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アンリ・ブルジョワは、300年以上の歴史を誇り、畑ごとの個性を素直に表現するワイン造りを行っています。サンセールには、粘土質、石灰土壌、キンメリッジ土壌、石灰岩土壌と様々なタイプの土壌が複雑に入り組んだ地形で、それぞれに異なるテロワールを持っています。アンリ・ブルジョワはそれぞれの畑、土壌ごとに個別に醸造、瓶詰する数少ない造り手です。 Tom StevensonのWine Report 2009の中でロワールReports(Charles Sydney担当)では、なんとこのアンリ・ブルジョワがFastest-Improving Producers(品質向上が目覚ましい生産者)のベスト10の中のなんとNo.1に選ばれています。 アンリ・ブルジョワについてル・クラスマンは、ドメーヌ・ディディエ・ダクノーに次ぐ星付★で大注目し、 「ブルジョワ家のワインは陽気で純粋、しかも滑らか、いかにもロワール地方らしい造りである。上級品はどれも大変質が高く、熟成具合もボリューム感もソーヴィニヨンブランの最高レベルに達している」と絶賛！ ヒュー・ジョンソン氏も★★～★★★三ツ星をつけ、「サンセールの有力な栽培業者兼シャヴィニョルに本拠地を置く酒商」と大注目！ ワインスペクテーター誌では、毎年高評価で注目し、過去に年間ランキングトップ100の35位にアンリ・ブルジョワのワインがランクイン！また、過去に“Highly Recommended”を獲得したロワール地方唯一の造り手として有名！ ニール・ベケット氏の「死ぬ前に飲むベき1001ワイン」の中にもアンリ・ブルジョワの名が挙げられています。	サンセール ブラン “ラ・コート・デ・モン・ダネ” 2001年 アンリ・ブルジョワ この畑特有の火打ち石の混じる土壌の畑で、樹齢50年以上の古木から上質の葡萄が収穫される。リュット・レゾネ、さらに収量制限を課すことで、葡萄の実は凝縮度の高いものとなり、綺麗な酸味とバランスの取れた深い果実味を産む。除梗は行わず、温度管理されたステンレス、一部（35％）トロンセ産フレンチオークにより、22日間ほぼ自然酵母でアルコール発酵を行う。発酵後11ヶ月の間シュール・リー。熟成は新樽、1年樽、2年樽をそれぞれ1／3づつ使用。 12℃に程度で石灰土壌由来の非常に強いミネラル、グリーンノートやスパイシーさが感じられ、後から豊かな果実味とソーヴィニヨンの花の香りが出てくるが、火打ち石そのままのミナラリーな香が支配的。香りの豊かさだけでなく非常に複雑味があり、エスニック料理にも良く合う深みのあるワイン。10～12年の熟成が可能。 当店スタッフが先日の来日時にオーナーのJ.M.ブルジョワ氏が話しの中でこの“ダンタン”シレックスにふれ、“濃縮感があり、アクセントのあるワイン”を連発！砂糖漬けの風味の中にオーク香も際立ち、ブルジョワ氏いわく“15年たってもすばらしい性質がますます出てくる。“シレックスを濃縮させたようなワイン”という表現がぴったりのワインだ！”と絶賛！