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モーリーで長い歴史があり、かつ最大の規模を誇るワイナリーがマ・ザミエル。200年前にアミエルファミリーが興したのが始まりで、ルーションらしい岩山が連なる壮大な景観を背後に抱えたアジリー渓谷の中腹に広がる約170hlの畑を所有。 年間降雨量も少なく、痩せて乾燥した土壌で、所々岩山の破片や小石が混ざり作業するのが大変な険しい区画もあります。北にはコルビエールの山々が連なり、南東には地中海を抱いているため、気候が複雑に絡み合います。また南にはピレネー山脈があり畑から周りを見渡すとここだけ山々に囲まれているような印象です。 1999年から現当主、オリヴィエ・デセルが運営に当たっています。彼はこのモーリーの他にもブルゴーニュやボルドーにもシャトーを所有する生産者です。比較的大きな生産者ではありますが造りや考え方は小規模な手造り生産者と同じです。実際に、広大な畑でありながら収穫は全て手摘みで行っています。また規模が大きいがゆえの豊富な甘口ワインモーリーのバックビンテージを保持しているのもこの蔵の魅力。 マ・ザミエルのワインはしっかりとした販売戦略のもと世界各国に輸出、販売されており、マイナーな田舎のワインに過ぎなかったモーリーを全世界に広めた功績も持ちます。	モーリー ブラン 2009年 マ・ザミエル 石灰質と粘土質の土壌に囲まれた片岩質土壌で栽培された樹齢60～75年のグルナッシュ・グリ種を9月の第2週に全て手摘み。1haあたり18hl/haという驚異の低収量。徹底したテーブル選果、除梗なしで6ヶ月間ステンレスタンクで熟成。 きれいなゴールデンカラー。夏の太陽をイメージさせるフレッシュなグレープフルーツやオレンジの香りに、ミネラル感のある独特な甘口の味わい！ツナのタルタルやフォアグラ、フルーツムースやパイ、白桃のスープなどフルーツのデザート等との相性抜群です。