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パスカル シャロン コートデュローヌ VヴィサンS ラ グラン ウルス 2019 ドメーヌ パスカル シャロン元詰 正規品
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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パスカル・シャロン、最初に出会った時の衝撃。ローヌの輝く新星のように現れました。看板も電話もない祖母のガレージでワイン造りを始めました。年産2,400本、ビオディナミ法を取り入れ、今はなくてはならない生産者です。南ローヌのヌフ・デュ・パプやジゴンダスの北東、ラストーの近くあるサン・ロマン・ドゥ・マルギャルドの街の近くにある12haの畑を所有するのが若き天才パスカル・シャロンです。 国外はおろか国内でも、知る人ぞ知る、ローヌの輝く新星。これまで店売りもせず、看板も電話さえないおばあちゃんの家の倉庫をドメーヌとしていた、正真正銘のガレージワイン、エキス溢れるその輝くワインを限定でお届け致します。年間僅か2400本しか造られない幻のワインです!当初はヴァン・ド・ターブルの申請を行い、殆どは知人、友人、家族に渡っていましたが、2001年にAOCコート・デュ・ローヌの認定を受けました。 グリーン・ハーヴェストを行い、ビオディナミの方法にのっとり、月の満ち欠けによって時期を決める、手作業による収穫、と自身が納得できる方法でワイン造りを行っております。10畳ほどのガレージに3つのエナメルタンクを並べ、ひとりで醸造を行っており、20?30日間に及ぶ発酵期間、そして濾過をせずに彼のワインは造られます。 |
パスカル・シャロン・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン S ラ・グラン・ウルス[2019]年 ■ぶどう品種:シラー100% ■発酵・熟成:225Lと228Lのオーク樽熟成12ヶ月 ■樹齢:樹齢50年V.V ■度数:アルコール度数14% なんと10畳ほどのおばあちゃんのガレージで造る幻の究極ローヌ赤ワイン! パスカル・シャロン グラン・ウルスのシラー100%のnewアイテム! 年産極少量!なんと10畳ほどのおばあちゃんのガレージで造る幻の究極ローヌ赤ワイン! 正真正銘のガレージワインがローヌに誕生!毎回即完売のパスカル・シャロンによる、その名も“ラ・グラン・ウルス”(北斗七星の中の『大熊座』の意味!) 繊細なシラーのスミレの香りにチェリーの透き通るような果実味が高密度に凝縮され驚嘆する味わいです。 |
■ワイン名 | パスカル・シャロン・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン“S”ラ・グラン・ウルス[2019]年・超限定蔵出し輸入品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・パスカル・シャロン元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン・正規品 |
■英語表記 | Cotes du Rhone Vila Villages Visan “S” La Grande Ourse [2019] PASCAL CHALON 14% AOC Cotes du Rhone Villages Visan |
■商品番号 | 0105001006621 |
■ワインについて | 超入手困難!年産僅か1870本のみの希少作品!毎回一瞬で完売!驚異のコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン!なんとコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの後ろに村名表記!のあるAOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン!ヴィサン・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュについてワインライターは「ローヌ南部産のワイン。特に申し分ない16の村は名前をラベルに記すことができる。がっしりして大抵は信頼がおける。時に極めて見事なものも。赤はグルナッシュがベースだが、現在はシラーやムールヴェードルの割合が増えている。」としてヴィサンAOCを大注目!しかもあの有名小説の『南仏プロヴァンスの12か月』でも『老人はヴィザンの赤ワイン コート・デュ・ローヌを薦めて、上等のワインといい女はヴィザンと相場が決まっていると言い、暗く奥深い酒蔵からその瓶を運んで来た。』とヴィサンを大注目!しかもヴィサン村全体でも現在、ワインの普及活動に熱心で当社の社長広瀬もヴィサン騎士団のメンバーでもあります。ローヌ辛口赤ワインファン脱帽!年産極少量!なんと10畳ほどのおばあちゃんのガレージで造る幻の究極ローヌ赤ワイン!正真正銘のガレージワインがローヌに誕生!毎回即完売のパスカル・シャロンによる、その名も“ラ・グラン・ウルス”(北斗七星の中の『大熊座』の意味!)のシラー100%の新ヴィンテージのグレイトヴィンテージ[2019]年もの(ワインアドヴォケイト誌もシャトーヌフに93~95点をつけるグレイトヴィンテージ)!ずばりお手製の醸造所で自ら友人や知人に販売していたワインがついに日本に新登場!シラー種100%で造られる「コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン“S”ラ・グラン・ウルス」!樹齢50年V.Vのシラー100%をグリーン・ハーヴェストを行い、ビオディナミの方法にのっとり、月の満ち欠けによって時期をきめ、手作業による収穫!厳しい選果!ひとりで醸造を行い、天然酵母で発酵!225Lと228Lのオーク樽熟成12ヶ月!しかもフルボディ!でアルコール度数14%!繊細なシラーのスミレの香りにチェリーの透き通るような果実味が高密度に凝縮され驚嘆する味わい!毎年レベルが高くなる一方の“最高のグラン・ウルス”新キュヴェ“シラー100%”が待望少量入荷!現地のみでしか味わうことの出来ない逸品をぜひお試しください! |
■ワインのタイプ | 赤ワイン |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■生産者 | パスカル・シャロン |
■ブドウ品種 | シラー100% |
■ブドウ収穫年 | [2019]年 |
■生産地 | フランス/ローヌ/AOC コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィサン |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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