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■ワイン名	リヴザルト[1952]年・究極限定秘蔵古酒・ドメーヌ・ラ・ソビレーヌ元詰・AOCリヴザルト
■英語表記	Rivesaltes [1952] Domaine la Sobilane AOC Rivesaltes
■商品番号	0104001005146
■ワインについて	超希少！入手困難！飲み頃69年熟成バックヴィンテージ！！超希少古酒！！ワイン市場でもほとんど見かけることのできない希少なヴィンテージ[1952]年！(ボルドーやブルゴーニュなどでも良年★★～★★★★4つ星としても有名なヴィンテージ)造り手は、南フランス ルーション地域のペルピニャンに位置するワイナリーで、特に甘口ワインの評価の高い生産者、ドメーヌ・ラ・ソビレーヌ！！がドメーヌで大切に保管していた非常に希少な秘蔵古酒！今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口赤ワインの雄！(このワインは赤の品種のグルナッシュ・ノワール50％に残りは、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、マカベオ他白ブドウ)年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！！69年熟成の記念ボトル！！69周年のお祝いに！昭和27年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。
■ワインのタイプ	赤ワイン・甘口
■ワインのテイスト	辛口・フルボディ
■生産者	ドメーヌ・ラ・ソビレーヌ
■ワイン格付/規格	AOCリヴザルト
■ブドウ収穫年	1952年
■生産地	フランス / ラングドック・ルーション / AOCリヴザルト
■内容量	750ml

甘口タイプのワインと言えば、やはり「ソーテルヌ」が一番の知名度を誇っているのが現状でしょう。しかしこちらのソーテルヌ、そうそう気軽に手が出せるお値段ではないのが辛いところ・・・。そこで今回ご紹介するこの「リヴザルト」です! リヴザルトには赤・白両方のタイプがありますが、今回のリヴザルトは赤ワインタイプ。 葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることにより、果実そのものが持つ甘みが残るので、嫌味がなく、ほどよいアルコールのボリューム感が感じられます。 口に含むと、ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘味と力強さに圧倒されますが、もちろんただ甘いだけでなく、焦がしたキャラメルのような苦味や品のある香ばしさを持ち合わせているので、大人の奥行きを持ったデザートワインとして楽しめる逸品に仕上がっています。 ソーテルヌなどに比べても、価格がぐっと抑え目なのが嬉しい限り。それでいて複雑で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期熟成もこなすという、まさに甘口ワインのダークホース的逸品なのです！ 造り手は、南フランス ルーション地域のペルピニャンに位置するワイナリーで、特に甘口ワインの評価の高い生産者、ドメーヌ・ラ・ソビレーヌ！！がドメーヌで大切に保管していた非常に希少な秘蔵古酒！