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ミュスカデ グラン・ムートン 2017年 ドメーヌ・グラン・ムートン 750ml (フランス ロワール 白ワイン)

グランクリュのフィネスを持つミュスカデ

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目先のテクニックで変化をつけ、消費者に迎合しようとする造り手が多い中で、“自然とテロワールが与えてくれる純粋なミュスカデ”を追求するドメーヌ・グラン・ムートン。純粋主義という信念を変えることなく、ミュスカデの高貴な る表現を常に探求し続け、 その飽くなき挑戦の中から生まれたのが、ミュスカデ・ド・オート・エクスプレッション=高貴なるミュスカデ。


ミュスカデ ワンは、1937年植樹の古樹に由来する良作年のみに造られ、マロラクティック発酵もバリックでの熟成も行わない。ワインの味わいとはまず何よりもテロワールや古樹といった自然要因が与えてくれものである。というドメーヌの確たる信念から生まれた最高級キュヴェ。
過去に生産されたのは1984年から17ヴィンテージのみ。フランスの各店他、米国ではミシュラン二ツ星のベヌー、セゾン、三ツ星フレンチ・ランドラー等がオンリストしている。
1937年植樹のドメーヌで最も古いブドウ樹から造られる。グラン・クリュスタイルでフィネスを持つ。テロワールのエレガントな表現にフォーカスした、アペラシオンの縮図のようなワイン。ワイン&スピリッツで95点(2010VT)、同誌ワイナリーオブザイヤートップ100等受賞多数。

ミュスカデ グラン・ムートン 2017年 ドメーヌ・グラン・ムートン
平均樹齢75年の古木に由来。数あるロワールの白ワインの中で「ミネラル香が特徴で最も新鮮」、「味・香り共に抜群」と高い評価を受けている白ワインです。『神の雫』14巻第132話に登場。
 
■ワイン名 ミュスカデ グラン・ムートン 2017年 ドメーヌ・グラン・ムートン
■英語表記 Muscadet Grand Mouton 2017 Domaine du Grand Mouton
■商品番号 106002004388
■ワインについて 希少!入手困難!ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!有名星付きレストランでもオンリスト!人気ワイン漫画「神の雫」にも登場(14巻第132話)!長期熟成向きのミュスカデ!ミュスカデの帝王が片麻岩と角閃石で構成される比類ないきテロワールから平均樹齢約75年の古木のミュスカデ(ムロン ド ブルゴーニュ)を全て手摘みで収穫。ブドウは大変に見事な品質で長期熟成のポテンシャルを持ち、9ヶ月の熟成を経て春に瓶詰。長期熟成の後に飲むことが可能なスタイルを守り続けたグランクリュのフィネスを持つミュスカデ!フランスの高級レストランの他、全米TOP100レストランに名を連ねるミシュラン二ツ星のベヌー、セゾン、三ツ星のフレンチ・ランドリーでもオンリスト!J.ロビンソン女史も大注目!熟成と共に厚みと複雑さがまし、オマール海老や魚ともよく合います。カラフェに移してサーヴすれば緻密なアロマが押し寄せ、繊細な食事にも完璧なマリアージュを見せる白ワイン!限定で極少量入荷!
■ワインのタイプ 白ワイン
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 ドメーヌ・グラン・ムートン
■ブドウ収穫年 2017年
■生産地 フランス / ロワール / AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
■内容量 750ml


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