0104004001244
レ ヴィニョーブル フォンタネル ペイ ドック ピノ ノワール 2022 レ フォンタネル フォンカリュ 赤ワイン 750ml
- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
■ワイン名 | レ・ヴィニョーブル・フォンタネル・ペイ・ドック・ピノ・ノワール [2022]年・レ ・フォンタネル(フォンカリュ)社・メルロー100%・IGPペイ・ドック・稲葉輸入品 |
■英語表記 | Les Vignobles Foncalieu les Pays d'Oc Pinot Noir [2022] |
■商品番号 | 0104004001244 |
■ワインについて | フランス・ラングドック・ルーション地方人気辛口赤ワイン愛好家大注目!南仏産ピノ・ノワール100%ファン大注目!南仏ながら、繊細なタンニン、エレガントなピノ・ノワール!レストラン様を中心に安定した人気を誇るピノ・ノワール100%!造り手は、フランスのRVF誌で2012年フランス年間最優秀生産者組合を獲得!畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析、分類されたワインを組み合わせて、目指すキュヴェを造る!生産者組合だからこそ出来る、高い品質を目指したワイン造りで定評(イギリスのワイン誌で世界で最も評価されているワインブランドTOP50に選出!しかも南仏では唯一の選出となります。)のレ・ヴィニョーブル・フォンタネル(フォンカリュ)では高い品質を実現するため、栽培農家から集めた葡萄を、畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析しています。区画ごとに最良のタイミングで収穫された葡萄は、その特徴ごとに分類され、別々に醸造します!出来上がったワインは味わいのタイプ別に分類され、最もバランスのよい味わいにブレンドされます!例えば、フルーティ、ミネラル、スパイシー、 タンニンなどです!これらはさらに品質によってランク付けされます!例えば、フルーティに分類されたタンクは、フルーティA、フルーティB、フルーティCなど、品質によってレベル分けされます!畑は、北向きの丘にあります!栄養管理と除芽により、収量を制限しています!ピノ・ノワールにとって理想的な、白亜系の「テール・ブランシュ(白い土地)」土壌です!5~6日間、果実味を抽出するためにプレマセラシオンさせます!温度管理したスレンレスタンクで発酵させます!穏やかな抽出のために、1日に2回短いルモンタージュをしながら、2週間醸しをします!その後、マロラクティック発酵させ、6ヶ月ステンレスタンクで熟成!紫色を帯びたやや濃い赤色!スミレやチェリーを思わせる香りが広がります!タンニンは控えめで舌触りが良く、果実味がしっかりと感じられる飲みやすい味わい!南仏ながら、繊細なタンニン、エレガントなピノ・ノワールが限定で少量入荷! |
■ワインのタイプ | 赤 辛口 |
■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
■生産者 | レ ・フォンタネル(フォンカリュ)社 |
■ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
■ブドウ収穫年 | [2022]年 |
■生産地 | フランス/ラングドック・ルーション/ペイドック |
■内容量 | 750ml |
フォンカリュの名は、メンバーの村からとったものです:フォンティエス ドート(Fonties d’Aude)、カパンデュ(Capendu)、アルゾンヌ(Alzonne)、モントリュー(Montolieu)「年間を通して農家を細かく指導。タンク管理やブレンドもデータでチェック」・・それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持って行き、醸造を行います。各醸造所のワインは、ヘッドワインメーカーのダルマニヤックとトップアグロノミストのガブリエール ルッチがチェックしています。この2人は年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かい指導も行います。フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。ブレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行います。酵母は、選別酵母を使用しています。農家から購入した葡萄は全てをワインにしますが、1/3はバルクワインとして販売しています。また、全体の58%を輸出しています。 「世界で賞賛される生産者組合」・・フランスのワイン専門誌「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス」の『2012年度年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞。また、2015年に、ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で、『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出。さらに、「ドリンクス インターナショナル2017.4」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出。南フランスからは、フォンカリュが唯一選ばれました。国際品質規格のBRC(英国小売業協会)/IFS(国際食品規格)において最高レベル(AA)の認証を得ています。 |
レ・ヴィニョーブル・フォンタネル・ペイ・ドック・ピノ・ノワール 2022年 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵/熟成:スレンレスタンク 畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析、分類されたワインを組み合わせて目指すキュヴェを造る…生産者組合だからこそ出来る、高い品質を目指したワイン造りで定評のヴィニョーブル・フォンタネル。 タンニンは控えめで舌触りが良く、果実味がしっかりと感じられる飲みやすい味わい!南仏ながら、繊細なタンニン、エレガントな極旨ピノ・ノワールです。 |
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)