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※画像は2010年ですが、本商品は2012年となります。

年代	造り手
[2012]年	M.シャプティエ セレクション・パーセレール
生産国	地域
フランス	ローヌ
村名
AOC エルミタージュ・ブラン
タイプ
白・辛口
内容量
750ml

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(エルミタージュブランドロレ2012) (セレクションパーセレール) (ミシェルシャプティエ)


なんとこのワインでパーカーポイント
驚異の99点獲得！「この100％
マルサンヌは、ほとんどのブルゴーニュの
モンラッシェ・特級よりも豊かさを持つ」と
大絶賛させた、シャプティエ社の
ワインの階級の頂点にある
“セレクションパーセレール”の
究極エルミタージュの白！！

ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。 シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。 現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。 又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ、コート・デュ・ローヌ、コート・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。 現在、経営にあたっているミシェルの全情熱は、優れたぶどうとワインを創造するための絶えまない研究に注がれています。これは。料理とよく調和するガストロノミックなワインを手に入れることを目的としています。 彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。 低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。   エルミタージュ・ブラン・ド・ロレ2012年 シャプティエ社のワインの階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画で造られ、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェは“セレクション・パーセレール”と呼ばれています。 自社の単一畑から造られたワインの中から土壌の性格を最もよく表しているキュヴェのみ選ばれます。非常に“贅沢な”希少ワイン。世界で生産されている偉大な白ワインの中のひとつです。 輝きの鈍い、緑色が映える黄色。ミネラル、白い果皮の果実、ドライアプリコット、ムスクのニュアンス。バランス良く、フルーティでリンゴのコンポートを思わせる。フレッシュな酸味も心地よい。樫樽による醸造が上品なヴァニラの香りとなって表れる。 使用品種 マルサンヌ100%　平均60～70年の樹齢は高品質を保証 土壌 「ド・ロレ」の畑はミュレ村にある。非常に古い河川や氷河の沖積土壌 収穫方法 非常に良く熟した果実を手摘みで収穫 醸造方法 圧搾後デブルバージュは、液温を下げて重力により24時間かけて行う。全体の50%は新樽で、残りはタンクで醸造 熟成 瓶詰めされる前に慎重な試飲により熟成が見守られる。樫樽による熟成期間、瓶詰め時期などはこの試飲により検討される。 パーカーポイント驚異の99点！ワインスペクテーター誌高得点獲得！

超入手困難！最高級フランス ローヌ辛口白ワイン愛好家垂涎！なんとこのワインでパーカーポイント驚異の99点獲得(ほぼ満点)！究極エルミタージュの辛口白！の階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画(平均樹齢60～70年)で造られ、しかも生産量も極端に少ない贅沢なキュヴェ、セレクション・パーセレール！レ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)は、ローヌにわずか3社のみに与えられる最高の★★★3つ星(最高評価のトップスリー。残りはJL・シャーブとアンプイ)をつけ、このエルミタージュの白のキュヴェのほとんどに18点以上の高評価！ロバート・パーカー氏に至っては、満点★★★★★5つ星をつけ、このグレイト！のエルミタージュ・ド・ロレの[2012]年に驚異の99点獲得(ほぼ満点)(今～2042年)！で「この100％マルサンヌは、ほとんどのブルゴーニュのモンラッシェ・特級よりも豊かさを持つ」と大絶賛！また「ワインは印象的な粘度とレーザーのようなフォーカスをもつ」とパーカー氏に賞賛の嵐を連呼させた超人気辛口白ワイン！少量生産のエルミタージュ・ブラン！が極少量入荷！

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