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ラ・コンダミーヌ・ポーリニャン ミネルヴォワ 2015年 750ml (フランス ラングドックルーション 赤ワイン)

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シャトー・ラ・ネグリは自家葡萄で作るワインの他に、セレクト・ヴァンと呼ぶプロジェクトがあります。これらはシャトー・ラ・ネグリがプロデュースするワインで、一般的なネゴシアンとは大きく異なり、単に葡萄やワインを購入するのではなく、ネグリのノウハウを活かして栽培、醸造、熟成まで一貫して指導し、最終的なボトリングはネグリの施設で行い、それぞれの生産者名でリリースしています。


それぞれのドメーヌには所有者がいて、ワイン造りの指導はラングドックでNo.1と呼び声の高いエノロジスト、クロード・グロとディディエ・ラクローが担当。ジャン・ポー・ロセが販売・宣伝を担当しています。
かつてテーブルワインが主流であったラングドックにおいて、高品質なワイン造りで成功をおさめたネグリだからこそ出来る取り組みであり、小さなドメーヌのワインを素晴らしい品質にすることで、ラングドックの活性化に大きく貢献しています。

ラ・コンダミーヌ・ポーリニャン ミネルヴォワ
シランとラ リヴィニエールの間に広がる粘土石灰質土壌の畑の葡萄を使用しています。収穫は手摘みで行い、選別します。除梗・破砕して発酵タンクに移します。発酵期間中、ルモンタージュとピジャージュを行います。発酵と醸しは長めの30日間。その後、600Lの樽(新樽は使用しない)で1年間熟成させます。黒や赤の果実の強いアロマ。口に含むとみずみずしく、とてもしなやかな口当たり。心地よく長い余韻があります。非常に集約がありパワフルなスタイルのワインです。
 
■ワイン名 ラ コンダミーヌ ポーリニャン ミネルヴォワ 2015
■英語表記 La Condamine Paulignan Minervois [2015]
■商品番号 0104001005450
■ワインについて 南フランス・ラングドック高評価フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!生き生きとした最高品質の赤ワインを産するAOC、強さを内に秘めた繊細さとエレガントな味わいは南仏でも群を抜く評価を得るAOCとして有名なミネルヴォワAOC!!しかも造り手は、ラングドックのトップ生産者!シャトー・ラ・ネグリがプロデュースし、ネグリのノウハウを活かして造る高品質ワイン!2013年もののラ・コンダミーヌ・ポーリニャンでワインアドヴォケイト誌で驚異の92点の高評価獲得(今~2023年)!ジルベール&ガイヤールでも高評価獲得!粘土石灰質土壌の畑の葡萄を使用!ルモンタージュとピジャージュをしながらタンクで発酵し、600Lの樽(新樽でない)で1年(12ヶ月)熟成!黒や赤の果実の強いアロマ。とてもしなやかな口当たりで心地よく長い余韻があります。非常に集約がありパワフルなスタイルのフルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷!
■ワインのタイプ 赤ワイン
■ワインのテイスト 辛口・フルボディ
■生産者 シャトー・ラ・ネグリ
■ブドウ収穫年 2015年
■生産地 フランス/ラングドック・ルーション/AOCミネルヴォア
■内容量 750ml


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