0105001006508
シャトーヌフ デュ パプ ヴィエイユ ヴィーニュ 2018年 蔵出し品 ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 赤ワイン 750ml
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■ワイン名 | シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス 元詰・平均樹齢60~100年の グルナッシュ主体・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ ワインアドヴォケイト誌驚異97点 |
■英語表記 | Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes [2018] Domaine de la JANASSE AOC Chateauneuf du Pape |
■商品番号 | 0105001006508 |
■ワインについて | フランス高級ローヌ赤ワイン愛好家大注目!シャトーヌフのフルボディ赤ワインファン感涙!高評価ヴィンテージ[2018]年が遂に入荷!なんと!このシャトーヌフのヴィエイユ・ヴィーニュの2007年と2010年でパーカーポイント100点満点獲得!(2009年は99点)で絶賛され、市場では完売続出!造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手!ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ&ドゥソーヴには★★★3B&Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛!ゴーミヨ誌では、6つ星生産者に挙げ絶賛!の究極ドメーヌから、この2018年のシャトーヌフのヴィエイユ・ヴィーニュでもワインアドヴォケイト誌でも「壮大な2018年のシャトーヌフ・デュ・パプのヴィエイユ・ヴィーニュは、このラベルでの一連の成功を続けています。他のキュヴェに比べて今は閉じているので、香りの表現はやや劣るものの、口に含むと、非常にボリューム感があります。フルボディで広がりのある味わいですが、リッチでベルベットのように滑らかで、十分なタンニンの構造がその圧倒的なボリューム感を支えています。ラズベリーとブラックベリーに塩漬けのリコリスとダークチョコレートが加わり、塩味と砕いた石のダスティなエッセンスを組み合わせた長いフィニッシュになっている。」とコメントを残し、驚異の97点獲得!4つの異なる土壌を持つ区画の平均樹齢60~100年のグルナッシュ80%にシラー10%、残りはムールヴェードルとサンソー等!30%全房醗酵!スーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュで造られる長期熟成のタイプの究極シャトーヌフ!カシス、ブラックカラント、ブルーベリー、甘草、土や鉱物、ミネラルなどの要素!胡椒やジビエ、トリュフ、ガリーグやローリエなどのニュアンスも感じられる!プラムとショコラで溢れ、豊かでベルベットな質感のシャトーヌフファンにはまさに涙ものの逸品中の逸品!ジャナスが誇る最高級品で、世界で争奪戦!のシャトーヌフの最高峰ワインが待望の高評価ヴィンテージ[2018]年で限定で極少量入荷! |
■ワインのタイプ | 赤ワイン・辛口 |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■生産者 | ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス |
■ブドウ品種 | グルナッシュ80%/シラー10%/ムールヴェードル/サンソー |
■ブドウ収穫年 | [2018]年 |
■生産地 | フランス/ローヌ/AOC シャトーヌフ・デュ・パプ |
■内容量 | 750ml |
ドメーヌの歴史 1973年エメ・サボンがクールテゾンにある“ジャナス”という名前の家族農場の名前を取ってドメーヌ・ドゥ・ジャナスを創設した。家族経営で、最もけがれの無い伝統にのっとり、非常にハイクラスのワインを生産する。今日では、「南ローヌの優良な手本」といわれ、ロバート・パーカーのバイヤーズガイドでは、ヌフ・デュ・パプの生産者として赤は★★★★★、白も★★★★の評価を授ける。さらに辛口批評で有名なクラスマンでも二つ星(満点は三つ星)と評される。 新しい土地を獲得しながらドメーヌを拡大し、15haから55haになった。1991年、ボーヌ大学でワイン醸造を習得後、現栽培責任者のクリストフ氏が、父エメと一緒になり、さまざまなワイン作り、ドメーヌの経営を任されてきた。2001年には、クリストフの妹であるイザベルが、ワイン醸造チームに加わり、SABON一家全員が一緒にドメーヌで働いている。 シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有している。土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培している。たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。葡萄のもつ本来の果実味を高い水準で濃縮させる為、グリーンハーヴェスト・剪定などに多くの時間をさき、リュット・レゾネを実践して、南仏の豊富な太陽と多彩なテロワールを果実に閉じ込める。 収穫は小籠に品種ごとに全て手摘みで行う。 |
シャトーヌフ・デュ・パプ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス 元詰・平均樹齢60~100年の グルナッシュ主体・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ ■ぶどう品種:グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル/サンソー等 ■平均樹齢:60~100年 4つの異なる土壌を持つ区画の平均樹齢60~100年のグルナッシュ80%にシラー10%、残りはムールヴェードルとサンソー等!30%全房醗酵! スーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュで造られる長期熟成のタイプの究極シャトーヌフ! カシス、ブラックカラント、ブルーベリー、甘草、土や鉱物、ミネラルなどの要素!胡椒やジビエ、トリュフ、ガリーグやローリエなどのニュアンスも感じられる!プラムとショコラで溢れ、豊かでベルベットな質感のシャトーヌフファンにはまさに涙ものの逸品中の逸品!ジャナスが誇る最高級品で、世界で争奪戦!のシャトーヌフの最高峰ワイン! |
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