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■商品名	シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン[2021]年・蔵出し品・シャトー・ド・ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆AB認定＆ユーロリーフ認証)・パーカーポイント(WA)驚異の93～95点(今～2028年)＆ファルスタッフ誌驚異の93点獲得・ロウ封印キャップ・正規品
■英名	Chateauneuf du Pape Blanc 2021 Chateau de Beaucastel
■商品説明	希少！入手困難！フランス・高級ローヌ辛口白ワイン愛好家大注目！ワイン愛好家垂涎！年産極わずか！シャトーヌフの貴重な辛口白ワイン！しかも造り手のワインの中でもわずか10％しかない貴重な白ワイン！しかも珍しいルーサンヌ種80％にグルナッシュブラン種15％にピカルダン種、クレレット種、ブールブーラン種で計5％で造られる人気シャトーヌフ辛口白！しかも造り手は、ラヤスと伴にシャトーヌフ・デュ・パプの二大巨頭として高い評価(ほとんどの評価誌が満点生産者に挙げ、ほとんどのワインライターがこの生産者のトップワインに挙げる)を受ける、ペラン家経営のシャトー・ド・ボーカステル！(1909年にペラン・ファミリーがシャトー・ド・ボーカステルを購入し、2代目ピエールがブドウ畑を広げ、3代目のジャックが全ての基礎を築き上げました。そして1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードルの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・デュ・パプでの栽培に力を注ぎました。現在シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70ヘクタール、コート・デュ・ローヌのアペラシオンに40ヘクタールの畑を所有し13品種全てを栽培、ブレンドする伝統を守り続けています。そのブレンド技術は父から子へと継承され、ペラン・ファミリーの長い歴史を支えています。)ロバート・パーカーも満点★★★★★5つ星に挙げ、この2021年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランにワインアドヴォケイト誌驚異の93～95点獲得！注目コメントは『2021年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、およそ80％がルーサンヌで、残りは許可された他の白品種のミックス。フルボディでシルキーな質感、凝縮感があり、余韻も長い。飲み頃、今～2028年 93～95点』と注目！ファルスタッフ誌でも驚異の93点　絶賛コメントは『シルバーの輝きを持つ、淡いグリーンがかったレモン色。繊細なナッツのようなスモーキーなトーンの下には還元的なニュアンス、白いトロピカルフルーツ、ドライアプリコット、ほのかなライムなど、多面的なブーケ。桃やマンゴーのジューシーで繊細な黄色い果実のニュアンス、控えめな酸味、バランスが良くエレガント。余韻にはほのかな甘みが感じられ、すでに非常によく熟成している。93点』と大絶賛！アカシアの花、ハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマ！とても柔らかく深みのある味わいでトーストやハチミツのニュアンスが感じらる究極辛口白ワイン！ワイン愛好家の方はぜひセラーに1本ご用意下さい！極少量につき早い者勝ちです！
■商品番号	0105001008076
■生産年	[2021]年
■タイプ	白・辛口
■品種/セパージュ アッサンブラージュ	ルーサンヌ80%、グルナッシュブラン15%、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5%
■生産者	シャトー・ド・ボーカステル元詰(ぺラン家)元詰
■生産地	フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン
■内容量	750ml
■注意文	3296184018413

【1909年にピエール・トラミエールがボーカステルを購入し、その後、義理の息子で科学者のピエール・ペランが譲り受けました。彼はブドウ畑を著しく増やしました。彼の功績はジャック・ペランによって1978年まで引き継がれました。現在、ジャックの2人の息子であるジャン・ピエールとフランソワがボーカステルの伝統を受け継いでいます。 【手摘みで収穫されたブドウはセラーで丁寧に選果し、最良のものだけを使用します。全て除梗した後、発酵槽に移し、古典的な手法で醸造します。すべてのブドウ品種は別々に醸造されます。発酵が終わったら、品種ごとのワインを丁寧に試飲しブレンドします。これは骨の折れる仕事です。毎年ペラン家では、個々の品種の比率を変えながら、そのヴィンテージの品質と個性を決めなければなりません。この作業は数ヶ月間の努力と絶えず注いできた愛情の集大成とも言えます。ワインはその年のテロワールを表現しなければなりません。ブレンド後、ワインを大樽に移し12ヶ月間熟成させます。時折、澱引き施しながら、瓶詰めの時期まで静かにゆっくりと寝かせます。熟成の能力は伝統的な地域で育てられた優れたブドウ品種から造られたワインにのみ与えられます。ボーカステルのワインもその能力を秘めており、光を遮断し、15℃に保たれたセラーで細心の注意を払って熟成させます。若いボーカステルは花やフルーツ、シリアルの香りを伴います。熟成するにつれて、アロマはより繊細で、複雑かつスパイシーになります。ヴィンテージによりますが、7年程寝かせてから飲むのが良いでしょう。 【ロバート・パーカー氏はシャトー・ボーカステルについて「ボーカステルが南ローヌで最も長命な赤ワインをつくっているという事実には反論できない。しかしながら、このワイナリーはまた、ローヌ渓谷において最も偉大で最も独特なワインのひとつをつく ってもいる。ワィンは完全に有機農法でつくられている。シャトーヌフ＝デュ＝ハープ最北の地域であり、クルテソンの町に近い広大な110ヘクタールの畑では化学薬品は一切使われていない。」と大注目！し、満点5つ星生産者に挙げ激賞！

■ぶどう品種: ルーサンヌ80%、グルナッシュブラン15%、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5% ■栽培: 有機農法 このワインは、ペラン家が経営するシャトー・ド・ボーカステルで生産されている。ルーサンヌ種を主体に、グルナッシュブラン、ピカルダン、クレレット、ブールブーランなどの白品種をブレンドしている。 1909年にペラン家が当シャトーを購入して以来、2代目のピエールがブドウ畑を広げ、3代目のジャックが有機農法を取り入れるなど、長い歴史と伝統を持つ。 このワインは、アカシアの花やハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマが感じられ、とても柔らかく深みのある味わいだ。トーストやハチミツのニュアンスも感じられる究極の辛口白ワインである。 ロバート・パーカーが満点の5つ星を与え、ワインアドヴォケイト誌でも驚異の93-95点を獲得するなど、高い評価を受けている。ワイン愛好家にとって、セラーに1本ストックしておくべき逸品。