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サン ジョゼフ ルージュ レ コトー 2020年 蔵出し品 ドメーヌ エリック エ ジョエル デュラン元詰 750ml フランス ローヌ 赤ワイン
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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シラーの伝統産地で花開く、実力派ドメーヌ AOCサン ジョゼフの南に位置するシャトーブールを拠点とし、エリックとジョエルの兄弟によって運営される、小さな家族経営のドメーヌです。現在、サン ジョゼフ、コルナス、サン ペレイの3つのA.O.C.のワインを造っています。 1947年に混合農業からスタートした代々続くドメーヌです。現オーナーのエリックは1987年から父と一緒にワイン造りに携わるようになり、その後、エリックが父からドメーヌを引き継ぎ、この時から、弟のジョエルもワイン造りに参加し、現在まで兄弟二人でドメーヌを運営しています。彼らの時代になってから、混合農業から次第にワイン造り中心にシフトするようになり、現在では国際的にも高い評価を得るまでに成長しました。 農業機械を入れることが出来ない急斜面に広がる畑。この厳しい環境土地の個性を生む。 現在、サン ジョゼフ、コルナス、サン ペレイに合計22haの畑を所有し、赤ワイン用にシラー、白ワイン用にルーサンヌとマルサンヌ、白のI.G.P.用にヴィオニエを栽培しています。大部分の葡萄の樹齢は20年から50年です。 畑は全て日当たりの良い急斜面に広がっています。トラクターや収穫機などの機械を入れることが出来ないため、人や馬の力で土を耕し、春から夏にかけての葡萄の手入れ、そして収穫に至るまで、そのほとんどを手作業で行っています。そのため葡萄の栽培、収穫には大変な労力が伴います。こうした環境下において、彼らは厳しい畑仕事こそが、土地の個性、特徴が表現された葡萄を生むと考えています。 自然環境にも考慮したワイン造り。2019年よりHVEを取得 自然環境を尊重したワイン造りを重要に考え、2019年より、フランス農水省の認証、HVE(Haute Valeur Environnementale)を取得しています。これは、畑やワイン造りだけでなく、栽培、醸造に関わるすべての工程、周辺の環境保全に配慮した指標(生物多様性の尊重、土地の肥沃化、水の再利用)、基準が定められている認証です。 |
サン・ジョゼフ・ルージュ・レ・コトー[2020]年 ■ぶどう品種:シラー種100% 北ローヌのサン・ジョセフAOC!シラーの伝統産地で花開く、実力派ドメーヌ!AOCサン・ジョゼフの南に位置するシャトーブールを拠点とし、エリックとジョエルの兄弟によって運営される、小さな家族経営のドメーヌからシラー種100%のサン・ジョセフ!畑は南南東向きの急斜面にあり、花崗岩質土壌!葡萄の平均樹齢は20年~40年!収穫は手摘みで行い、葡萄がつぶれないよう20kgの小さいケースに入れます! セラーに運び、低温にした部屋に葡萄を一晩置いておきます!100%除梗!発酵はコンクリートタンクまたはステンレスタンク(容量50hl~70hl)で30度を超えないよう温度コントロールしながら、15日から21日間行います!タンニンが強くなりすぎないよう、ゆっくりと優しく抽出を行います!発酵中、デレスタージュおよびピジャージュを優しく行います!228L、400L、600Lのサイズの異なる樽(新樽比率15%)に移し、12ヶ月熟成! |
■ワイン名 | サン・ジョゼフ・ルージュ・レ・コトー[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・エリック・エ・ジョエル・デュラン元詰・AOCサン・ジョゼフ・ワインアドヴォケイト(91-93+点)、ワインスペクテーター誌92点、ヴィノス誌90点、RVF誌90点 |
■英語表記 | Saint Joseph Rouge Les Coteaux [2020] Domaine Eric Et Joel Durand AOC Saint Joseph |
■商品番号 | 0105001006140 |
■ワインについて | フランス・ローヌ・フルボディ・辛口赤ワイン愛好家大注目!北ローヌ産シラー種100%辛口赤ワインファン大注目!北ローヌのサン・ジョセフAOC!シラーの伝統産地で花開く、実力派ドメーヌ!AOCサン・ジョゼフの南に位置するシャトーブールを拠点とし、エリックとジョエルの兄弟によって運営される、小さな家族経営のドメーヌからシラー種100%のサン・ジョセフ!畑は南南東向きの急斜面にあり、花崗岩質土壌!葡萄の平均樹齢は20年~40年!収穫は手摘みで行い、葡萄がつぶれないよう20kgの小さいケースに入れます!セラーに運び、低温にした部屋に葡萄を一晩置いておきます!100%除梗!発酵はコンクリートタンクまたはステンレスタンク(容量50hl~70hl)で30度を超えないよう温度コントロールしながら、15日から21日間行います!タンニンが強くなりすぎないよう、ゆっくりと優しく抽出を行います!発酵中、デレスタージュおよびピジャージュを優しく行います!228L、400L、600Lのサイズの異なる樽(新樽比率15%)に移し、12ヶ月熟成!このサン・ジョゼフ・ルージュ・レ・コトー[2018]年でワインアドヴォケイト(91-93+)点、ワインスペクテーター誌92点、ヴィノス誌90点、RVF誌で90点獲得!赤や黒の熟した果実のアロマに黒胡椒のスパイシーな要素が混ざるアロマとフレイバーが広がります!しなやかで丸い口当たりには心地よいタンニンが感じられるローヌ北部のワインの典型性を味わいたい人には、申し分のないワイン!サン・ジョセフAOC!クローズ・エルミタージュの対岸でこれまたシラー種100%!が正規品で限定少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■生産者 | エリック・エ・ジョエル・デュラン元詰 |
■ブドウ品種 | シラー種100% |
■ブドウ収穫年 | [2020]年 |
■生産地 | フランス/ローヌ/AOCサン・ジョセフ |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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