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ボルドー市サン・ルイ通りの一角を占める美しい石造りの建物。ここからジネステ社の歴史は始まりました。ジネステ社の創業者であるネゴシアン（ワイン商）、フェルナン・ジネステが、この場所に店を構えたのが1897年のこと。彼はボルドーワインの発展に大きく貢献し、現在の「ボルドーワイン委員会」の基礎を築いた人物としても名を知られています。 創業以来こだわってきたのが、ぶどうの栽培からワインの製造・販売まで一貫して責任をとるという方針。生産者とネゴシアンのパートナーシップと、品質に妥協を許さない姿勢が、ジネステ社の名をさらに高め、ブランドへの信頼は高まりました。そして1978年。ジネステ社はフランスの主要ワイングループであるタイヤン・グループの一員となりました。それにより、「シャトー・グリュオー・ラローズ」や「シャトー・フェリエール」等のグラン・クリュ・シャトーとの交流が生まれ、その高い技術力はジネステ社のワインの品質向上に活かされています。現在では、ジネステブランドの主力商品である「ジネステ・ボルドー」は、世界11ヶ国に出荷されています。 子豚の可愛いラベルで、ワインバーを中心に飲食店で大人気のちっちゃな子豚ちゃん（ル・プティ・コショネ）。ル・プティ・コショネは、南仏ペイ・ドック産の各ブドウ品種の美点を鮮やかに表現する事を目的としたシリーズ。豚は何でも食べ、逆にどの部位も美味しく食べられる事から、グルメの象徴としてブランド名に採用されました。濃すぎずナチュラルな味わいが、ポーク料理にもぴったりであるとの意味も込められています。気軽に、美味しく。食卓を明るくするワイン！	プティ・コショネ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019年 ジネステ社 ブタはフランスでは美食の象徴とされています。南フランスではトリュフ狩りでもブタが活躍しています。南フランス産カベルネ・ソーヴィニヨン１００％のワインです。ベリーやスパイスの香りのバランスがよく、赤身のお肉や強めの香りのチーズとの相性がよいワインです。