0105001005778
ドメーヌ・ド・タラベール クローズ・エルミタージュ 2017年 ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ 750ml （フランス ローヌ 赤ワイン）
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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 200年に亘る長い歴史…ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付３級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。  フレイ家を牽引するオーナー…6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付３級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと３つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。  フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」…タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。  テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事…「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。 |
 クローズ・エルミタージュ・ ドメーヌ・ド・タラベール[2017]年 ぶどう品種：シラー種100％ ブラックベリーやペッパーのアロマに、ほんのりと重なる香木などのオリエンタルなニュアンス！滑らかな舌触りが心地良く、ローヌ北部のシラー種ならではのフレッシュな果実味と酸が余韻まで続きます！ 輪郭のはっきりした味わいが最後まで楽しめる、非常に上品で複雑なスタイル！常にクローズ・エルミタージュのトップに数えられる銘醸赤ワイン！    |
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| ■ワイン名 | クローズ・エルミタージュ・ドメーヌ・ド・タラベール[2017]年・シラー種100％・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ・AOCクローズ・エルミタージュ・サクラワインアワード2020にてダブル金賞(ダブルゴールド)受賞 |
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| ■英語表記 | Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2017 Domaine Paul Jaboulet Aine AOC Crozes Hermitage |
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| ■商品番号 | 0105001005778 |
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| ■ワインについて | フランス・高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！北部ローヌのシラー種100％ファン大注目！フランス大人気ローヌ辛口赤ワイン！このクローズ・エルミタージュ[2017]年でサクラワインアワード2020にてダブル金賞(ダブルゴールド)受賞！クローズ・エルミタージュについてワイン評論家のヒュージョンソン氏いわく「最良のワイン(通常銘柄)は、当世風の黒い果実の風味をもつ。オークのフレーバーをもたせた気骨のあるワインもあり、こちらはより高くつく」と大注目しWスター評価！しかも造り手は、エルミタージュ・ラ・シャペルでワイン愛好家を虜にするポール・シャブレ・エネ(現オーナーは、メドック格付のシャトー・ラ・ラギューヌと同じ)による高評価の究極クローズ・エルミタージュ！樹齢驚異の40～60年のシラー種100％を低収量の驚異25～30hl/ha！古い天然の洞窟のVINEUMのセラーでオーク樽(225L樽)で驚異の12ヶ月熟成で造られるコート・デュ・ローヌ地方最高峰ワイナリーのひとつポール・ジャヴレ・エネから、ローヌ最高峰産地「クローズ・エルミタージュ」の大人気ドメーヌ・ド・タラベール！ミシュラン3つ星のポール・ボギューズやあのジョエル・ロブションでもオンリスト！世界のガストロノミーからも絶賛される大人気ワイン！この[2017]年でワインアドヴォケイト誌92点！ジェームス・サックリング92点！ヴィノス誌93～94点！このクローズ・エルミタージュ・ドメーヌ・ド・タラベールは、ブラックベリーやペッパーのアロマに、ほんのりと重なる香木などのオリエンタルなニュアンス！滑らかな舌触りが心地良く、ローヌ北部のシラー種ならではのフレッシュな果実味と酸が余韻まで続きます！輪郭のはっきりした味わいが最後まで楽しめる、非常に上品で複雑なスタイル！常にクローズ・エルミタージュのトップに数えられる銘醸赤ワイン！が高評価ヴィンテージ[2017]年で限定で少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
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| ■ワインのテイスト | フルボディ |
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| ■生産者 | ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ |
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| ■ブドウ品種 | シラー種100％ |
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| ■ブドウ収穫年 | [2017]年 |
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| ■生産地 | フランス/ローヌ/AOCクローズ・エルミタージュ |
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| ■内容量 | 750ml |
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| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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