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コート・デュ・ローヌ[2005]年・オランジェ・ワインコンクール金賞受賞酒(赤ワイン・フルボディ) 家飲み 巣ごもり 応援
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コート・デュ・ローヌ[2005]年・オランジェ・ワインコンクール金賞受賞酒・ドメーヌ・ド・ラ・シャルトルーズ元詰
Domaine de la Chartreuse Cotes du Rhone Rouge [2005] Gold
シャトー・ヌフ・デュ・パプに隣接するベダリド村から、パープルレッドの見事な色合い、大きな種のあるフルーツのアロマ！バックボーンのしっかりした量感のある口当たり、ふくよかで豊かなタンニン！シャルトルーズ修道院に従属する僧院の所有下にあった由緒ある葡萄畑から、寛大なフルボディローヌワイン！しかもゴールドメダル受賞酒が限定入荷！
コート デュ ローヌ[2005]年 オランジェ ワインコンクール金賞受賞酒 ドメーヌ ド ラ シャルトルーズ元詰
多彩な表情を持つ、
コート・デュ・ローヌのワイン。
大好評ジャンボン・セレクションの
オランジェ・ワインコンクール金賞受賞酒
| ジャンボン・セレクション |
1986年世界No.1ソムリエの、優れたテイスティング能力を遺憾なく発揮して選び抜いたジャンボン・セレクション。毎回、味わい深く品質の高いワインを選び抜くこと、またコストパフォーマンスの高さにおいても「さすがジャンボン！」と好評をいただいております。今回はローヌ地方から、ジャンボン氏が厳選した逸品をお届けします。 ジャン・クロード・ジャンボン氏1962年 グルノーブルのホテルマン・料理人養成学校を卒業。 1963年 長距離海外旅行客船の接客係を経験(特にマルセーユ⇔横浜港航路) 1974年 フランスNO1ソムリエになる。 1978年 ポルトガル・リスボンで行われた世界ソムリエコンテストで準優勝 1986年 ヴェニスで行われた世界ソムリエコンテストで優勝 |
| ▼ ジャンボン氏から日本のみなさまへのメッセージ |
 今回、皆さまにご紹介するワインは、格調の高いテロワールから生まれたワインであること、伝統を重んじながらもより良き近代化も認め、また自然環境を配慮するフランスの優れた職人によりつくられたワインです。こうしたワインを特に日本の方々に強くおすすめするのは、いずれも日本の食文化に合ったワインだと考えるからです。日本の食文化とこのワインに共通するキーワードは、調和、素材の重視そして多様性です。また、最前線で目覚しい注目を浴びています。 今回おすすめするワインは、皆さまにとって喜びを満たすものであるとともに、コミュニケーションの手段、食の新たな発見の手段であり、教養を高めながら、楽しい思い出を残してくれるワインばかりです。 ＜ジャン・クロード・ジャンボン＞ |
| ▼ジャンボン氏のセレクションコンセプト/コート・デュ・ローヌ |
| コート・デュ・ローヌの南部は、北部とは異なり広大なワイン産地が見られ、多様な土壌から成り立っています。痩せた土地には葡萄畑が、肥沃な土地には果樹園がつくられています。 この地域で認められている多数の葡萄品種は、いずれも暑く乾燥した気候、地中海の風に適応しています。 またこの地域のワインが、この数々の葡萄品種をアッサンブラージュしてつくられるのが1つの特長です。つまりそれぞれの葡萄が、アッサンブラージュの術によって異なった味わいの多彩なワインに生まれ変わるのです。 また、この地域のワインはコストパフォーマンスの高いワインで、日本の食卓をより一層味わいのあるものにしてくれる力があります。 |
ジャンボン・セレクション
確かな質と味わい、世界一のソムリエが選ぶワイン
| コート・デュ・ローヌ ルージュ 2005 ドメーヌ・ド・ラ・シャルトルーズ Cotes du Rhone Rouge 2005 Domaine de la Chartreuse |
A.C.コート・デュ・ローヌ（赤・辛口・渋味：しっかり） グルナッシュ種50％、シラー種30％、サンソー種10％、ムールヴェドル種10％ |
| ■ ジャンボン氏によるテイスティングコメント シャトー・ヌフ・デュ・パプの東に隣接するベダリド村にあるドメーヌ。 ブドウ畑は1789年のフランス革命まで、1356年にイノセント5世法王が築いたシャルトルーズ修道院に従属する僧院の所有化にありました。 醸し期間を7～10日間とり、第二次発酵後にアッサンブラージュ。冬の終わりにびん詰め。びん詰め後5～6ヶ月間、シラー種独特のスパイシーさが十分に表現されるまで熟成させています。 このワインは2006年のオランジェ・ワインコンクールで金賞を受賞しています。 濃いパープルレッドの見事な色合い。大きな種のあるフルーツのアロマは混じりけがなく健全な香り。骨組みがしっかりした量感のある口当たりで、ふくよかで豊かなタンニンとマッチ。アルコールの暖かみが直ぐに感じられて、飲む人を気持ちよくさせるワインといえます。 寛大なコート・デュ・ローヌルージュ。 ●飲み頃温度 14～16度 ●このワインに合う料理 赤身の肉料理、ジビエの煮込み料理、ウォッシュタイプのチーズ、すき焼き |
オランジェ・ワインコンクール 金賞受賞酒!! |
Domaine de la Chartreuse Cotes du Rhone Rouge [2005] Gold
シャトー・ヌフ・デュ・パプに隣接するベダリド村から、パープルレッドの見事な色合い、大きな種のあるフルーツのアロマ！バックボーンのしっかりした量感のある口当たり、ふくよかで豊かなタンニン！シャルトルーズ修道院に従属する僧院の所有下にあった由緒ある葡萄畑から、寛大なフルボディローヌワイン！しかもゴールドメダル受賞酒が限定入荷！
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| 対象とされるワインは、コスティエール・ド・ニーム、コトー・デュ・トリカスタン、コート・デュ・リュベロン、コート・デュ・ヴァントゥー、コート・デュ・ローヌのワイン、コトー・デクスのAOCワインに限られます。 審査員は最低3名のエノロジスト、ソムリエ、ワイン商、ワインブローカー、栽培技術者、専門レポーター、ワイン生産者、ディストリビューター、醸造研究者によって構成されます。 選考後、審査団の祝辞付金メダル、金メダル、銀メダル、優秀賞の4つの賞が参加ワインの1/3に与えられます。 |
| 年代 | 造り手 | ||||
| [2005]年 | ドメーヌ・ド・ラ・シャルトルーズ | ||||
| 生産国 | 地域 | ||||
| フランス | ローヌ | ||||
| 村 | |||||
| AOC コート・デュ・ローヌ | |||||
| タイプ | |||||
| |||||
| 内容量 | |||||
| 750ml | |||||
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