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■ワイン名	コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー”ヴィエイユ・ヴィーニュ[1960]年・至高の古酒コレクション・蔵出し限定秘蔵品・シャトー・デュ・ブルイユ元詰・シュナン・ブラン種100％・AOCコトー・デュ・レイヨン・シャトー元詰64年熟成品
■英語表記	Coteaux du Layon “Beaulieu” Vieille Vigne [1960] Chateau du Breuil (M.Morgat) AOC Coteaux du Layon
■商品番号	0106002003404
■ワインについて	入手困難！ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目！貴腐ワイン愛好家も大注目！極甘口白ワイン愛好家垂涎！ベタンヌ＆ドゥソーヴ大注目！飲み頃！64年熟成！バックヴィンテージ！！しかもロワール地方に限らず非常に希少で入手困難なヴィンテージのひとつ！[1960]年もの！コトー・ドゥ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン！フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン！の[1960]年もの！造り手は、ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年より続くシャトーで、この地を代表するシャトーのひとつで、ベタンヌ＆ドゥソーヴ 2014年版にもレイヨンの6人のひとりとして掲載！ほぼ毎年のように登場する不動のプレステージであり続けています。現在は、レイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有！！このオールドヴィンテージは、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していた超希少ストックです。ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100％を収量25～30hlの低収量。長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造＆7ヶ月熟成！残糖は50～60g/L！しかも60年以上をカーヴで大切に熟成！素晴しいものだけをリリース！というこだわりのレイヨンの希少！グレイトヴィンテージ！！甘口白ワインファン！貴腐ワインファン垂涎！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！1960年(昭和35年)生まれの方へのプレゼントや、64周年のお祝いに最適です。
■ワインのタイプ	甘口 白ワイン
■生産者	シャトー・デュ・ブルイユ
■ブドウ品種	シュナン・ブラン100％
■ブドウ収穫年	[1960]年
■生産地	フランス / ロワール / AOCコトー・デュ・レイヨン ボーリュー
■内容量	750ml

ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年よりワイン造りを営むこのシャトーは、長年にわたり非常に高い名声を誇ってきた、この地を代表するシャトーのひとつです。2006年に、自動車産業で成功を収めたミッシェル・プティボワが購入してオーナーが変わってからも、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」に毎年のように掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。 コトー・デュレイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有し、2012年にビオロジー栽培に転換しています。ご紹介する古酒は、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していたプライベートストックです。「尋ねられなければこちらからは案内しない」秘宝で（尋ねてよかった～）、数がかなり少ないため、いつまでご案内できるかは不明です…。ぜひこの機会にご検討くださいませ。 ロバートパーカー氏はコトー・デュ・レイヨンについて「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。」「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。」と絶賛しています。

■ 品種：シュナン100% ■ 樹齢：20～25年 ■ 土壌：粘土質・シスト土壌 ■ 収量：25～30hl/ha ■ 発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造（7ヵ月間熟成） ■ 残糖：50～60g/l ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌の自社畑からのシュナン・ブラン100％を収量25～30hlの低収量。長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造＆7ヶ月熟成！残糖は50～60g/L！しかも64年近くをカーヴで大切に熟成！素晴しいものだけをリリース！というこだわりのレイヨンの希少！グレイトヴィンテージ！ コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星