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プラン　ぺゴー　ヴァン　ド　ターブル

「神の雫」に掲載されたあの!ぺゴー!「第三の使徒」のワインはこのプラン・ぺゴーの造り手!ドメーヌ・デ・ペゴーだった!!

あの人気漫画「神の雫」で「第3の使徒」として最高のワインの1つとして紹介されたのがこのワインの造り手ドメーヌ・デ・ペゴーの最高キュヴェである「シャトー　ヌフ　ド　パプ　キュヴェ　ダ　カポ　2000年」でした。 今回はそのペゴーが造るシャトーヌフ・デュ・パプにもれたワインを40%使用。その他のローヌ地区内の自社畑産ワインの畑で生産された同一年のワインをブレンドしたヴァン ド ターブル(そのため[2005]年のVTは明記できません)。

Domaine du Pegau

パーカーが5つ星評価を与えたシャトーヌフ・デュ・パプ 古いスタイルの超大作ワインを造るフェロー親娘 Pegau(ペゴー)とは、教皇庁周辺の発掘現場で見つかった、14世紀の柄のついた土製の酒壷のことです。プロヴァンスのこの酒壷が、ドメーヌ・デュ・ペゴーに現代の名声をもたらしました。 1670年より、私たちの先祖はいくつかの小さな畑で葡萄、オリーヴ、チェリーを栽培してきました。チェリーは地元の市場に出荷され、栽培費用をまかなっていました。オリーヴとそれからできるオリーヴ・オイルは家族で消費しましたが、葡萄は醸造桶に入れられ、当時すでに有名だったシャトーヌフ・デュ・パプになったのです。このドメーヌの最初の名前が記録に登場するのは1733年。ドメーヌ・デュ・ペゴーの名称を名乗ったのは、1987年からのことです。 葡萄は家族の手で、喜び、楽しみ、そして収穫がもたらす品質への畏敬の念とともに、摘み取られます。傍らでは荷車を引いた馬が、木箱にいっぱいになった葡萄が積み込まれるのを、辛抱強く待っています。葡萄は圧搾し桶に入れて昔から変わらない伝統的な方法で、14日間発酵させます。

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シャトーヌフ・デュ・パプはAOC発祥の地でもある。旧法王庁の隣にあるシャトー・フォルティアの当主であったル・ブロワ男爵は、偽物ワインの氾濫から自分たちのワインを守るため、1923年にワインに関する規定を法制化した。これを基礎にフランスのAOCができ、1936年に最初のアペラシオンとして認定されたのである。 シャトーヌフ・デュ・パプはグルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードルなど13種類の葡萄をブレンドするのが特徴で、その比率は生産者によって異なる為同じシャトーヌフ・デュ・パプと言ってもかなり変わったものになる。 総面積が3,200haと広大で、生産者の数は300軒以上もあり、品質はかなりばらつきがある。 品質の高いローヌ・ワインを世界に知らしめたのは、ロバート・パーカーの功績が大であるが、彼が最高の評価(5つ星－傑出)を与えたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者は全部で19しかない。ここに紹介するドメーヌ・デュ・ペゴーはその一つで、ローランスとその父親であるポール・フェローによって運営されている。ローランスが父親を補佐するようになった1987年までは生産量の多くをネゴシアンに売っていたが、現在彼らのワイン造りに妥協はない。ここのワインは生理学的に成熟した葡萄で造られており、収量は低く、ポールとローランスが瓶詰めの時期だと決定するまで、大きなフードルの中で発酵後の澱に触れたままになっている。SO2の添加は極力抑えられ、清澄処理も濾過もせずに瓶詰めされる。どんな年にも最高のワインを造り、ロバート・パーカーは「シャトーヌフ・デュ・パプ中で最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持った超大作」と言っている。ペゴーはプラン・ペゴーという良く出来た手頃なヴァン・ド・ターブルも造っているが、最近では、同じシャトーヌフ・デュ・パプの傑出した造り手のレ・カイユーのオーナーである、アンドレ・ブリュネルとーと一緒にImage du Sudという名のスーパー・ヴァン・ド・ターブルをリリースした。

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Plan Pegau プラン・ぺゴー "しっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作"と言わしめるワインを生産するドメーヌ・デュ・ペゴーが、シャトーヌフ・デュ・パプにもれたワインを40%使用、ローヌ内に他に所有する約3ヘクタールの畑で生産されたワインとブレンドしています。プラン・ペゴー・レッドのセパージュはグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、メルロとなっています。 昔ながらの製法を採用し、オーク樽で熟成されており、濾過や清澄は一切行われていません。アルコール度は通常12.7%前後ですが、ヴィンテージによって多少差があります。

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ドメーヌ・デュ・ぺゴー・プラン・ぺゴー・2005・ヴァン・ド・ターブル・元詰 Plan Pegou Dm du Pegau あの「神の雫」第3の使徒にも登場!!パーカー5つ星作り手による大人気ワインがなんとスーパー ヴァン ド ターブルで少量入荷!!

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年代	造り手
N.V.	ドメーヌ・デュ・ペゴー
生産国	地域
フランス	ローヌ
村
ヴァン・ド・ターブル
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

【赤　フルボディ】 【シャトー　ヌフ　ド　パプ】 【フランス　ヴァン　ド　ターブル】 【】