラン・クリュ主体にプルミエ・クリュから最上級のシャルドネのみ厳選し、優良ヴィンテージのみ限定で生産される究極ブラン・ド・ブラン！驚異の72ヶ月(6年間)の瓶内熟成、ドサージュ5g/Lの本格派辛口シャンパーニュ！この[2016]年でジェームス・サックリング驚異の93点でコメントは「バター風味のブリオッシュとパン生地の特徴があり、本当に美味しい。フルボディだが重くはない。リッチでふくよか。クリーミーでまろやかなテクスチャー。非常に長い余韻。ピュアなシャルドネ。澱とともに6年熟成。5g/lのドサージュ。」と大注目！さらにデカンタ誌も93点で「ライム、スモーク、ヘーゼルナッツのアロマに、茶色いタルト菓子のような香りとドライトロピカル・フルーツとココアのニュアンス。フレッシュな酸味とレモン、ライム果汁、バジル、リンゴの風味があり、ホワイトペッパーも少々。トースティーでまろやか。」と大注目！バーガウンドで「非常に明るく非常にフレッシュなアロマは、柑橘類とイーストの要素で構成され、グラニー・スミス、スパイス、涼しげな花のトップノートのニュアンスが背景にある。同じように明るくキビキビした風味を支えるムースはかなり固いが、ビードが洗練されているため攻撃的とは言い難く、すべてが心地よくドライでキレがあり、ずるずると長いフィニッシュに包まれている。このワインは素晴らしく、明らかにまだ若いが、今日でも楽しめるだろう。」！ヴィノス誌で堂々90点で「2016年のル・ブラン・ド・ブランは、ここ最近私が試飲したワインの中で最も良いワインのひとつだ。レモンのコンフィ、マジパン、甘いスパイスの香りが漂う。このワインに必要なのはブーケにもう少し集中することだが、それでも過去から大きくステップアップしている。軽いトロピカルなアクセントが余韻に残る。」と大注目！アタックは軽やかながらテクスチャーはシルキーで官能的な味わい！シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます！比較的若いながらもふくよかでしなやか、そして完璧なまでのバランスの良さがあり、ほどよくフレッシュで余韻が長く、心地よいフィニッシュ！アヤラが誇る最高級ミレジメ・特級シャンパーニュ(生産者自信の透明瓶入り)がグレイトヴィンテージ[2016]年でしかも正規品で極少量入荷！
■商品番号	0103004015145
■タイプ	白・辛口 シャンパーニュ
■生産者	メゾン・アヤラ
■生産地	フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ
■内容量	750ml
■注意文	3113841003004

【アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外 交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。 【1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとマルイユ・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を手に入れました。そ のクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博しました。また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、 グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、また、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。 【2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、規模的には非常に小 さなメゾンです。家内工業的な経営のため、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。

■発酵・熟成：驚異の72ヶ月(6年間)の瓶内熟成 高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブラン愛好家大注目！卓越したヴィンテージのシャルドネで造り出される至高のブラン・ド・ブラン！ 「JALファーストクラスラウンジ」に過去採用された実績！ワイン王国でも「アイの調和と美徳を伝える通のための愛すべき佳品」と大注目！ シトラスフルーツやリンゴなどのフレッシュな果実味と、コート・デ・ブランならではのチョーキーなミネラル感が共存しており、余韻も長く楽しめます！ 比較的若いながらもふくよかでしなやか、そして完璧なまでのバランスの良さがあり、ほどよくフレッシュで余韻が長く、心地よいフィニッシュ！