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クローズ エルミタージュ レ ピエレル [2010]年 蔵出し品 オーク樽12ヶ月熟成 ドメーヌ ベル元詰 手摘み100% シラー 100% AOCクローズ エルミタージュ

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年代 造り手
[2010]年

エマニュエル ダルノー氏

生産国 地域
フランス ローヌ
AOC クローズ エルミタージュ
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

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クローズ・エルミタージュ“レ・ピエレル”[2010]年・蔵出し品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・ベル元詰・手摘み100%・シラー・100%・AOCクローズ・エルミタージュ
Crozes Hermitage “Les Pierrelles”[2010] Domaine Belle (Philippe Belle) AOC Crozes Hermitage

フランス ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!北ローヌ・シラー100%フルボディ赤ワインファン大注目!某有名レストランのソムリエ氏いわく「ほかの生産者の高級エルミタージュクラスに匹敵する。」!!造り手は、北部ローヌのラルナージュ(Larnage)に25haを所有するドメーヌ・ベル!ロバート・パーカー4つ星★★★★生産者でなんと!この[2010]年のクローズ・エルミタージュでワインアドヴォケイト誌驚異の91点獲得!ベタンヌ&ドゥソーヴ2013年版でも2B&Dマークで高評価獲得!デカンター誌2012年9月号でも高評価獲得!ポン・ド・リゼールの畑からの平均樹齢30点のシラー種100%を手摘み100%!しかも収量40hl/haに抑え除梗なし!しかもオーク樽(新樽と1~4回使用樽各20%)で12ヶ月熟成!しかもすべてのワインはオーク樽で熟成され、木の香りがワインに影響を与えすぎないように、6つの異なるトヌリエ(樽生産者)と、2つの異なる産地の樽を使用する徹底ぶり!ワインアドヴォケイト誌いわく「インクのような紫色の2010年クローズ・エルミタージュ・レ・ピエレルは、はち切れんばかりにフルーティ、たっぷりの甘いカシス、リコリス、ブラックカラント、そして花を思わせるノート。2010年としてはとりわけフルボディでしなやか、この先10年で飲むのに理想的」(今~2022年)91点!と絶賛させた究極クローズ・エルミタージュが限定で極少量入荷!

クローズ エルミタージュ“レ ピエレル”[2010]年 蔵出し品 オーク樽12ヶ月熟成 ドメーヌ ベル元詰 手摘み100% シラー 100% AOCクローズ エルミタージュ


ワインアドヴォケイト誌で91点獲得!
ロバート・パーカー4つ星生産者!
デカンター誌の特集で
「キー・プレイヤー」(重要人物)として
掲載されたドメーヌ・ベルによる、
究極クローズ・エルミタージュ!

以前はギガルに売っていましたが、現在は自分自身で瓶詰めまでおこない、ロバート パーカー Jr.にも、エルミタージュとクローズ エルミタージュの4ッ星生産者として紹介されています。

ベルの醸造場は南仏の生産者にありがちな雑然としたころが全くなく、簡素でありながら非常に清潔で完璧に掃除が行き届いた状態です。樽からのサンプルの試飲の時も、一滴も垂らすことなく無駄にせず、汚さない様にピペットからグラスに注ぎます。 彼のワイン造りに対する完璧を求める姿勢は、とても印象的です。

「デカンター2007.2」のサン・ジョセフとクローズ・エルミタージュの特集で「キー・プレイヤー」(重要人物)のひとりとして掲載されました。


インポーターさんの訪問レポートより
ベルを訪問して驚かされたのは、徹底して温度管理してワイン造りをしているということです。葡萄の温度から、発酵、熟成にいたるまで、全てにおいて冷却しています。発酵時には中や外に水が流れる冷却タンクを使用したり、樽を使う場合は周りを9度まで下げることでモストを16度まで下げたりといった具合です。

熟成も12度に温度管理したセラーで行います。分厚い扉が付いており、部屋に入ると外気が流れ込んだのを機械が感知して、エアコンが自動的に稼動するといった具合です。

さらに、多くの生産者のセラーがじめじめしていたり汚れが目立ったりするのに対し、ベルのセラーはとても清潔に保たれています。生真面目なフィリップの性格が表れているようです。
 
クローズ・エルミタージュ
“レ・ピエレル”2011年

葡萄品種:シラー
葡萄園面積:10ha
平均樹齢:30年
熟成:樽(新樽、1~4年樽各20%)、12ヶ月間

ポン・ド・リゼールの平地にある畑の平均樹齢30年の葡萄を使い、手摘みにして収穫量を40hl/haに抑え、除梗しません。25日間マセラシオンし、タンクで12月末までマロラクティック発酵します。新樽、1年樽、2年樽、3年樽、4年樽各20%で1年間熟成させます。フィルターを通さずに瓶詰めします。

果実の熟れた香りやかすかなピーマンの香りがあり、口当たりがソフトで果実味があふれています。5年位の間に飲むタイプです。
 

ワインアドヴォケイト誌で91点獲得!

インクのような紫色の2010年クローズ・エルミタージュ・レ・ピエレルは、はち切れんばかりにフルーティ、たっぷりの甘いカシス、リコリス、ブラックカラント、そして花を思わせるノート。2010年としてはとりわけフルボディでしなやか、この先10年で飲むのに理想的。飲み頃:2012-2022年
 

フランス ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!北ローヌ・シラー100%フルボディ赤ワインファン大注目!某有名レストランのソムリエ氏いわく「ほかの生産者の高級エルミタージュクラスに匹敵する。」!!造り手は、北部ローヌのラルナージュ(Larnage)に25haを所有するドメーヌ・ベル!ロバート・パーカー4つ星★★★★生産者でなんと!この[2010]年のクローズ・エルミタージュでワインアドヴォケイト誌驚異の91点獲得!ベタンヌ&ドゥソーヴ2013年版でも2B&Dマークで高評価獲得!デカンター誌2012年9月号でも高評価獲得!ポン・ド・リゼールの畑からの平均樹齢30点のシラー種100%を手摘み100%!しかも収量40hl/haに抑え除梗なし!しかもオーク樽(新樽と1~4回使用樽各20%)で12ヶ月熟成!しかもすべてのワインはオーク樽で熟成され、木の香りがワインに影響を与えすぎないように、6つの異なるトヌリエ(樽生産者)と、2つの異なる産地の樽を使用する徹底ぶり!ワインアドヴォケイト誌いわく「インクのような紫色の2010年クローズ・エルミタージュ・レ・ピエレルは、はち切れんばかりにフルーティ、たっぷりの甘いカシス、リコリス、ブラックカラント、そして花を思わせるノート。2010年としてはとりわけフルボディでしなやか、この先10年で飲むのに理想的」(今~2022年)91点!と絶賛させた究極クローズ・エルミタージュが限定で極少量入荷!



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