0106002004418
グイン・エヴァン 2016年 ル・オー・プランティ 750ml (ロワール 白ワイン)
自然派ビオ農法の個性派ミュスカデ!
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「カリーヌ・エ・ピエール・ブルトン」の「ピエール」が高く評価をする造り手「オー・プランティ」。二人の兄弟がドメーヌを経営。兄の「クリスチャン」が栽培、弟の「アラン」が醸造を担当している。彼らにとって「ピエール・ブルトン」は醸造仲間であり、自然農法の師でもある。『ピエール・ブルトンのワインを飲み有機農法への転換を決めた。理想の味わいがそこにはあった』1960年代に父「ミッシェル・クイヨー」が野菜用の農地を葡萄畑に転換。そこから少しずつワインを造り始めた。『父の時代の伝統も取り入れている。さらに新しい手法にも挑戦する。畑での作業から醸造まで家族で行っているからこそ柔軟に対応できる』 ミュスカデの生産地域は広く、太平洋岸から内陸まで9,000ha以上。沿岸部と内陸では気候も大きく異なり、本来は多様なタイプのワインが生まれる地域。しかし一般的には「個性の少ない凡庸なワイン」というイメージが根強い。『現在流通するミュスカデの殆どが大規模工場で量産された安価なワイン。だからミュスカデはガブのみワインとされてしまう』「ル・オー・プランティ」は、ミュスカデ地域の中でも内陸に位置し、ブルターニュ南部に含まれる。海岸近くの畑よりも砂、粘土、片岩など、複雑な土壌を持っているのが特徴。『海側の平地のミュスカデは単純で平坦な味わい。内陸部である僕等のミュスカデは繊細さ、緊張感が備わっている』 キュヴェ名を「ミュスカディ・ブレイズ(ブルターニュのミュスカデ)」としたのも彼等の考えによる。エチケットにはブルターニュ地方の旗も描かれている。『一部のワインはAOCミュスカデではなく、ヴァン・ド・フランスでリリース。官能検査でミュスカデ本来の味わいではないと評価されてしまったから』彼らが造るミュスカデはそれくらい個性的。太めの酸とグリップのある味わい。一般的にイメージされる「口当たりの良い味わい」とは異なる。しかし、彼等はこの味わいこそがブルターニュのミュスカデも独自の味わいを追及していく。 |
グイン・エヴァン 2016年 ル・オー・プランティ このグイン・エヴァン(旧ミュスカディ・ブレイズ)は、天然酵母でゆっくり発酵後、マロラクティック発酵&タンク内で澱を残したまま熟成。「ブルターニュのミュスカデの個性を感じてほしい」とオーナーのクリスチャン&アランも自賛するミュスカデです。 |
■ワイン名 | グイン・エヴァン 2016年 ル・オー・プランティ |
■英語表記 | Gwin Evan [2016] Le Haut Planty Bio (AB) Vin de France |
■商品番号 | 0106002004418 |
■ワインについて | 入手困難!ロワール辛口白ワイン愛好家大注目の超こだわりミュスカデ100%白ワイン!自然派ビオ農法の個性派ミュスカデ!ピエール・ブルトンもこのドメーヌを高評価!官能検査でミュスカデ本来の味わいでない(太めの酸を持ちグリップのある味わい。他のミュスカデのように軽く口当たりの良い味わいとは異なるため)と評価され、AOCミュスカデではなくヴァン・ド・フランスでリリース!ミュスカデ地域の中でも内陸に位置し、ブルターニュ地方の南部に含まれる。その海岸地方とは異なった粘土、砂、片岩土壌であるのが特徴。そのため以前のラベルにはブルターニュ地方の旗も描かれていました。グイン・エヴァン(旧ミュスカディ・ブレイズ)は天然酵母でゆっくり発酵後、マロラクティック発酵&タンク内で澱を残したまま熟成。「ブルターニュのミュスカデの個性を感じてほしい」とクリスチャン&アランも自賛するミュスカデ!蔵出しで限定極少量入荷! |
■ワインのタイプ | 白ワイン |
■ワインのテイスト | 辛口 |
■生産者 | ル・オー・プランティ |
■ブドウ品種 | ミュスカデ100% |
■ワイン格付/規格 | ヴァン・ド・フランス |
■ブドウ収穫年 | 2016年 |
■生産地 | フランス/ロワール |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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