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ぺシェ ド ヴィーニュ ブランシュ ドメーヌ デュ パ サン マルタン シュナン ブラン100％(メソッド アンセストラル方式)
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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| ■ワイン名 | ペシェ・ド・ヴィーニュ・ブランシュ ドメーヌ デュ・パ・サン・マルタン |
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| ■ワインについて | フランス、ロワール産シュナン・ブラン100％！メトード・アンセストラルの古い製法で造られたほんのり甘口スパークリングワイン！アシェット・ガイド誌も大注目の造り手によるフレッシュな果実感！特徴的で柔らかな泡たち！果実のアロマなどの薫り高い発泡ワイン！ほのかな甘みと穏やかな酸のバランスの人気最高スパークリングが限定入荷！ |
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| ■生産者 | ドメーヌ デュ・パ・サン・マルタン |
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| ■生産者について | ソミュールに11ヘクタール、アンジュに4.5ヘクタール、コトー・デュ・レイヨンに1.5ヘクタールの計17ヘクタールの畑を所有するの家族経営のドメーヌです。1994年より先代の娘アニック・シャリエ・マトソーと孫のローラン・シャリエによって運営され、曾おじいさんから受け継いだ畑が現在の3分の2を占めています。そのブドウの樹齢は35年～82年の古木からなり、このドメーヌのワインの特長にもなっております。1997年より有機栽培を実践していてエコセールの認定も受けており、シリスが土壌を酸性に保つのでミネラルと酸に富んだブドウが採れます。現代醸造学を学んだ自信あふれる若手の当主で、まだ若い当主ですが醸造の知識や経験も豊富であり、これから大いに期待の持てるドメーヌでもあります。 |
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| ■ブドウ品種 | シュナン・ブラン100％ |
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| ■ワインのタイプ | 白ワイン / スパークリングワイン |
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| ■ワインのテイスト | やや甘口 |
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| ■ブドウ収穫年 | N.V. |
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| ■生産地 | フランス / ロワール |
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| ■内容量 | 750ml |
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